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糖質半分カットで罪悪感なし! “冬限定で登場”贅沢濃厚な味わい「豆腐生チョコ」

2021.12.05

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ほっと一息つきたいとき、冬になると「生チョコ」が食べたくなりませんか?

でも、カロリーが気になる……。そんなワガママ女子の悩みを解消してくれる生チョコがあるんです!

さっそくご紹介していきます。

カロリー控えめで罪悪感なし!「豆腐生チョコ」

福岡県那珂川市にある『五ケ⼭ダム』から車で5分ほどのところ、佐賀県・吉野ヶ里町にある『五ケ⼭⾖腐(ごかやまどうふ)』が、特別な製法でチョコレートの半分を豆腐にした『豆腐生チョコ』を開発!

五ケ山豆腐 豆腐生チョコ

画像:五ケ山豆腐

濃厚で高級感ある味わいながら、カロリーは控えめ。罪悪感なく食べられる生チョコです。

こだわりポイント1:糖質2分の1カット

こだわりポイント1つ目は、豆腐を使うことで糖質を2分の1カット(※)

使われている豆腐は、モンドセレクション7年連続金賞受賞、『五ケ山豆腐』の職人が作るこだわりの濃厚豆腐です。

五ケ山豆腐 豆腐

画像:五ケ山豆腐

なめらかな舌触りで、口に入れた瞬間にふわりと溶ける新食感の生チョコが楽しめます。

(※)チョコレートと同じ量の豆腐を使用するため、本来のチョコレートより糖質が2分の1という計算

こだわりポイント2:チョコ好きのためのビター味

五ケ山豆腐 豆腐生チョコ

画像:五ケ山豆腐

こだわりポイント2つ目は、チョコ好きも納得のビターな味わい。

中南米と西アフリカ2つのカカオ豆をブレンドしたビターチョコレートを使用。スッキリした後味です。

甘すぎず、フルーティーな香りと酸味が楽しめます。

こだわりポイント3:豆乳クリーム

こだわりポイント3つ目は、生クリームの代わりの豆乳クリーム。

一般的な生クリームの約3分の1のカロリー(※)だという豆乳クリームを使うことでヘルシーに!

五ケ山豆腐 豆腐生チョコ

画像:五ケ山豆腐

ヘルシーでありながら、コクとまろやかさはしっかりと感じられます。

(※)日本食品標準成分表2020年版(八訂)のクリームと豆乳クリームとの比較

贈り物にもピッタリ!賞味期限は冷凍で1か月

『豆腐生チョコ』の賞味期限は、発送日から冷凍で1か月と長持ち! ギフト箱での販売なので、贈り物にもぴったりですよ。

五ケ山豆腐 豆腐生チョコ

画像:五ケ山豆腐

『豆腐生チョコ』は、冬の期間限定商品。2月か3月頃まで、『五ケ山豆腐』の店舗、『五ケ山豆腐』を運営する『株式会社愛しとーと』の公式サイトで、1箱25個入り×2箱セット、3,000円(+クール便送料1,100円)で購入できます。
※1万円以上の購入で送料無料

「めっちゃおいしいです!」と『五ケ山豆腐』広報担当の方のお墨付き! 自分へのご褒美にはもちろん、バレンタインデーのチョコレートの候補にも良さそうです♡(文/ARNE編集部)

<店舗情報>
■五ケ⼭⾖腐(ごかやまどうふ)
住所:佐賀県神埼郡吉野ヶ里町松隈2418-1
※この記事は公開時点での情報です。※文中価格は税込みです。

【参考・画像】
※画像/五ケ山豆腐
株式会社愛しとーと

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