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パリッと香ばしい最中と相性抜群! 久留米で見つけた絶品「白玉ぜんざい」

2022.01.08

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こんにちは♪ カフェ巡り大好きなchippachapusです。

今回は、久留米市にある日本茶専門店『茶舖ふりゅう久留米店』をご紹介します。

古き良き和の雰囲気と現代を掛け合わせたような空間がステキ「茶舖ふりゅう久留米店」(久留米市)

2021年5月に久留米市の津福本町から本町へ移転リニューアルした『茶舖ふりゅう久留米店』。

茶舖ふりゅう久留米店外観

画像:chippachapus

店内には、レトロなアンティーク家具や雑貨が並んでいます。

もともとお茶の物販から始まったお店だそうで、現在もいろいろな種類の日本茶が取り扱われています。

茶舖ふりゅう久留米店店内

画像:chippachapus

和の要素に現代っぽさも取り入れた空間は、一息つきたくなるようなほっこりした雰囲気。

茶舖ふりゅう久留米店店内

画像:chippachapus

お茶以外にもおしゃれな和食器や小物の販売もあるので、ぜひ見てみてくださいね。

『茶舖ふりゅう久留米店』の雑貨

画像:chippachapus

パリパリの最中付き!出来立て「白玉ぜんざい」は寒い時期にぴったり♪

オープン当初からあるという定番メニューの『白玉ぜんざい』(500円)。

『茶舖ふりゅう久留米店』白玉ぜんざい

画像:chippachapus

注文を受けてから作られる「白玉」は、もち粉を使用しているそうでもっちり&ふわふわ。一口サイズのものが5個入っています。

『茶舖ふりゅう久留米店』白玉ぜんざい

画像:chippachapus

ぜんざいは小豆の粒感が残っていて、甘さをしっかり味わえました。また、白玉があっさりめなので、甘い小豆でうまく調和がとれていましたよ。

『茶舖ふりゅう久留米店』白玉ぜんざい

画像:chippachapus

別添えで最中の皮とあられがついているので、お好みのタイミングでぜんざいに入れて食べることができます。

最中は昭和3年創業のもなか種専門店『もなか屋 たねよし』から仕入れているそうで、サクッとした食感が特徴です。

『茶舖ふりゅう久留米店』最中とあられ

画像:chippachapus

ぜんざいに最中やあられの香ばしい風味が加わるので、焼き餅風に味変もできました。

『茶舖ふりゅう久留米店』白玉ぜんざい

画像:chippachapus

『白玉ぜんざい』は、通年を通して食べることができ、夏は「冷やしぜんざい」として提供されるそう。また違った味わいが楽しめますよ♪

2種類の味を堪能できる「最中」は何個も食べたくなるようなおいしさ♡

『もなか屋 たねよし』の最中に、餡や白玉、バターなどをサンドしたメニュー『もなか』(400円)もおすすめです。

『茶舖ふりゅう久留米店』で販売するもなか

画像:chippachapus

2個セットです♪

『茶舖ふりゅう久留米店』もなか

画像:chippachapus

1つ目は、「餡子・バター・胡桃」。

『茶舖ふりゅう久留米店』もなか

画像:chippachapus

厚めにカットされたバターにたっぷりの粒あんが相性抜群。ローストされた胡桃の香ばしさもあり、とてもおいしかったです。

2つ目は、「餡子・白玉」。

『茶舖ふりゅう久留米店』もなか

画像:chippachapus

舌触りが良い白玉と餡子、こちらも抜群の組み合わせ♪ ふわっ、さくっとした食感が同時に味わえるのも良かったです。

オリジナルの配合で作るドリンクもスイーツと一緒に楽しんで♪

今回いただいたのは『八女抹茶ミルク(ホット)』(500円)と『ふりゅうのチャイ(ホット)』(600円)。

『八女抹茶ミルク』は八女茶にきび糖を混ぜ、抹茶の渋みを活かしたやさしい甘さに仕上げているそうです。

『茶舖ふりゅう久留米店』八女抹茶ミルク

画像:chippachapus

『ふりゅうのチャイ』は、数種類のスパイスとざらめをブレンドしているそう。紅茶の味がしっかりあり、程よいスパイス感であっさりしていました。

『茶舖ふりゅう久留米店』ふりゅうのチャイ

画像:chippachapus

カフェ利用はもちろん、気軽に入れる雰囲気のお茶屋さんです。ぜひ伺ってみてくださいね♪(文/chippachapus)

<店舗情報>
■茶舗ふりゅう久留米店
住所:久留米市本町15-18
※この記事は公開時点での情報です。※文中価格は税込みです。

【参考・画像】
※文・画像/chippachapus

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