冷凍食品アレンジでパパっと簡単！ “手抜きには見えない”あったかホカホカレシピ3つ

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毎日のご飯づくりの味方、冷凍食品。

今回は、2021年10月18日（月）に放送されたFBS福岡放送『バリはやッ！ZIP！』の人気コーナー「TOYO’Sキッチン」より、こんな活用法もあったのね！と目から鱗の「冷凍食品アレンジレシピ」をご紹介します。

いつもの冷凍食品をさらにおいしく簡単アレンジ！

すぐ作りたくなる簡単レシピをご紹介！　豊原慎二アナウンサーの『TOYO’Sキッチン』。

画像：FBS福岡放送『バリはやッ！ZIP！』

今回は冷凍食品をアレンジして作る「冷凍シュウマイで中華まん」「冷凍ほうれん草ミックスでキッシュ」「冷凍豚汁の具でシチューグラタン」のレシピです。

レシピを教えてくれるのは、インスタグラムのフォロワー数86万人超えの料理研究家Yuuさん。

画像：FBS福岡放送『バリはやッ！ZIP！』

あの『マルハニチロ』のホームページにもYuuさん考案の冷凍食品を使ったレシピが掲載されています。

画像：FBS福岡放送『バリはやッ！ZIP！』

タネ作り不要！「冷凍シュウマイで中華まん」

1品目は、冷凍シュウマイが中華まんに大変身！

画像：FBS福岡放送『バリはやッ！ZIP！』

材料は食パンと冷凍シュウマイだけです。蒸し器も生地やタネ作りも不要で超簡単ですよ。

画像：FBS福岡放送『バリはやッ！ZIP！』

※材料は2人分

（1）食パンの耳を切り落としラップの上にのせる。

画像：FBS福岡放送『バリはやッ！ZIP！』

（2）（1）に小さじ1～2杯の水を回しかけ、手でギュッと押しつぶして広げる。

画像：FBS福岡放送『バリはやッ！ZIP！』

（3）パンを裏返して真ん中にシュウマイを1個のせ、ラップで包んで茶巾絞りにする。

画像：FBS福岡放送『バリはやッ！ZIP！』

（4）耐熱皿に並べ、600Wの電子レンジで3分加熱する。

画像：FBS福岡放送『バリはやッ！ZIP！』

あっという間に完成です！　見た目はしっかり中華まん。

画像：FBS福岡放送『バリはやッ！ZIP！』

生地が分厚いので手作り感があって、味も中華まんそのものですよ。

画像：FBS福岡放送『バリはやッ！ZIP！』

オーブン・パイ生地不要！「冷凍ほうれん草ミックスでキッシュ」

続いては、フライパンでできる、冷凍ほうれん草ミックスのお手軽キッシュです。

画像：FBS福岡放送『バリはやッ！ZIP！』

※材料は2人分

（1）食パン2枚（4枚切り）は、それぞれ耳を残して四角く切り抜き、

画像：FBS福岡放送『バリはやッ！ZIP！』

切り抜いたパンは手で押さえてつぶす。

画像：FBS福岡放送『バリはやッ！ZIP！』

（2）ボウルに卵3個、牛乳50ml、ピザ用チーズ50g、マヨネーズ大さじ1、塩・こしょう少々を入れて混ぜる。

画像：FBS福岡放送『バリはやッ！ZIP！』

（3）フライパンにバター10gを中火で熱し、ベーコン入りのほうれん草ミックス100gを中火で炒める。火が通ったら塩・こしょうを振って（2）へ加える。

画像：FBS福岡放送『バリはやッ！ZIP！』

（4）同じフライパンにバター10gを溶かし、食パンの耳の枠を置いて、（2）の半量を流し入れる。

画像：FBS福岡放送『バリはやッ！ZIP！』

低い位置からそっと入れるのがポイント！　切り抜いたパンをかぶせて弱火で5～7分焼く。

画像：FBS福岡放送『バリはやッ！ZIP！』

裏返してさらに5～7分焼いたら完成。もう1枚も同様に焼く。

画像：FBS福岡放送『バリはやッ！ZIP！』

キッシュというとパイ生地作ってオーブンが必要だったり、ハードルが高いイメージですが、これならフライパンひとつでできるから手軽！

画像：FBS福岡放送『バリはやッ！ZIP！』

気になるお味も、「最高！中ふるふる。生地がカリっとしていて食感いいですね」と豊原アナも絶賛の仕上がりです。

画像：FBS福岡放送『バリはやッ！ZIP！』

包丁いらず！「冷凍豚汁の具でシチューグラタン」

3品目は、冷凍の豚汁の具を使って短時間でできる「シチューグラタン」です。

画像：FBS福岡放送『バリはやッ！ZIP！』

※材料は2人分

（1）フライパンに凍ったままの豚汁の具1袋（250g）、牛乳400mlを入れて、中火にかけ5分ほど煮る。

画像：FBS福岡放送『バリはやッ！ZIP！』

（2）全体に火が通ったら弱火にし、クリームシチューのルー3かけ（約60g）を加え、混ぜ合わせながらよく溶かす。

画像：FBS福岡放送『バリはやッ！ZIP！』

冷凍野菜を使えば、火の通りが早くて時短になります！

（3）とろみがついたら火を止めて耐熱皿に移し、ピザ用チーズ適量、パン粉大さじ2を散らす。

画像：FBS福岡放送『バリはやッ！ZIP！』

（4）トースターで3分～5分、チーズが溶けるまで焼けば完成。

画像：FBS福岡放送『バリはやッ！ZIP！』

焼き色が食欲をそそります。

画像：FBS福岡放送『バリはやッ！ZIP！』

表面がカリっとしていて中はとろ～っ。めちゃくちゃおいしいですよ！

画像：FBS福岡放送『バリはやッ！ZIP！』

あったかほかほか、寒い日にピッタリの3品です。さっそく作ってみてくださいね。（文／ARNE編集部）
※この記事は番組放送時点での情報です。※出展：FBS福岡放送『バリはやッ！ZIP!』（月曜～金曜　朝5時20分～6時30分） 

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