全メニュー食べたい！ “いつも満席”オシャレでリーズナブルな中華居酒屋（北九州市八幡西区）
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家族の転勤で、昨年の夏から北九州市に移り住んだ青木うらです。
大学で中国語を専攻して以来、私にとって中華圏の文化や習慣は気になる存在。中華料理も大好き！ 本格的な味を求めて食べ歩いています。
今回はそんな私のお気に入り、北九州にあるスタイリッシュで本格派な中華料理が楽しめる『中華酒場 ゆたか』をご紹介します。
外観はシンプルでおしゃれ！食通に人気の中華居酒屋「中華酒場ゆたか」（北九州市八幡西区）
『中華酒場 ゆたか』はJR黒崎駅から徒歩5分ほど、アーケードを抜けた熊手通り沿いにあります。お店の駐車場はありませんが、近隣に1時間100円のパーキングがあり、車でも行きやすいです。
中華料理屋とも居酒屋とも異なる雰囲気の“隠れ家”風の外観は、シンプルでおしゃれ。あまりにシンプルなので、初めて来店したときは気づかず、素通りしてしまいました。
画像：青木うら
中を覗くと、ワイワイとにぎやかな様子。とても人気だと聞いていましたが、19時前ですでに満席！ 今回は予約をして訪問しました。
画像：青木うら
1品食べれば全メニュー食べたくなる！ 魅力的な料理の数々
カウンターの上にはメニュー札がずらり。
『ニンニクの芽と牛肉の唐辛子炒め』（800円）、『牛肉の辛し煮』（1,400円）、『ホタテと山芋の明太マヨ炒め』（900円）、『水餃子葱油がけ』（700円）、『豚肉とセロリのニンニク醤油炒め』（700円）、『丸ごとピーマン豆鼓炒め』（600円）など、少し見ただけでも、あまり見かけないラインアップに期待値も高まります。
カウンター席から調理の様子が見えるのですが、店主が1人で注文を受けた全ての料理を凄まじい速さで作っていました。手際の良さが素晴らしい！ どんどん料理が並び、見惚れてしまいます。
画像：青木うら
1人ずつ、それぞれ2品の『お通し』（300円）が出てきました。この日のお通しは『ヤンニョムチキン』と『鶏モツ煮』です。コチュジャン味とさっぱりした塩味で、間違いなくお酒が進みそう。下戸であることが悔やまれます……。
画像：青木うら
フレッシュな野菜に熱々のエビ油を和えた『レタスとセロリのエビ油和え』（400円）。
画像：青木うら
爽やかな口あたりで、野菜のシャキシャキ感がクセになります。
野菜に絡んだエビの風味がアクセントとなり、箸が止まりません。エビ油は、おうちご飯では真似できない味わい深いオイルでした。レシピが気になります。
画像：青木うら
こちらは『毛沢東のスペアリブ』（600～900円※ポーションサイズで価格が異なります）。
画像：青木うら
スペアリブ自体に味が染み込み、十分おいしいのですが、お皿一杯にかかるシーズニングがスパイシーで美味！ 「残ったシーズニングを持ち帰るお客様もいますよ」というスタッフの方の話にも頷けます。
『皮つきバラ肉カリカリ揚げ』（400～600円※ポーションサイズで価格が異なります）。
画像：青木うら
一般的なバラ肉揚げと全然違っていて、その調理方法に驚きました。花椒が混ざる岩塩をつけて食べます。カリッとした皮目ともっちりした肉の食感が絶妙。さっぱり塩味に花椒の香りと辛みが、口内へ上品に広がります。
〆は『ニンニク黒ちゃーはん』（900円）。
画像：青木うら
真っ黒なビジュアルが目を引きます。ガツンと濃いめのニンニク味は満腹感を刺激し、〆のメニューに大正解でした。
今回は下戸2人でソフトドリンク2杯（合計700円）も注文して、お会計は3,800円！ あまりにリーズナブルで驚きました。
お料理は全ておいしく、このお店でしか食べられないメニューばかり。全メニューを食べてみたくなる料理が並ぶ『中華居酒屋ゆたか』。「黒崎で一杯！」というときに、ぜひ訪れてほしいお店です。（文／青木うら）
＜店舗情報＞
■中華酒場 ゆたか
住所：北九州市八幡西区熊手2-2-23
※この記事は公開時点での情報です。※文中価格は税込みです。
※文・画像／青木うら
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