可愛すぎるランチ&スイーツ揃い♡ “平日でも満席”久留米のおしゃれカフェ
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こんにちは。おいしいものが大好きなライター・ayu.latteです。
今回は、久留米市にあるすてきなカフェをご紹介します!
「なにかプラスな気持ちになれる」そんなお店を目指すカフェ「+you~coffee&sweets~(プラスユー コーヒーアンドスイーツ)」(久留米市)
久留米市北野町にあるカフェ『+you~coffee&sweets~(プラスユー コーヒーアンドスイーツ)』。
店内は、木目調でナチュラルなインテリア。平日でも満席になる人気のカフェです。
店名にもある「you」はお客様も含め、お店のスタッフ、そしてお店に関わる全ての人のことをさしているのだそう。
「人と人との繋がりで温かな気持ちになっていただきたい」「お店を利用していただくことで何か+(プラス)のものを得て、ポジティブな思いでお店をあとにしていただけたら」という思いで名付けたそうです。
お料理や店内の雰囲気だけでなく、スタッフの心を込めた応対・接客で、癒しやくつろぎを感じていただきたいという願いも込められていますよ。
そんなすてきなお店のショーケースには、タルトやフルーツサンドなどのスイーツのほか、ドレッシングも並びます。
ほかにも、メレンゲクッキー、ビスコッティ、ブールドネージュ(スノーボール)などの焼き菓子も充実しています。
おうちカフェを楽しめるよう、コーヒーのドリップバッグが販売されているのもうれしいです。
旬のフルーツを使った『季節のタルト』(420円)もあり、この日のラインアップは『レモンタルト』と『いちごタルト』でした。
とにかくかわいい!見た目も華やかな大満足ランチ
今回は、お店で大人気のランチをオーダーしました。
大人気の『あいがけカレー』をはじめ、『日替わりプレートランチ』、『ローストビーフ丼』などバリエーションも豊富!
今回は、たくさんの新鮮野菜が使われてヘルシーな『サラダプレート』(スープ付き1,000円)をチョイス! +300円でドリンク付き、+400円でドリンクとミニアイスをつけることも可能なので、今回はドリンクのセットを。
ドレッシングは、朝倉ねぎ、フレンチ、にんじん、和風玉ねぎから選べます。
見た目も華やかなサラダプレート、中央にはエディブルフラワーをまとった、もこもこの泡が。
実はこれ、泡状のソースで、この日は「柚子」。時期によって、りんごやレモンも使用されるそう。
その泡のソースの周りにはたくさんの食材が並び、中には『カリブロ』(イタリアなどでは一般的な野菜)や、『カリフローレ』(スティック状のカリフラワー)など珍しい野菜も。
通常の色合いのものはもちろん、人参は黄色、紫、赤など、根菜は黒、紫、赤、ビーツは黄色と、本当にカラフル! 普段はなかなか食べない野菜がたくさん食べられるのがうれしいです♡
お店で作られたローストビーフやゆで卵ものっていて、タンパク質も摂れる魅力的なランチです。
セットのドリンクは、コーヒーやソフトドリンクから選ぶことができます。コーヒーは、同じ北野町にある『TOMOMO COFFEE』で焙煎された豆を使用しているそう。
今回はそのコーヒーをいただきましたが、とても飲みやすかったです。
スイーツも見逃せない!コスパ最強のスイーツたち
前半でも少しご紹介しましたが、とてもかわいいスイーツも揃っています♡
こちらは、季節のフルーツをふんだんに使った『台湾カステラ×パンケーキ 季節のフルーツ』(880円)。今の季節は、いちごが盛りだくさん!
ふわふわで口に運ぶとシュワっと溶けてなくなってしまう不思議な食感。とってもおいしいんです!
普通の台湾カステラとは違って、台湾カステラとパンケーキの良いところを組み合わせているそうで、卵、牛乳臭さを消すためにアーモンドパウダーを入れて香ばしさを出し、メレンゲにも秘密があるのだとか。
いちごだけでなく、ドラゴンフルーツやエディブルフラワーなど、とにかく“かわいい”が詰まったスイーツです♡
こちらも大人気! 『イタリアンプリン~アイスブリュレ添え』(700円)です。
通常の2倍の量のイタリアンプリンの上に、ブリュレしたアイスクリームが飾り付けられたスイーツ♡
何度も試作をして完成したというイタリアンプリンは、なめらかなのにねっとり感のある濃厚でおいしいプリン。クリームチーズがとても重要だそうです。
アイスクリームの上には、パリパリの飴細工、サクサクのメレンゲクッキー。
季節のフルーツなどでデコレーションされたプレートもたまりません♡
「見た目も味のうち」とオーナー。
見た目がいいと一口目の印象が違う。そんな思いから、多くの料理やスイーツに、最初からおいしさが感じられるようエディブルフラワーを使っているのだそう。
「遠くからお越しの方、近くの方も含め、わざわざ足を運んでご来店いただいている。その方々、お一人お一人に心を込めて花束を贈る」という気持ちも込められています♡
エディブルフラワーを使っていない料理もありますが、同じように真心込めて作ったものは、必ずお客様に伝わっていると信じて、丁寧に作っているのだそう。
そんな気持ちがこもったメニューは、写真を撮りたくなる、目で見ても楽しめるものばかりです。
すべてのお客様の心に寄り添うような『+you~coffee&sweets~』へ、ぜひ足を運んでみてください。(文/ayu.latte)
<店舗情報>
■+you~coffee&sweets~(プラスユー コーヒーアンドスイーツ)
住所:福岡県久留米市北野町中31
※この記事は公開時点での情報です。※文中価格は税込みです。
※文・画像/ayu.latte
※画像/+you~coffee&sweets~
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