手土産にも◎買うだけで豪華なパーティーに！ 広報おすすめ「デパ地下グルメ」【大丸福岡天神店】
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和洋中とおいしいものが一堂に会するデパ地下のお総菜。
見た目も華やかなプロの味が気軽に家庭で楽しめるから、年末年始のパーティーにもぴったり！
とはいえ、いろいろあって目移りしちゃうのが悩みどころ。
そこで、この道のプロ・デパートの広報担当者に、おすすめを教えてもらいました。
今回は『大丸福岡天神店』編。登場したばかりの新店で、左党への手土産やおせちの一品にもピッタリの商品です。
1：「つくねとだしと 博多華味鳥」焼きつくね
まずご紹介するのは、「彩り豊かでバリエーションも豊富。これほど盛り上がれる“つくね”はほかにはないのでは！」とおすすめしてもらった「つくねとだしと 博多華味鳥」の『焼きつくね』。
実はこちらのお店、『水たき料亭 博多華味鳥』で知られるトリゼンフーズが手掛ける“九州産華味鳥”をメインとした総菜店。2021年11月30日に、東館エルガーラB2Fにオープンしたばかりのホットなお店です。
看板メニューの店内で焼きあげる『焼きつくね』は、自社で育てた華味鳥のもも肉とむね肉から、何度も試作を重ねこだわりの配合で作り上げた一品。
ふんわりジューシーで肉の旨みをしっかり味わえます。つくねに入った軟骨のコリコリとした食感も、おいしさを引き立てるアクセントに。
画像：大丸福岡天神店
「特製タレ」「贅の極みスパイス」「日田山椒」の3種の『定番焼きつくね』（1本237円）のほか、『彩り焼きつくね』（1本302円）として、「黒ごまクリームとさつまいも」「黄金の西京みそ」「ずんだみそ」「黒豆クリームチーズ」「はちみつと生姜」といった、なかなか見かけないラインアップが魅力的です。
見た目も華やかで、パーティーで出した瞬間に「わあ！」と歓声が上がりそうです。1本ずつ買えるのはもちろん、『お酒に合うつくねセット』（3本816円）や『人気つくねセット』（3本758円）などもありますよ。
また、店名に「だし」と入っているように、『鶏だしコラーゲンスープ』（各486円）も要チェック！
画像：大丸福岡天神店
『水たき料亭 博多華味鳥』の水たきで提供している鶏だしと同じ製法、同じ素材で炊き上げたスープをベースにした野菜スープです。国産の野菜を使い、素材本来の味を引き出した濃厚な味わいが楽しめますよ。
2：「一口いなりむろや」いなり寿司
こちらも東館エルガーラB2Fに、2021年12月13日にオープンしたばかり！ 福岡出身の女性社長が手掛ける大阪発のいなり寿司専門店『一口いなりむろや』。開業から2年半で200万個以上販売、関西に5店舗を展開するお店が、満を持して九州に上陸したとあって注目度は抜群です。
香川県産の柚子酢をベースにしたオリジナル酢のしゃりが、かつおベースのおいしい出汁をたっぷり吸った肉厚なお揚げに包まれていますよ。小ぶりで食べやすいのも人気の秘密。
さまざまなメニューが揃う中、「今まで味わったことのない、いなり寿司の誕生です！」と熱のこもった推薦があったのが『日本一高いいなり寿司』（4個4,104円、要予約）。
画像：大丸福岡天神店
見てください！ キャビア・うに・フォアグラ・からすみです！！ “百貨店らしい贅沢なメニューを”と開発されただけあって、この豪華さ。1個1,000円以上という価格も含めて話題になるので、パーティーや手土産にはもってこいかもしれません。
もちろんほかの商品もあるのでご安心を。大丸福岡天神店限定メニュー『明太子いなり』（270円）など1個からも買えるほか、看板メニュー『一口いなり』（10貫1,080円）などリースナブルな価格から揃っています。
もう1つおすすめしてもらったのが『いなり寿司セット（梅）』（約3～4人前4,050円、要予約）。『むろや』の人気者が集まった、お得なセットです。
画像：大丸福岡天神店
定番の『一口いなり』に、甘めの梅とジューシーなお揚げがわさびの風味を引き立たせる『わさびと梅いなり』、ネバネバ野菜と炙りほたてがのった『炙りほたてのいなり』、ねぎとろとたくあんを組み合わせた『とろたくいなり』、しらすがたっぷりのった『しらすいなり』の詰め合わせ。
ごちそう感たっぷりで、ケースのままテーブルに出しても華やかですよ。お酒も進む内容です。
風呂敷で包んでもらえるので、手土産としてのルックスも◎。どちらも予約が必要です。店頭もしくは電話（092-726-6262）でどうぞ。
ちょっとした特別感を演出するのにぴったりの商品が揃いました。年末年始のホームパーティーはもちろん、ここぞ！というときの手土産リストにぜひ加えておいてくださいね。（文／ARNE編集部）
※この記事は公開時点での情報です。※文中価格は税込みです。
＜施設情報＞
■大丸福岡天神店
住所：福岡市中央区天神1-4-1
営業時間：10：00～20：00
（年末年始の営業時間）
12月30日（木） ：10：00（地階のみ 9：30※一部除く）～20：00
12月31日（金） ：10：00（地階のみ 9：30※一部除く）～18：00
2022年1月1日（土・祝）：休業
2022年1月2日（日）：9：00～20：00（一部売場を除く）
※この記事は公開時点での情報です。営業時間は変更となる場合があります。※文中価格は税込みです。
※大丸福岡天神店
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