子どもが絶対喜ぶ! “4児のママの定番”簡単「クリスマスパーティー」メニュー
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こんにちは。4人のママkeikoです!
いよいよクリスマスが近づいてきましたね。プレゼントや飾りつけなどの準備もありますが、クリスマスメニューも悩みのひとつ。もうメニューは決まりましたか?
今回は、わが家の4人の子どもたちも喜んで食べる「クリスマスメニュー」をご紹介します! ぜひ参考にしてください♪
やっぱり外せない!見た目も華やか「丸ごとチキン」
クリスマスといえば、やっぱりチキン! 日頃とは違う特別感もあり、この丸ごとチキンには子どもたちも大盛り上がりです。
わが家では毎年、『業務スーパー』で丸鶏を1羽買って、手作りしています。作り方は、丸鶏の外側と内側にハーブソルトとにんにくをたっぷりすりこんでオーブンで焼くだけ! 意外と簡単に作れるんです。
丸ごとだと大きすぎる……という場合は、手軽に手に入る手羽元や手羽先でも◎! 小さい子どもも自分で持てるので食べやすいですよ。
大きくても小さくても、チキンがあるだけでテーブルの雰囲気が一気にクリスマスになります!
子どもに大人気!手軽に食べられる「ピンチョス」
わが家のパーティーメニューでは定番の「ピンチョス」。きゅうりやチーズ、トマトなど、好きなものを切って刺すだけで完成! 材料は、串に刺さるなら何でもOKです。
今回は、クリスマスバージョンにアレンジ!
左のツリーは、ピーラーで薄くスライスしたきゅうりを折りたたんで、ウィンナーの土台に刺して完成。
真ん中のサンタクロースは、切って中身をくりぬいたミニトマトに、うずらの卵を挟んで、黒ゴマで目をつけました。うずらの卵を挟むときにマヨネーズを少し入れると、良い味付けになっておいしいですよ。
右のブーツは、ウインナーを斜めにカットして、その断面を180度回転させて刺しただけ。赤いウインナーで作ってもいいですね。
あっという間になくなるので、たくさん作っておきたいメニューです!
定番メニューの「カレー」をクリスマスアレンジ!
あれこれ作るのが大変なときは、子どもたちが大好きな「カレー」をクリスマス風に!
ご飯で作った雪だるまをセットして、カレーを入れるだけなのでとても簡単です。
時間があれば、人参やチーズを星形に切って浮かべるとクリスマスの雰囲気がアップ! さらにかわいい仕上がりになりますよ。
苦手な野菜もこれなら食べちゃうかも!?華やか「クリスマスサラダ」
テーブルを華やかにしたいなら、サラダもおすすめ。わが家では、いつも子どもたちが作ってくれるメニューです。
左のツリーサラダは、ブロッコリーにミニトマトとゆで卵を飾りつけ。右のリースサラダは、レタスとブロッコリーに、トマトとコーンを飾りつけして完成!
のせるものは、子どもの好きなものを選んであげると喜んで食べてくれますよ。ハムもおすすめです!
大盛り上がり!おすすめ「デザート」
ケーキやアイスも良いですが、パーティにおすすめのデザートが「メントスサイダー」!
ぶわぁ~っとサイダーが溢れているのが写真で伝わりますか!?
好きなフルーツを一口サイズに切ってお皿に入れ、そのお皿の中にグラスをセット。グラスにサイダーを入れたら準備完了です。
あとは、サイダーの中にメントスを入れると、泡が一気に溢れ出てフルーツサイダーの出来上がり! 一瞬で終わってしまいますが、子どもたちは大盛り上がりです♪
いかがでしたか? クリスマスメニューを見るだけでワクワクしてきますよね。
お友達を呼んでのパーティーなら、人気メニューの「フライドポテト」や「ピザ」などを足すと喜ばれると思います! 子どもと一緒に作れるメニューもあるので、ぜひ一緒に作ってみてくださいね。(文/keiko)
【参考・画像】※文・画像/keiko
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