「いちごとピスタチオ」の間違いない組み合わせ♡ 今だけ楽しめる“神コスパ”パフェ（福岡市西区姪の浜）
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こんにちは。いちごスイーツが大好きなライター・ayu.latteです。
今回は、姪の浜にあるカフェのいちごメニューをご紹介します！
REC COFFEE監修！老人ホームの1階にあるおしゃれカフェ「Stong Cafe（ストングカフェ）」（福岡市西区姪の浜）
福岡市西区姪の浜『イオンマリナタウン店』の近くにある『Stong Cafe（ストングカフェ）』。住宅型老人ホーム『テラシス桜花』の1Fにあります。
画像：ayu.latte
福岡に数店舗を構える有名コーヒー店『REC COFFEE（レックコーヒー）』に監修をお願いしているそう。
店内は、とても広く開放的です。
画像：Stong Cafe
ゆったりできるソファ席や、天気のいい日は気持ちが良さそうなテラス席もあります。
画像：ayu.latte
3か月限定のいちごスイーツ♡
女性のお客さんが多いことから、“女性の心を射止められるようなパフェ”ということで作られたのが『いちごとピスタチオパフェ』（790円）。
2021年12月～2022年2月までの期間限定メニューで、月ごとにチョコ、アイス、マカロンのカラーが変わるんです♡ 「パフェをリピートしてくれるお客様が毎月の変化でさらに楽しめるように」という思いから第3弾まで展開することに決めたのだそう。
12月は「ホワイト」。ホワイトチョコとグランデバニラアイスを使用した白いかわいいパフェでした。
画像：Stong Cafe
そして現在、1月は「ピンク」！ ルビーチョコレートとストロベリーアイスでピンクを表現しています。
画像：ayu.latte
トップには、ピスタチオクリームをサンドしたほんのりピンクのマカロンと、大粒のいちごがのっています。
画像：ayu.latte
このマカロン、単品でも販売してほしい！と思うほど、とってもおいしいんです♡ ピスタチオクリームがたっぷりでした。
画像：ayu.latte
お店の推しパーツは、マカロンとピスタチオパンナコッタだそう。「ピスタチオ好きが作りましたので、ピスタチオ好きの方にも満足いただけると思います！」とオーナー。
画像：ayu.latte
グラスの中は、ルビーチョコレートがたらりんとかわいらしく♡ ピスタチオのパンナコッタ、ストロベリーアイス、ピスタチオのアイス、そして断面の美しいいちごと、見ているだけで笑顔になってしまいます！
画像：ayu.latte
こんなに豪華なのに790円とは、神コスパ♡ 2月は何色のパフェが登場するのか楽しみです。
おすすめのペアリング
パフェには紅茶もラテも合いますが、オススメは『ゲイシャ』（720円）！ 希少種のコーヒー豆『ゲイシャ種』のことで、2月いっぱいまでの期間限定です。
画像：ayu.latte
本来、ゲイシャ種はエチオピアで自生していたことからエチオピア産として有名ですが、『Stong Cafe』で飲めるのは、パナマ、エチオピア、ホンジュラス産のブレンド。数種類のゲイシャが織りなす複雑な味わいです。
もともとのフレーバーがワインやジャスミン、パイナップルなどと似ているので、コーヒーの苦味が苦手な方でも飲みやすいかもしれません。
画像：ayu.latte
『ハウスブレンド』（460円）などと比べると多少値は張りますが、気になる方はぜひ！ いちごの酸味と合う、とてもおいしいコーヒーです。
画像：ayu.latte
ちなみに、『Stong Cafe』で販売している『ゲイシャブレンド』の豆は、オリジナルのパッケージですが、中身は『REC COFFEE』で販売されているものと同じものだそうです。
画像：Stong Cafe
ドリップバッグ（1個330円）でも販売されているので、まずはお試しで購入してみるのもいいかもしれませんね。
画像：ayu.latte
テイクアウト可能な焼き菓子とのペアリングもオススメです♡
画像：ayu.latte
モーニングメニューも要チェック！
9時～11時の時間帯には、バタートーストに、はちみつやあんこの追加トッピングが可能な『モーニングメニュー』（660円～）もあります。
画像：Stong Cafe
ドリンクは、ハンドドリップ、アイスアメリカーノ、カフェラテから選べます。朝からゆっくりしたいときにピッタリのメニューです。
4月に2号店がオープン予定！
2022年4月には、2号店もオープン予定。詳細は後日、Instagramなどでお知らせされるそう。また、姪の浜の店舗でも4月から季節限定ドリンクの販売を予定しているのだとか。
画像：Stong Cafe
1月に楽しめる「ピンク」の『いちごとピスタチオパフェ』、そして2月からの新しい色の『いちごとピスタチオパフェ』。さらに4月に新店舗オープンに限定ドリンクと楽しみが続々な『Stong Cafe』。ぜひ立ち寄ってみてください。（文／ayu.latte）
＜店舗情報＞
■Stong Cafe（ストングカフェ）
住所：福岡市西区姪の浜2-28-43 テラシス桜花1F
※この記事は公開時点での情報です。※文中価格は税込みです。
※文・画像／ayu.latte
※Stong Cafe
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