リーズナブルで食べ応えたっぷり!わざわざ行きたい久留米の人気ベーカリー【古後大輔の福岡パンライフ#120】
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今回は、おでかけにピッタリの春のパン旅をご紹介!
美しい緑と花に誘われて、その名も春らしい「haruta bakery(ハルタベーカリー)」再訪問!(久留米市善道寺町木塚)
おでかけ日和の春。そんな春におすすめのパン旅をご紹介。
昨秋、初訪問した久留米市善道寺町の人気ベーカリー『haruta bakery(ハルタベーカリー)』(そのときの記事はこちらから)。
場所は『道の駅くるめ』と『くるめ緑化センター』のすぐそば。近辺は県内屈指の花とグリーンの名店が立ち並ぶエリア。
南には耳納連山の山々と、田畑と森が重なり合う、自然豊かな風景が広がっています。
関西出身のオーナーシェフ・湯川さんは、この自然豊かな環境に惚れ込んで店をオープンさせたんだとか。
春のおでかけに最高の場所です。
開店から2年が経ち、前回取材時に「近々チャレンジしたい!」とおっしゃっていた出張販売もスタート!
さっそく大好評で引っ張りだこなんだそう。さすが人気店です。
おすすめのパンをご紹介!
そんな近況をお聞きしながら、今回購入したのはコチラ!
残念ながら大人気のホットドッグは売り切れでしたが、前回購入できなかった『haruta bakery』らしいパンをピックアップしてみました。
『明太子フランス』(300円)。
サックリと軽めに仕上げた軽やかなフランスパン。
『やまや』の明太子を使用した自家製明太子ソースが染み込むほどにパンのうまさが増していく。
『ガーリックフランス』(270円)。
青森県産のおろしにんにくに、北海道が誇るメーカー『よつ葉』のバターをあわせた自家製ガーリックバターソースがヤバイ。
明太子フランス同様に、スポンジのようにソースの旨みを吸収して変化するパン生地。シンプルながらいずれもこだわり満載!
『アボカドシュリンプパニーニ』(280円)。
アボカドサラダとエビのゴールデンコンビだけでも十分贅沢なのに、そこへべシャメルソース、さらにはチーズ4種をプラス。
モチモチッとしたパン屋さんならではのパニーニの仕上げ方にも、パン好きの食べ手への愛がいっぱい。
『カレーパン』(220円)。
カレー粉とスパイスにもこだわった、食べ応えある挽肉カレーパン。薄くなりがちなパン生地の割合もしっかりあるのがいいね!
じっくり炒めた野菜の旨みたっぷり。だからくどくない。
『発酵バターのクロワッサン』(180円)。
クロワッサンの種類が多い『haruta bakery』に来たからには、やっぱりこれは外せません。
『よつ葉』の発酵バターを使った、通常よりもさらにリッチなクロワッサン!
『ダマンドクロワッサン』(290円)。
京都の宇治抹茶のダマンドクリームと発酵バターが合わさった濃厚クロワッサン。
ちりばめた大納言小豆がほっこりと味わいをプラスしていい感じ。
『バターメロンパン』(180円)。
北海道産の小麦を使用したブリオッシュ生地で、同じく北海道産のよつ葉バターを包み込んで焼き上げたメロンパン。
材料や味の組み合わせにこだわりながらも、いずれも食べ応えあり! さらには価格がすべてリーズナブル!
今度は絶対、売り切れ御免のホットドッグをゲットしに行きます!(文/古後大輔)
<店舗情報>
■haruta bakery(ハルタベーカリー)
住所:久留米市善道寺町木塚302-1
※この記事は公開時点での情報です。※文中価格は税込みです。
※文/古後大輔
※画像/シティ情報ふくおか
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