雪みたいにフワッフワ♡糸島の山上にある夏季限定かき氷屋で味わう“究極のかき氷”
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こんにちは♪ カフェ巡り大好きなchippachapusです。
今回は、糸島市白糸にある『村上や』をご紹介します！
夏の糸島ドライブで行きたい！夏季限定オープンのかき氷屋さん「村上や」（糸島市）
糸島の人気観光地『白糸の滝』から車で8分ほどの場所にある『村上や』。
夏季限定オープンのかき氷屋さんで、2022年4月16日（土）から今季の営業が始まっています。
画像：chippachapus
店内は広々としていて、外の光が差し込む明るい空間。
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もともと馬小屋として使われていた場所を改装しており、白い壁はそのときのままの形を残しているそうです。
個室のような感じになっているのが良いですよね♪
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氷からクリームまですべて自家製！いろいろな味の氷が楽しめる新食感かき氷「あわ蜜」
『村上や』では、純度の高い「白糸の滝源水」から特許製法で作った“味付き氷”を使用。長年、研究を重ね、氷とは思えないようなふわふわな新食感を実現したそう。
こちらのクリームがたっぷりのっているかき氷は、『あわ蜜』。このクリームも、氷に合うよう試行錯誤を重ねた一品です。
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一番人気の『あと戻りできないあまおう』（1,600円）は、ゴールデンウイーク頃までの期間限定です。
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いちごは、そのとき一番おいしいものを仕入れているそうです。＋200円で、下の写真のように「追いいちご」ができますよ。
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上には、あまおうの香り・酸味・甘みを引き立てるように独自開発された「生クリーム」がたっぷり。
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氷は、40個もの小粒あまおうを入れて凍らせた「あまおう氷」を削ったもので、あまおうの甘酸っぱい風味がたまりませんでした。
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こちらは『みかんチーズヨーグルト』（1,300円）。大分県にある『森崎農園』とのコラボ雪菓子で、1日限定30杯です。
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業界初の「小みかんヨーグルト氷」は、小みかんの甘さはありつつも後味すっきりとした味わいがとても良かったです。
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チーズクリームは、レアチーズケーキのような濃厚な風味。
さらに、みかんの果肉もトッピングされていて、みかんの甘さをしっかり味わえました。
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こちらは、今季新商品の『ブルーベリーチーズレモン』（1,300円）。2022年7月頃までの期間限定です。
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氷はレモン風味でさっぱりとしていました。
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上には、ブルーベリーチーズクリームとブルーベリーソースがたっぷりかかっています。
氷があっさりしている分、上は濃厚なので一緒に食べると甘さのバランスが良かったです。
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スーッと溶けていく不思議な食感！ふわふわかき氷「白雪の花」
究極のかき氷『白雪の花』は、『村上や』といえば！の人気商品。毎年夏になると、このかき氷を求めて多くの人が並びます。
中でもイチオシの『あまおう』（900円）は、福岡県産あまおうを使用した「いちご氷」と「いちごソース」の贅沢なかき氷です。
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着色料は一切使用しておらず、あまおうのほのかないちごの色と本来の風味を堪能できます。
口に入れた瞬間、しゅわ～っとあっという間に消えてなくなる食感に驚きました。
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こちらは『宇治金時』（900円）。
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氷にもトッピングにも星野村の抹茶をふんだんに使用しており、抹茶の渋みをダイレクトに味わえました。
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どちらも北海道小豆から作った「自家製の粒あん」と「白玉」が添えてあるので、和の風味も楽しめましたよ。
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『村上や』では、水にこだわったかき氷を提供していることから、水にまつわるちょっとした特典として帰り際に「水占い」をすることができます。
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水につけると文字が浮かび上がる「おみくじ」は、ワクワク感がありましたよ♪
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糸島にドライブに行く際は、ぜひ立ち寄ってみてくださいね！（文／chippachapus）
＜店舗情報＞
■村上や
住所：糸島市白糸426-1
※この記事は公開時点での情報です。※文中価格は税込みです。
※文・画像／chippachapus
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