季節のパフェは常時数種類♡ “カフェ利用OK”ヘルシーで美味しい博多駅直結のイタリアンバル
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こんにちは♪ カフェ巡り大好きなchippachapusです。
今回は、2021年10月18日にオープンした『Verde Bar（ヴェルデバール）』をご紹介します。
海外インテリアがおしゃれ！カジュアルなイタリアンバル「Verde Bar（ヴェルデバール）」（福岡市博多区博多駅前）
歩行者デッキで博多駅に直結している『博多深見パークビルディング』の2階にあるイタリアンバル『Verde Bar（ヴェルデバール）』。
画像：chippachapus
ニューヨークやロンドンなど海外の酒場をイメージした店内は、インテリアも海外のものが多くおしゃれな空間。
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店名に「Verde＝緑」とあるように、お店にいるだけで日々の疲れを忘れ、癒されるような場所がコンセプトだそうです。
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ランチやディナーはもちろん、コーヒー1杯からのカフェ利用も大歓迎とのこと。ぜひ気軽に利用してみてください♪
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ここからは、実際に食べたおすすめメニューをご紹介していきます！
季節のフルーツが味わえるパティシエ特製「フルーツパフェ」
厳選したフルーツを使った「季節のパフェ」は、常時数種類あります。
今回いただいたのは、2021年11月25日に登場した『熊本県産恋みのりパフェ』（2,300円）と『福岡県産山川みかんのパフェ』（1,200円）です。
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『熊本県産恋みのりパフェ』は、酸味と甘みのバランスが良い甘酸っぱいいちご『恋みのり』がたっぷり入ったパフェ。
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上には、恋みのりといちごのジェラートがトッピングされていて、いちごを存分に堪能できます。
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グラスの中には、バニラアイス、生クリーム、ホワイトチョコレート、いちごソース、グラノーラが入っています。メインのいちごをしっかり楽しめるように、シンプルな構成にしているそうです。
生クリームは甘すぎずくちどけなめらか。パリパリ食感のホワイトチョコレートやグラノーラが良いアクセントになっていました。
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いちごはそのときおいしいものを仕入れているそうで、今後は『あまおう』を使ったパフェも登場予定なのだとか♡
『福岡県産山川みかんのパフェ』は、濃厚な果実の風味が特徴の『山川みかん』を使ったパフェ。
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みずみずしくてジューシーなみかんの中には、マスカルポーネアイスが。ミルキーな甘さで、みかんとの相性抜群でした。
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グラスの中には、みかんはもちろん、みかんのジュレが入っていて全体的にさっぱりとしていました。
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パフェをはじめ、スイーツはすべてパティシエが一つひとつ丁寧に作っているそうです。
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フルーツを贅沢に使用したタルトも人気なので、要チェックですよ！
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「身体に良くておいしい」がテーマ！熟練シェフが作る創作イタリアン
料理はすべて長年経験を積んだ熟練シェフによるもの。「美容」と「健康」に着目したヘルシーでおいしいメニューが多数揃っています。
『低温調理した鶏むね肉と豆のサラダ』（600円）。
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しっとりした鶏むね肉は、味がしっかり染み込んでいました。また、栄養バランスの優れたミックスビーンズもごろっと添えてあります。
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『モッツァレラチーズと季節のフルーツのカプレーゼ仕立て』（1,000円）。
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球状のモッツァレラチーズと一緒に、トマトやフルーツなどいろいろな味が楽しめました。
『黒毛和牛赤身肉の炭火焼き』（2,500円）。
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黒毛和牛と数種類の焼き野菜が一緒に楽しめる色鮮やかなプレート。
黒毛和牛はシェフが厳選していて、その時々で部位が変わるそう。この日はサガリでした。
柔らかくて、口に入れた瞬間に旨みがふわっと広がります。自家製マスタードソースをつけて食べるとさらにおいしかったです。
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『ぷりぷり海老とマッシュルームのアヒージョ』（680円）と『バケット＆フォカッチャ』（300円）。
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オリジナルのガーリックオイルで作っているそうで、濃いにんにくの風味がとても良かったです。残ったガーリックオイルはバケットやフォカッチャにたっぷりつけて食べるのがおすすめ♪
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『インカのめざめのニョッキ～ゴルゴンゾーラクリームソース』（1,200円）。
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コクのあるゴルゴンゾーラクリームソースとナッツ、ブラックペッパーの風味がたまりませんでした。ぺろっと食べられる量です。
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フォアグラやトリュフまで！ちょっとした贅沢な食事もできます♪
さらに、高級食材として知られる「フォアグラ」や「トリュフ」をリーズナブルながらも贅沢にいただくことができます。
こちらは、『フォアグラとポルチーニのリゾピラフ』（1,200円）。
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ジャスミン米を使ったイタリア風炊き込みご飯。運ばれてきているときから、良い香りに食欲をそそられました。
シャキシャキした食感のジャスミン米にきのこを中心とした旨みが染み込んでいました。カリッと焼かれたフォアグラとの組み合わせは最高でしたよ♪
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こちらは、『黒トリュフのカルボナーラスパゲッティ』（1,500円）。
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黒トリュフのスーッと鼻をぬける香りと風味が、パスタ全体に広がったおいしさに感動しました。
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ドリンクはワインを中心に、料理に合わせて楽しめるようになっています。
また、フレッシュフルーツを使ったスムージーカクテルも女性に大人気なのだとか。お酒が苦手な方はノンアルバージョンもありますよ。
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ランチ、カフェ、ディナー、さまざまなシーンで利用できるおしゃれなお店。博多駅に直結しているので、アクセスも抜群です。ぜひ、足を運んでみてくださいね♪（文／chippachapus）
＜店舗情報＞
■Verde Bar（ヴェルデバール）
住所：福岡市博多区博多駅前4-14-1 博多深見パークビルディング2階
※この記事は公開時点での情報です。※文中価格は税込みです。
※文・画像／chippachapus
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