罪悪感なしの絶品ドーナツも！ “お豆腐カフェ”の人気スイーツ＆ドリンク（福岡市中央区西中洲）
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こんにちは。カフェ巡りが大好きなライター・ayu.latteです。
今回は、ヘルシー志向な人をはじめ、新しいものに敏感な人達に大人気のカフェに行ってきました♡
那珂川沿い！ロケーション抜群のカフェ「TOFFEE park（トーフィーパーク）」（福岡市中央区西中洲）
天神の東側に位置する『天神中央公園』。すぐそばには那珂川が流れており、川の向こうには中洲が見え、夜は夜景がきれいなことでも人気のスポットです。
その一角に、2019年8月9日にオープンしたのが『TOFFEE park（トーフィーパーク）』。
画像：ayu.latte
“あるもの”をメインに使っている珍しいカフェで、オープン以来たくさんのお客様に愛されています。
画像：ayu.latte
その“あるもの”とは、豆腐！ 豆腐、そして豆腐を作る過程で生み出される豆乳を使ったドリンクやスイーツが楽しめます。
佐賀県鹿島市にある豆腐・豆乳を中心とした食品を製造する「三原食品」が母体。中洲にある豆腐や豆乳を使った料理が楽しめる『三原豆腐店』の姉妹店です。
特に『TOFFEE』の豆乳は、2度浄水し、大豆の皮を剥いてから絞っているので、他店と比べても濃度が高く、大豆本来の旨みや甘みが強いのが特徴なのだそう。
「豆乳でもおいしい商品」ではなく、「豆乳だからおいしい商品」ということを常に考えて日々試作、提供されています。
画像：ayu.latte
ちなみに、店名の『TOFFEE』とは、豆腐（TOFU）とCOFFEEをかけたもの。そして、『天神中央公園』に位置することから、parkを加わえて『TOFFEE park』と名付けられたのだそうです。
シンプルでカッコイイ店内
複数の店舗がひとつの建物に入っている構造になっていますが、ひとつひとつのお店が完全に独立した店舗になっています。
画像：ayu.latte
オリジナルのカップやタンブラー、キャラクターグッズも販売されています。
画像：ayu.latte
レコードプレーヤーの上に置かれた豆腐パックが回転していて、シュールな感じがツボにハマってしまいました（笑）。
画像：ayu.latte
豆乳を使った絶品シェイク「SOYEET（ソイート）」
まずご紹介するのは『SOYEET（ソイート）』。豆乳ジェラートを使ったオリジナルシェイクです。
現在は『モカ』（680円）、『イチゴ』（650円）、『エスプレッソ』（650円）の3種類があります。
今回は『モカ』と『イチゴ』をセレクト。容器もかわいい♡
画像：ayu.latte
『イチゴ』は、佐賀県産のいちごを使用。ジェラート、ソースまですべて手作りというこだわり！ いちご本来の甘み、酸味が味わえるドリンクです。上のほわほわのホイップもたまりません♡
画像：ayu.latte
そして、チョコレートが好きな方にオススメなのが『モカ』。濃厚なチョコジェラートに、チョコチップの食感がアクセントになっています。
画像：ayu.latte
今回は飲んでいないですが、もう一種類は1番右の『エスプレッソ』。
画像：TOFFEE park
『TOFFEE』の豆乳に合う中深煎りの豆を使用し、甘すぎず苦すぎず最後までさっぱりと飲めるそうですよ。
チョコ、イチゴ、エスプレッソと濃厚なフレーバーと混ざるので、豆乳が苦手という方でも飲みやすいと思います。豆乳スタートに向いてる商品かもしれません♡
子どもから大人まで人気の商品とのことですが、納得のおいしさでした。
サックリとしっとり2つの食感が楽しめる！アツアツ豆乳ドーナツ
11時から販売される『TOFFEEの豆乳ドーナツ』（450円）も大人気！ プレーンときなこの2種類から選べます。
こちらはプレーン。上から粉砂糖が振りかけてあります。
画像：ayu.latte
なんと、揚げたてでアッツアツ！ 周りはサックリ、中はしっとりのとってもおいしいヘルシーなドーナツです。
甘さも控えめで、スイーツを食べているのに罪悪感は控えめですよ♡
カロリー＆糖質は約1/2！「アイス豆腐チョコ」
なんと、豆腐を使った『アイス豆腐チョコ』（ミニ500円、レギュラー1,620円）もあります。
味は『ベーシック』『抹茶』『ほうじ茶』『ピスタチオ』の4種類です。
画像：ayu.latte
『ベーシック』、『抹茶』、『ピスタチオ』は、砂糖の代わりにはちみつを使用。『ほうじ茶』のみ、口溶けが良く、後に引かないすっきりとした甘さが特徴の「和三盆」を使用しているそうです。
半分は豆腐・豆乳が入っていることから、カロリーや糖質は約1/2。それぞれの味がしっかりしているのに、カラダにやさしいチョコレートというからとってもうれしいですよね♡
今回は『ベーシック』と『抹茶』をいただいてみました。
画像：ayu.latte
ねっとりとして、とてもおいしい！ 半分は豆腐と言われても分からないほど、濃厚でした。
また、凍った状態でアイス感覚で楽しめるほか、5〜10分程常温に戻すと生チョコレートのような口溶けの良い食感になります。好みに合わせて、それぞれ試してみるのも楽しいですよ♡
東京にもオープン！
2021年7月に、東京駅前に『TOFFEE Tokyo』がオープンしました。
画像：TOFFEE tokyo
parkにしかない商品、Tokyoにしかない商品がそれぞれあり、parkとはまた違った雰囲気のお店になっているそう。
コロナが落ち着いて他県への行き来が気軽にできるようになったら、東京に行ったときにぜひ立ち寄ってみてください。
どんどん新しいことにチャレンジしていく『TOFFEE』。まずは『TOFFEE park』を訪ねてみませんか？（文／ayu.latte）
＜店舗情報＞
■TOFFEE park（トーフィーパーク）
住所：福岡市中央区西中洲6-36
※この記事は公開時点の情報です。※文中価格は税込みです。
【2022年1月27日～3月6日福岡県にまん延防止等重点措置が適用されています】
この記事は不要不急の外出を促す意図があるものではありません。
「テイクアウトで楽しみたい」「いつか行きたい」お店・おでかけ先の候補選びの参考としてお楽しみください。
また、外出の際は、感染防止に関する行政の対応やお店の営業内容などをご確認の上、感染対策をしっかりと行い、一人ひとり責任のある行動を取りましょう。
※文・画像／ayu.latte
※画像／TOFFEE park、TOFFEE tokyo
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