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【岩田屋・福岡三越】広報担当者が厳選! パーティーにおすすめ「デパ地下グルメ」

2021.12.23

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和洋中とおいしいものが一堂に会するデパ地下のお総菜。

見た目も華やかなプロの味が気軽に家庭で楽しめるから、クリスマスや年末年始のパーティーにもぴったり!

とはいえ、いろいろあって目移りしちゃうのが悩みどころ。

そこで、この道のプロ・デパートの広報担当者に、おすすめを教えてもらいました。

今回は『岩田屋本店』『福岡三越』編です。

※ご紹介する商品は販売数に限りがあります。完売の際はご了承ください。

1:【福岡三越地下2階】「ケーファー」

世界の美食家に愛されるドイツのデリカテッセン『ケーファー』のフードメニュー、定番のハム・ソーセージを中心にドイツ風総菜が楽しめるお店です。

家庭ではなかなか作れないメニューが揃っているので、一品あるだけでテーブルが一気に華やぎます。

テリーヌ・キッシュ各種

パーティーの前菜にもピッタリな『テリーヌ』。おしゃれで、手間暇かけたお店の味がおうちで味わえるなんて感激!

こちらの『サラダのテリーヌ(スモークサーモンのディルソース)(えびとアボカドのタルタルソース)』(540円)のほか、

ケーファーのテリーヌ

画像:ARNE編集部

“特別な日”感が演出できる食材を使った豪華な『フォアグラのテリーヌ』(1,296円)、『オマールエビのテリーヌ』(1,296円)、『ポロねぎとかにのテリーヌ』(864円)、『パテ・ド・カンパーニュ(フォアグラ&イチジク)』(756円)、『鹿肉のテリーヌ』(756円)、『合鴨とシトラスのテリーヌ』(756円)、『お魚のテリーヌ』(756円)、『グリーンポテトのテリーヌ』(756円)、『チーズとドライフルーツのテリーヌ』(756円)など、約13種類と天神地区最大級の品揃えです。

ワインやシャンパンにも合いますよ。

また、キッシュも常時3~5種類が揃います。

こちらは、『白いチーズとサーモンのキッシュ』(540円)。

ケーファーのキッシュ

画像:ARNE編集部

スモーク風味のサーモンと野菜をサフランの香りのアパレイユでキッシュにし、フロマージュブランのソースで白くコーティングした一品。ディルとレモンの皮が爽やかな風味をもたらします。

特に、年末年始の時期にだけ登場する『フォアグラのキッシュ』(594円)は、毎年大人気。今年は2021年12月22日(水)~2022年1月3日(月)の販売です。

宮崎牛のローストビーフ

メインには、『宮崎牛のローストビーフ(ロース)』(100g 4,860円)がおすすめ。

ケーファー宮崎牛ローストビーフ

画像:福岡三越

九州の中でも一二を争うブランド牛『宮崎牛』を使ったローストビーフは、人肌に触れるだけでも脂が溶けてとろっとした味わいに。柔らかく、一度食べたら忘れられないおいしさです。

オマールテルミドール

出てきたら歓声が上がりそうな『オマールテルミドール』(1尾1,620円)。

ケーファーテルミドール

画像:福岡三越

オマールエビを豪快に半分に割って、エビの身が入ったホワイトソースとチーズをたっぷりかけて焼き上げています。クリスマスはもちろん、おせちの一品としても豪華で喜ばれそうです。

2022年1月3日(月)までの期間限定の商品も多数。今だけの味わい、お見逃しなく!

2:【福岡三越地下2階】「アイ・ダイニング」

伊藤ハムが運営する、ハム・ソーセージからお肉をメインにした総菜やサラダなどが幅広く揃う『アイ・ダイニング』。この時期しか味わえない注目の商品を教えてもらいましたよ。

ご馳走!ローストビーフ

アイ・ダイニング「ご馳走!ローストビーフ」

画像:福岡三越

特別感のあるお肉料理といえば、ローストビーフですよね。

薄切りが一般的ですが、『ご馳走!ローストビーフ』(1パック100g、864円)は、贅沢に角切り! その名の通り、「ご馳走!」感満載。食べ応えも抜群です。サラダに入れてもいいし、そのままピックに刺してもよし。カナッペなどアレンジも自在です。

