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カフェ好きが太鼓判! 高砂の人気カフェの“間違いない”定番スイーツ(福岡市中央区)

2021.11.26

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こんにちは。カフェが大好きなライター・ayu.latteです。

今回は、そこにあるだけで安心できる“定番カフェ”のとてもおいしい“定番メニュー”をご紹介します。

高砂の人気カフェ「Good Up Coffee(グッドアップコーヒー)」(福岡市中央区)

カフェが多い高砂、白金、高宮地区。今回ご紹介するのは、高砂の交差点にひっそりと佇むカフェ『Good Up Coffee(グッドアップコーヒー)』です。

Good Up Coffee(グッドアップコーヒー) 外観

画像:ayu.latte

パッと見ただけではカフェとは気づきにくい外観ですが、コーヒーがおいしいカフェとしてファンが多い人気店です。

Good Up Coffee(グッドアップコーヒー) 看板

画像:ayu.latte

店名の『Good up』 はオーナーが考えた造語。「good」と「up」、どちらも「良い」という意味であることから、「お客様に笑顔になっていただき、来店前よりも良い気分になって帰ってもらいたい!」という想いから名付けたそうです。

天井が高く、開放感ある店内には、センス良くグッズやグリーンが飾られています。

Good Up Coffee(グッドアップコーヒー) 店内

画像:ayu.latte

席は、テーブル席が2卓とカウンターが数席。こぢんまりとしています。

お昼過ぎには暖かい光が差し込むカウンター席がオススメです♡

Good Up Coffee(グッドアップコーヒー) 店内

画像:ayu.latte

お店に入ったら、まずオーダーを済ませます。もちろんドリンクや焼き菓子のテイクアウトのみの利用もOKです。

自家焙煎のコーヒーが自慢!

このお店では、自家焙煎のコーヒー豆を使っています。

生豆の選定から焙煎、抽出まで一貫してチェックを欠かさない、自慢のコーヒーです。

現在は3種類のスペシャリティーコーヒーを取り扱っていて、浅煎りはエチオピア、中煎りはグァテマラ、中深煎りはブレンドでグァテマラとブラジルだそう。

Good Up Coffee(グッドアップコーヒー) コーヒー

画像:ayu.latte

おうちカフェでも楽しめるように、コーヒー豆の販売もされています。

また、簡単にカフェラテが作れるシロップや、贈り物にも喜ばれそうなドリップバッグが販売されているのもうれしいです。

Good Up Coffee(グッドアップコーヒー) コーヒー

画像:ayu.latte

定番メニューがおいしい!

今回オーダーしたのは、『アメリカーノ』(520円)と、『バナナブレッドwithアイスクリーム』(550円)です。

Good Up Coffee(グッドアップコーヒー) アメリカーノ、バナナブレッドwithアイスクリーム

画像:ayu.latte

『アメリカーノ』とは、エスプレッソのお湯割りのこと。ドリップコーヒーは紙フィルターで淹れるので透明度が高いですが、アメリカーノはエスプレッソマシンの蒸気を通して抽出するので濁りがあります。

Good Up Coffee(グッドアップコーヒー) アメリカーノ

画像:ayu.latte

そして、一緒に注文したスイーツは、定番の『バナナブレッド』(400円)にプラス150円でアイスクリームをトッピングした『バナナブレッドwithアイスクリーム』です。

Good Up Coffee(グッドアップコーヒー)バナナブレッドwithアイスクリーム

画像:ayu.latte

完熟したバナナをふんだんに使用し、バナナ本来の甘みや風味を生かしたバナナブレッド。一口食べると、バナナの甘さと香りで幸せな気持ちになります♡

バナナブレッド単体でも十分おいしいのですが、バニラアイスがのることでスイーツ感が増してさらにおいしいので、アイストッピングがおすすめです。

Good Up Coffee(グッドアップコーヒー) アメリカーノ、バナナブレッドwithアイスクリーム

画像:ayu.latte

定番のチーズケーキもオススメ!シーズナルメニューも

スイーツは全て手作りで、コーヒーに合うように仕上げてあります。『テリーヌチーズケーキ』(420円)もとっても人気!

Good Up Coffee(グッドアップコーヒー) テリーヌチーズケーキ

画像:ayu.latte

シンプルかつ濃厚で、コーヒーと相性抜群! ねっとりとしていて口の中で溶けていくのがたまらない逸品です♡

もちろんコーヒーと合わせるのも良いのですが、今回は「シーズナルメニュー」の『ローズミルク』(570円、ホットのみ)を合わせてみました。

Good Up Coffee(グッドアップコーヒー) テリーヌチーズケーキ

画像:ayu.latte

ローズシロップにスチームミルクを注ぎ、ホイップクリームをのせたあとに、贅沢にドライのバラの花を。シナモンスティックが添えられています。

Good Up Coffee(グッドアップコーヒー) ローズミルク

画像:ayu.latte

飲むときは、シナモンスティックを沈めていただきます。

画像:ayu.latte

バラの花はもちろん食用。風味を楽しむだけでも良し、食べても良し。見た目も味も最高のドリンクです。

定番メニューだけでなく、このような季節にあわせた「シーズナルメニュー」も登場するので目が離せません!

コーヒーのほかにも、チャイ、チョコレートドリンク、ジュース類もあるで、コーヒーが苦手な方でも楽しめるお店です。ぜひ立ち寄ってみてください。(文/ayu.latte)

<店舗情報>
■Good Up Coffee(グッドアップコーヒー)
住所:福岡市中央区高砂1-15-18
※この記事は公開時点での情報です。※文中価格は税込みです。

【参考・画像】
※文・画像/ayu.latte

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