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もう1個ほしくなるおいしさ&かわいさ♡ “手土産に◎”別府に誕生した洋菓子店(福岡市城南区)

2022.03.15

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こんにちは♪ カフェ巡り大好きなchippachpausです。

今回は、2022年2月18日にオープンした『Patisserie BIJOURIE(パティスリービジュリエ)』をご紹介します!

愛知県出身の店主が、憧れの地だったという福岡に移住し、リニューアルオープンしたお店です。

宝石をイメージしたきれいなスイーツに出会える!「Patisserie BIJOURIE(パティスリービジュリエ)」(福岡市城南区別府)

福岡市城南区別府、城南学園通り沿いにある『Patisserie BIJOURIE』。

「宝石のようにキラキラ輝くスイーツを届けたい」という想いから、フランス語で「宝石」を意味する「Bijou」に「rie(=いっぱい)」を合わせて「BIJOURIE(=宝石がいっぱい)」と名付けたそうです。

Patisserie BIJOURIE(パティスリービジュリエ)外観

画像:chippachapus

店内は、白を基調としたシンプルで上品な空間。

Patisserie BIJOURIE(パティスリービジュリエ)店内

画像:chippachapus

大理石をイメージしたショーケースの中には、おいしそうなケーキやスイーツが10~13種類ほど並んでいます。

Patisserie BIJOURIE(パティスリービジュリエ)ショーケース

画像:chippachapus

焼き菓子もたくさんあり、好きなものを選んでラッピングをしてもらうこともできるので、手土産にもぴったりです。

Patisserie BIJOURIE(パティスリービジュリエ)焼き菓子

画像:chippachapus

思わず何個も食べたくなる♪かわいらしいサイズ感の「ケーキ」

ケーキはどれも小さすぎず大きすぎない、程よく満足感を得られるサイズ。1個食べ終えたときに“もう少し食べたいな”と思ってもらえるようにと、あえてこのサイズで作っているそうです。

お皿にたくさん並んでいる様子もかわいいですね♡

Patisserie BIJOURIE(パティスリービジュリエ)ケーキ

画像:chippachpaus

今回は、店主のおすすめ商品をご紹介します。

人気ナンバーワンかつイチオシなのが『オフェリア』(590円)。

Patisserie BIJOURIE(パティスリービジュリエ)オフェリア

画像:chippachapus

中はフランス産のチョコレートムース、底にはザクザクした食感のクッキーが入っています。濃厚なチョコレートの風味がチョコ好きにはたまらない満足感のあるケーキでした♪

薔薇の花をイメージした『ローレライ』(610円)。

Patisserie BIJOURIE(パティスリービジュリエ)ローレライ

画像:chippachapus

ミルクチョコ×紅茶の味わいを楽しめるケーキ。キャラメルのようなねっとりとした食感のミルクチョコは、やさしい甘さ。また、タルトの部分にはりんごのソテーが入っていました。

いちごを丸ごとサンドした『フレジェ』(650円)。

Patisserie BIJOURIE(パティスリービジュリエ)フレジェ

画像:chippachapus

ほんのりピスタチオ風味の生地にカスタードバタークリーム、いちごがごろっとサンドされています。ベリーの酸味がしっかり感じられ、さわやかな味わいでした。

Patisserie BIJOURIE(パティスリービジュリエ)フレジェ

画像:chippachapus

いちごがおいしい時期(1月~3月頃)限定の味わいです。

ピスタチオをふんだんに使用した『ピスタージュ』(610円)。

Patisserie BIJOURIE(パティスリービジュリエ)ピスターシュ

画像:chippachapus

濃厚でクリーミーなピスタチオムースの中に、いちごソースが入っています。いちごソースの甘酸っぱさがアクセントになっていて、おいしかったです。

チーズ好きにおすすめの『トゥインクル』(610円)。

Patisserie BIJOURIE(パティスリービジュリエ)トゥインクル

画像:chippachapus

スフレチーズケーキとレアチーズケーキの2層仕立てになっています。ほんのり酸味があり、ミルキーな甘さ。ふわっと軽い食感で、ぺろっと食べてしまうようなおいしさでした。

ザクザク食感の『クッキーシュー』(280円)。

Patisserie BIJOURIE(パティスリービジュリエ)クッキーシュー

画像:chippachapus

自慢のカスタードクリームがたっぷり入っています。クッキー生地がよく合っていました。

ケーキは季節ごとに変わるものもあるので、お店のInstagramを随時チェックしてくださいね。

現在はテイクアウトのみですが、4月以降イートインも考えているそうです。ぜひ、いろいろなケーキを食べてみてください♪(文/chippachapus)

<店舗情報>
■Patisserie BIJOURIE(パティスリービジュリエ)
住所:福岡市城南区別府6-2-15
※この記事は公開時点での情報です。※文中価格は税込みです。

【参考・画像】
※文・画像/chippachapus

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