![バリはやッ!ZIP! トマトのジャンだれ](https://arne.media/uploads/2020/06/vlcsnap-2020-06-15-16h59m34s272-e1592209223629.jpg)
火を一切使わずに作れる!“暑い日におすすめ” トマトを使う簡単レシピ2つ【バリはやッ!ZIP!】
これからさらに暑くなる季節、火を使っての料理が億劫になってきますよね。
そこで今回は、2020年6月15日(月)に放送されたFBS福岡放送『バリはやッ!ZIP!』の人気コーナー『TOYO’Sキッチン』から、火を一切使わず調理!旬野菜・トマトを使ったレシピを2つご紹介します。
火を一切使わずに作れる旬野菜・トマトのおいしい食べ方をご紹介!
![バリはやッ!ZIP! TOYO'sキッチン](https://arne.media/uploads/2020/06/vlcsnap-2020-06-15-16h28m15s783-e1592279980610-500x231.jpg)
画像:FBS福岡放送『バリはやッ!ZIP!』
きょう作りたくなる簡単レシピをご紹介! 豊原慎二アナウンサーの『TOYO’Sキッチン』。
今回は、火を一切使わずに作れる旬野菜・トマトのおいしい食べ方をご紹介! レシピを教えてくれるのは、管理栄養士のけんちゃん先生です。
![バリはやッ!ZIP! TOYO'sキッチン](https://arne.media/uploads/2020/06/vlcsnap-2020-06-15-16h29m28s363-e1592207357694-500x240.jpg)
画像:FBS福岡放送『バリはやッ!ZIP!』
ホワイトソースいらず!混ぜて焼くだけ『トマトのアボカドグラタン』
まず準備する材料は、こちら。
![バリはやッ!ZIP! トマトのアボカドグラタン](https://arne.media/uploads/2020/06/vlcsnap-2020-06-15-16h29m39s545-800x450.jpg)
画像:FBS福岡放送『バリはやッ!ZIP!』
グラタンが水っぽくならないよう、水分の少ないミニトマトを準備してください。
それでは作り方ををご紹介します。
(1)アボカドを縦半分に切り、種を取る。
![バリはやッ!ZIP! トマトのアボカドグラタン](https://arne.media/uploads/2020/06/vlcsnap-2020-06-15-16h31m43s880-e1592207461791-500x234.jpg)
画像:FBS福岡放送『バリはやッ!ZIP!』
(2)アボカドの皮を崩さないよう、スプーンで中をくりぬく。
![バリはやッ!ZIP! トマトのアボカドグラタン](https://arne.media/uploads/2020/06/vlcsnap-2020-06-15-16h31m57s976-e1592207494362-500x231.jpg)
画像:FBS福岡放送『バリはやッ!ZIP!』
アボカドの皮は器として使うので、崩さないよう気を付けてください。
![バリはやッ!ZIP! トマトのアボカドグラタン](https://arne.media/uploads/2020/06/vlcsnap-2020-06-15-16h32m04s289-e1592207534968-500x234.jpg)
画像:FBS福岡放送『バリはやッ!ZIP!』
(3)くりぬいた中身を1センチ角に切り、ミニトマトは半分に切っておく。
![バリはやッ!ZIP! トマトのアボカドグラタン](https://arne.media/uploads/2020/06/vlcsnap-2020-06-15-16h33m13s658-e1592207561396-500x235.jpg)
画像:FBS福岡放送『バリはやッ!ZIP!』
![バリはやッ!ZIP! トマトのアボカドグラタン](https://arne.media/uploads/2020/06/vlcsnap-2020-06-15-16h33m46s513-e1592207594392-500x238.jpg)
画像:FBS福岡放送『バリはやッ!ZIP!』
(4)小さく切ったベーコン・マヨネーズ・おろしにんにく・黒胡椒を加え、しっかりと混ぜる。
![バリはやッ!ZIP! トマトのアボカドグラタン](https://arne.media/uploads/2020/06/vlcsnap-2020-06-15-16h34m50s076-e1592207626815-500x234.jpg)
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(5)(2)で中身をくりぬいた皮の器に(4)を盛り付ける。
![バリはやッ!ZIP! トマトのアボカドグラタン](https://arne.media/uploads/2020/06/vlcsnap-2020-06-15-16h35m58s850-e1592207688231-500x236.jpg)
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(6)トースターやグリルで焼き目がつくまで5~6分焼く。
![バリはやッ!ZIP! トマトのアボカドグラタン](https://arne.media/uploads/2020/06/vlcsnap-2020-06-15-16h36m26s830-e1592207723460-500x234.jpg)
画像:FBS福岡放送『バリはやッ!ZIP!』
お好みでチーズをのせても◎!
