まだ食べてないなんてもったいない！食べ応え◎爆旨ホットドッグ【古後大輔の福岡パンライフ＃122】
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今回は、ますます盛り上がる福岡ホットドッグ界の新星をご紹介！
話題の福岡イーストコースト！ホットドッグ・ロードで人気爆発「ケンジーズドーナツ西戸崎No.13 CAFE」（福岡市東区西戸崎）
注目の新施設がオープンして、近頃話題の“福岡イーストコースト”の中心地・海の中道を抜けて西戸崎へ！
画像：古後大輔
目指すは、福岡ローカルドーナツの雄『ケンジーズドーナツ』の新店『ケンジーズドーナツ西戸崎No.13 CAFE』。
画像：古後大輔
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元米軍跡地のエリアだけあって、未だにアメリカンカルチャーの風を町のいたるところで感じることができます。
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船着場からも近い場所にある古民家をおしゃれにリノベーションしたDIY上級者の店づくりは、さすが数々の伝説的ショップを立ち上げてきたオーナーシェフ・ケンジさんならではの心地よさ！
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もちろんメインメニューはカウンターのショーケースに並べられたケンジーズドーナツと、西戸崎クラフトコーラのケンジーズ・アメリカン・スタイル！
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話題！3種類の特製ホットドッグ
今回のお目当ては、この新店用の新メニューとして、ケンジさんが長年温めてきた特製ホットドッグ『ケンジーズドッグ』。
現在のメニューがこちらの3種類。
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この西戸崎と志賀島のエリアは、老舗の金印ドッグを筆頭に個性豊かなホットドッグを提供する店が集まっている、通称「福岡ホットドッグロード」（すみません、勝手にそう呼ばせていただいています）。
『ケンジーズドッグ』は、いわばその新星。
SNSからジワジワと噂が広がって、今では週末に売り切れちゃうほどの人気ぶりなのだ。
当然ながら全メニュー完食すべく、すべてオーダーしてきました！ それがこちら！
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まずは『ケンジーズドッグ』（600円）。
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こちらは『ベジ野菜ドッグ』（700円）。
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そしてこちらが一番ボリューミーな『チリビーンズドッグ』（800円）。
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おともには『オーガニックコーヒー』（500円）や新メニューとして近々登場予定の『台湾パイナップルスカッシュ』（価格未定）を！
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いずれも食べれば半端ないケンジさんのこだわりが詰まりまくりなわけだが、せっかくなのでそのおいしさの裏側をちょっぴりレポート！
コッペパンは注文ごとにカット。
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溶かしたグラスフェッドバターをたっぷり染み込ませ……
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ボイルした極太の無添加ソーセージは食べやすいようにスライスしてサンド。
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ザワークラウト、チリビーンズ、ベジ用の味噌漬けレンコン、キャロットラペ、ポテトサラダ、はたまた味の決め手のケチャップやマスタードまで、すべて自家製調理したもの。
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さりげなく英字新聞が添えられていたりと、おしゃれな盛り付けやスタイリングもおいしさの秘訣！
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テイクアウトもOK！
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数々の人気料理店を創り上げてきたケンジさんだからこそ、こしらえることができる「ホットドッグ料理」。
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かく言う私も、完全制覇！と張り切って3つオーダーしたものの、あえなく一個で満腹になってしまってお持ち帰りしちゃったくらい、食べ応えマックスなスーパーホットドッグでございました。
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さすが福岡が世界に誇る、不屈の元気玉・ケンジさん！ ごちそうさまでした！
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ますます盛り上がる福岡ホットドッグ界。春のシーサイド・トリップの際には、ぜひ新星『ケンジーズドッグ』、お試しを！（文／古後大輔）
＜店舗情報＞
■ケンジーズドーナツ西戸崎No.13 CAFE
住所：福岡市東区西戸崎3-3-13
※この記事は公開時点での情報です。※文中価格は税込みです。
※文・画像／古後大輔
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