12月31日(金)までの期間限定販売です。

合鴨ロースのサラダ

アイダイニング合鴨ロースのサラダ

画像:福岡三越

合鴨ロースのスライスをたっぷりの野菜と一緒に食べる『合鴨ロースのサラダ』(100g 432円)。ボリューム満点です。

上にかかった粉チーズもまるで雪のようで、クリスマスシーンをイメージさせます。

12月31日(金)までの期間限定販売です。

彩り野菜とシーフードのイタリアンサラダ

<アイ・ダイニング>彩り野菜とシーフードのイタリアンサラダ 

画像:福岡三越

テーブルに一品あるだけでおしゃれ! でも、作るとなると面倒なのがシーフードのサラダじゃありませんか? そこでおすすめなのが『彩り野菜とシーフードのイタリアンサラダ』(100g 459円)。

大ぶりなイカ・エビ・ホタテなどシーフードの具材がたっぷり。さっぱりとしたドレッシングで、白ワインなどにピッタリです。

12月31日(金)までの期間限定販売です。

3:【岩田屋本店本館地下2階】「DONQ(ドンク)」

こだわりの製法で焼き上げられた最高品質のパンが揃う神戸発のベーカリー『DONQ(ドンク)』。フランスで新年を祝う伝統菓子として親しまれてきた『ガレット・デ・ロワ』(直径約20cm、2,484円)が12月27日(月)より登場します。

ドンクガレットデロワ

画像:岩田屋本店

サクサクのパイ生地の中にしっとりとした風味豊かなアーモンドクリームを入れ、通常入っているフェーヴ(陶器の人形)の代わりに、アーモンドを1粒しのばせてあります。

切り分けたときにアーモンドに当たった人は王冠をかぶり、その日1日王様・王女様になることができるほか、その1年、良いことがあると言われていますよ。

紙製の王冠とオリジナルフェーヴ付きです。

今年は、『ガレット・デ・ロワ』で新年を祝ってみませんか。2022年1月15日(土)までの限定販売です。

4:【岩田屋本店本館地下2階】「料理蒲鉾 峰屋(みねや)」料理蒲鉾

ちゃんぽん風うどん『どんめん』で知られる『博多めん処峰松本家』は、明治43年に博多で創業した蒲鉾商『峰屋』が経営しているとご存知でしたか? 実は、より多くの人に“蒲鉾を楽しんでもらいたい”と創作したのが『どんめん』なんだそう。

そんな『峰屋』が販売しているのが「料理蒲鉾」。通常の練り物とは一味違う、彩りや味にもこだわった職人の技が光る手の込んだ蒲鉾たちが揃います。

中でも、お正月に向けて、12月限定で販売される『えび張・若の浦・さけ張』(各481円)は要注目。

峰屋 料理かまぼこ

画像:ARNE編集部

きくらげととびっこの入った蒲鉾にえびがのった『えび張』、卵・青のり・きくらげの蒲鉾『若の浦』、キャベツ・明太子・紅鮭の蒲鉾『さけ張』と、どれも見た目も華やかです。

ちなみに下面を上にしてカットするのが、きれいに仕上げるコツだそう。

おせち料理ともう一品!というときにもってこい。日持ちがするのも事前に買っておけて便利です。

それぞれ単品でも買えますが、3個がセットになった手土産にピッタリのケース入り『「彩」オードブル3個入り』(1,501円)もありますよ。

いかがでしたか? テーブルを豪華に演出してくれるグルメが勢揃い。パーティーの1品に、ぜひ加えてみてください。(文/ARNE編集部)

<施設情報>
■岩田屋本店
住所:福岡市中央区天神2‐5‐35
営業時間:10:00~20:00
(年末年始の営業時間)
12月24日(土)・25日(日)10:00~20:30
12月30日(木) :10:00(本館地下1・2階 食品フロアは 9:30※一部除く)~20:00
12月31日(金) :10:00(本館地下1・2階 食品フロアは 9:30※一部除く)~18:00
2022年1月1日(土・祝):休業
2022年1月2日(日):9:00~20:00(一部売場を除く)

■福岡三越
住所:福岡市中央区天神2-1-1
営業時間:10:00~20:00
(年末年始の営業時間)
12月24日(土)・25日(日)地下2階・1階10:00~20:30(3階~9階は20:00)
12月30日(木) :10:00(地下2階 食品フロアは 9:30 ※一部除く)~20:00
12月31日(金) :10:00(地下2階 食品フロアは 9:30 ※一部除く)~18:00
2022年1月1日(土・祝):休業
2022年1月2日(日):9:00~20:00(3階~9階は19:00)
※この記事は公開時点での情報です。営業時間は変更となる場合があります。※文中価格は税込みです。

【参考・画像】
岩田屋本店
福岡三越

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