![バリはやッ!ZIP! トマトのアボカドグラタン](https://arne.media/uploads/2020/06/vlcsnap-2020-06-15-16h36m07s706-e1592207756292-500x235.jpg)
画像:FBS福岡放送『バリはやッ!ZIP!』
焼き目がついたら、混ぜて焼くだけの『トマトのアボカドグラタン』の完成です。
![バリはやッ!ZIP! トマトのアボカドグラタン](https://arne.media/uploads/2020/06/vlcsnap-2020-06-15-16h37m26s172-e1592207786393-500x231.jpg)
画像:FBS福岡放送『バリはやッ!ZIP!』
このレシピでは、アボカドのトロっとしたクリーミーな食感とマヨネーズがホワイトソースの代わりをしてくれるので、通常グラタンに必要なホワイトソースいらずでグラタンが作れます。
![バリはやッ!ZIP! トマトのアボカドグラタン](https://arne.media/uploads/2020/06/vlcsnap-2020-06-15-16h38m32s301-1-e1592207853108-500x231.jpg)
画像:FBS福岡放送『バリはやッ!ZIP!』
そうめんに“ちょい足し”『トマトのジャンだれ』
続いてのレシピは、いつものそうめんにちょい足しでおいしい! コチュジャンを使った『トマトのジャンだれ』です。
![バリはやッ!ZIP! トマトのジャンだれ](https://arne.media/uploads/2020/06/vlcsnap-2020-06-15-16h59m06s473-e1592209426317-500x234.jpg)
画像:FBS福岡放送『バリはやッ!ZIP!』
まず準備する材料は、こちら。
![バリはやッ!ZIP! トマトのジャンだれ](https://arne.media/uploads/2020/06/vlcsnap-2020-06-15-16h59m53s899-e1592209255313-800x376.jpg)
画像:FBS福岡放送『バリはやッ!ZIP!』
(1)ヘタを取ったトマトをざく切りにする。
![バリはやッ!ZIP! トマトのジャンだれ](https://arne.media/uploads/2020/06/vlcsnap-2020-06-15-17h00m26s685-e1592209288946-500x234.jpg)
画像:FBS福岡放送『バリはやッ!ZIP!』
(2)ミョウガは荒いみじん切りにする。
![バリはやッ!ZIP! トマトのジャンだれ](https://arne.media/uploads/2020/06/vlcsnap-2020-06-15-17h00m34s836-e1592209320788-500x235.jpg)
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(3)(1)のトマト(2)のミョウガを一緒に耐熱容器に入れ、コチュジャン・塩を加え、600Wの電子レンジで6分加熱する。
![バリはやッ!ZIP! トマトのジャンだれ](https://arne.media/uploads/2020/06/vlcsnap-2020-06-15-17h01m52s692-e1592209353149-500x231.jpg)
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(4)6分経ったら電子レンジから取り出して粗熱を取り、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
![バリはやッ!ZIP! トマトのジャンだれ](https://arne.media/uploads/2020/06/vlcsnap-2020-06-15-17h07m50s840-e1592209383371-500x236.jpg)
画像:FBS福岡放送『バリはやッ!ZIP!』
レンジで簡単!さっぱりピリ辛の『トマトのジャンダレ』が完成です!
普段使うカツオ出汁のめんつゆに、冷たいジャンだれを加えると、いつものそうめんが新鮮な味わいになりますよ。
![バリはやッ!ZIP! トマトのジャンだれ](https://arne.media/uploads/2020/06/vlcsnap-2020-06-15-16h59m34s272-e1592209223629-500x234.jpg)
画像:FBS福岡放送『バリはやッ!ZIP!』
トマトの酸味とピリッとした味が食欲をそそり、これからの季節にぴったり!
めんつゆに飽きたときなども“味変”になるのでおすすめです。
![バリはやッ!ZIP! トマトのジャンだれ](https://arne.media/uploads/2020/06/vlcsnap-2020-06-15-17h11m10s358-e1592209477379-500x235.jpg)
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ちなみに、今回のそうめんは豊原アナがペットボトルで作った「流しそうめん台」で流して食べてみました。
ペットボトルで作れるので、皆さんの家でも「流しそうめん台」を作って食べると、より楽しめるかも!?しれません。
![バリはやッ!ZIP! トマトのジャンだれ](https://arne.media/uploads/2020/06/vlcsnap-2020-06-15-17h10m21s928-e1592209523946-500x234.jpg)
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![バリはやッ!ZIP! トマトのジャンだれ](https://arne.media/uploads/2020/06/vlcsnap-2020-06-15-17h10m48s282-e1592209598555-500x234.jpg)
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管理栄養士直伝!おいしいトマトの見分け方
![バリはやッ!ZIP! トマトの見分け方](https://arne.media/uploads/2020/06/vlcsnap-2020-06-15-17h03m02s995-500x281.jpg)
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管理栄養士・けんちゃん先生直伝! おいしいトマトの見分け方をご紹介。
トマトの“ある部分”を見ると、 一目瞭然と言いますが、皆さんどこを見るべきか知っていますか?
![バリはやッ!ZIP! トマトの見分け方](https://arne.media/uploads/2020/06/vlcsnap-2020-06-15-17h03m45s030-e1592209658873-500x233.jpg)
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正解は、「トマトの底の部分」!
![バリはやッ!ZIP! トマトの見分け方](https://arne.media/uploads/2020/06/vlcsnap-2020-06-15-17h04m18s662-e1592209689572-500x235.jpg)
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スターマークという筋が見えると甘くておいしいトマトです。
![バリはやッ!ZIP! トマトの見分け方](https://arne.media/uploads/2020/06/vlcsnap-2020-06-15-17h05m54s392-e1592209749607-500x233.jpg)
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![バリはやッ!ZIP! トマトの見分け方](https://arne.media/uploads/2020/06/vlcsnap-2020-06-15-17h06m09s609-e1592209761208-500x231.jpg)
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ぜひお買い物のときの参考にしてみてください。
今回ご紹介したレシピは『TOYO’Sキッチン』のInstagramでもチェックできますよ。
これから暑くなる季節にうれしい! 火を使わない旬野菜・トマトを使うレシピ、ぜひ“きょう”作ってみてくださいね。(文/ARNE編集部)
【参考・画像】
※ FBS福岡放送『バリはやッ!ZIP!』(月曜~金曜 朝5時20分~6時30分)
※Instagram(@barihayatoyoskitchen)
この記事は番組放送時点での情報です。