FBS福岡放送グルメミニ番組『ARNE』レシピ内村麻美料理

朝から体ぽかぽか！パパっと作れる簡単「温朝食」レシピ

2022.02.04

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こんにちは。内村麻美です。

本格的な寒さで体の芯まで冷えて、だるさを感じる……やる気が出ない……そう感じている方も多いんじゃないでしょうか。

そんなときは、「温朝食」を取り入れるのがおすすめ！

1日でもっとも体温が下がっているのが朝です。そこで私は、朝に温かいものを食べます。体を内側から温めると、胃の周りの血液が温まり全身の体温を上げ、やる気スイッチを入れてくれるんです。

そこで今回は、温朝食にぴったりなレシピをご紹介！　簡単にできるめちゃくちゃおいしいスープと、スイーツのようなトーストの2品です。

簡単おいしい「鶏肉とブロッコリーの生姜スープ」

画像：内村麻美

【材料】（4人前）
鶏もも肉・・・300g
ブロッコリー（冷凍でもOK）・・・小房15個
生姜・・・1かけ
鶏ガラスープの素・・・小さじ1
塩・・・適量

＜作り方＞

（1）生姜を皮ごと、半分はすりおろし、半分は千切りにする。

画像：内村麻美

（2）鍋に一口大にカットした鶏肉、鶏肉がひたる位の水（分量外）、生姜、鶏ガラスープの素を入れて15分ほど煮込む。

画像：内村麻美

（3）具材に火が通ったら塩で味を調える。

（4）軽く炒めたブロッコリーを加えて出来上がり！

画像：内村麻美

ブロッコリーは（2）の工程で一緒に煮込んでもOKですが、変色したり煮崩れするので、“後入れ”がおすすめです！

朝どうしても時間がない……という方は、寝る前に作っておくと、朝は温めるだけで済みますよ。

画像：内村麻美

【材料】（1人分）
食パン・・・1枚
りんご・・・ 1/4個
シナモンシュガー（シナモンパウダーでもOK）・・・適量
はちみつ・・・適量
バター（またはマーガリン）・・・適量

画像：内村麻美

＜作り方＞

（1）食パンに薄く切ったりんごを並べ、トースターで焼く。

（2）りんごがしんなりしたら、シナモンシュガー、バター、はちみつをかけ、出来上がり！

画像：内村麻美

りんごのような寒いところで育つ果物は、体を温めてくれる効果が期待できます。さらに、シナモンも血流を良くする効果に期待ができるので、寒い日にぴったりのスイーツトーストです。

まだまだ寒い日は続きそうなので、朝はおいしくて温かいものを食べて、すてきな日をスタートさせてください。でも、無理はしないでくださいね♪

2022年2月3日（木）のミニ番組『ARNE』でもお話していますので、番組動画もぜひご覧ください！（文／内村麻美）
※この記事は公開時点での情報です。

◆ ARNE TV ＃106「体ぽかぽか！かんたん温朝食レシピ」

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