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今年も待ってました! “芋感さらにアップ”この季節だけの「スイートポテト」スイーツ(福岡市中央区高砂)
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こんにちは♪ カフェ巡り大好きなchippachapusです。
今回は、さつまいもをたっぷり使用した秋らしいスイーツを食べることができるカフェをご紹介します。
ドライフラワーに囲まれたナチュラルカフェ「Pin Coffee(ピンコーヒー)」(福岡市中央区高砂)
福岡市中央区高砂にある『Pin Coffee(ピンコーヒー)』。日赤通り沿いにある小さなカフェです。
![カフェ『Pin Coffee(ピンコーヒー)』外観](https://arne.media/uploads/2021/10/F88037FD-0E0A-4F8D-8B57-312601A1B869-675x506.jpeg)
画像:chippachapus
店内にはドライフラワーがたくさん飾ってあり、眺めているだけで癒されました。福岡出身の人気アーティスト「kyne(キネ)」さんのイラストも飾られていますよ。
![『Pin Coffee(ピンコーヒー)』店内のドライフラワー](https://arne.media/uploads/2021/10/B950A912-EA90-4BF8-971F-BF3DEE86A011-675x506.jpeg)
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カウンターが6席の小さなお店で、白を基調としたシンプルなデザインが良いですよね♪
![カフェ『Pin Coffee(ピンコーヒー)』店内](https://arne.media/uploads/2021/10/373818F7-BD4C-4D8E-8DA8-5F34C8A0EC64-675x506.jpeg)
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さつまいもが皮ごと入った甘いスイートポテトスイーツが今年も登場!
10月から期間限定で新登場した『スイートポテトブリュレ』(550円)。昨年は三角形でしたが今年は丸型に。また、使用する芋の量も増やし、さらに芋感がアップしているそうです。
![『Pin Coffee(ピンコーヒー)』スイートポテトブリュレ](https://arne.media/uploads/2021/10/70D8AAEC-9780-44F7-AEDB-52A985CEDE59-675x506.jpeg)
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表面はブリュレされていて、香ばしさとパリパリ食感がアクセントになっていました。
![『Pin Coffee(ピンコーヒー)』スイートポテトブリュレ](https://arne.media/uploads/2021/10/575F0ECB-8D97-41B9-8248-B4A2721E8C79-675x506.jpeg)
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生地にはさつまいもが皮ごと入っています。なるべく余計なものは入れずに、芋の甘さをしっかり味わえるように仕上げているそうです。
![『Pin Coffee(ピンコーヒー)』スイートポテトブリュレ](https://arne.media/uploads/2021/10/8A2920C5-1AD2-4992-9307-C0B99F63F4C6-675x506.jpeg)
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クリームチーズも少量入っているそうで、芋のねっとりした食感に加え、クリーミーな甘さがありとてもおいしかったです。
福岡の人気ベーカリー「AMAM DACOTAN(アマムダコタン)」監修の「オムレツサンドウィッチ」も必見
福岡を代表するパン屋さん『AMAM DACOTAN(アマムダコタン)』監修のレシピで作っているという2種類の『オムレツサンドウィッチ』。どちらも卵を6個使用しているそうで、そのボリュームに驚きました!
![『Pin Coffee(ピンコーヒー)』オムレツサンドウィッチ](https://arne.media/uploads/2021/10/BD21CDEA-1A87-4FD8-9718-B2416C68CCA8-675x506.jpeg)
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こちらは、『オムレツサンドウィッチ』(280円)。
![『Pin Coffee(ピンコーヒー)』オムレツサンドウィッチ](https://arne.media/uploads/2021/10/46B576FE-6B99-4859-ACB2-9A03F5E9345D-675x506.jpeg)
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『AMAM DACOTAN』の柔らかい食パンに、自家製マヨネーズとボリューム満点のオムレツがサンドされています。甘みのあるオムレツに、マヨネーズに入っているマスタードがアクセントになっていましたよ。
こちらは、『オムレツソーセージサンドウィッチ』(380円)。
![『Pin Coffee(ピンコーヒー)』オムレツソーセージサンドウィッチ](https://arne.media/uploads/2021/10/58D35C98-43E4-4C29-BADA-A6FC1575C62F-675x506.jpeg)
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ハーブソーセージがどんっと入っていて、見た目も味もかなり存在感がありました。ハーブの旨みがぎゅっと詰まっていて、とても良かったです。
どちらも通年店頭に並ぶ定番商品。ちょっとしたランチ感覚で楽しむのも良いかも♪
色の変化を楽しめる「バタフライレモンティー」やバナナを丸ごと1本使った「バナナスムージー」もおすすめ!
コーヒーを中心に20種類以上のドリンクメニューがあります。中でも人気なのが『バタフライレモンティー』(550円)。
![『Pin Coffee(ピンコーヒー)』バタフライレモンティー](https://arne.media/uploads/2021/10/45A68915-C851-4744-9153-65C1C46D55C5-675x506.jpeg)
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自家製レモンシロップ入りのタイの紅茶にバタフライピーという青い花のシロップを入れると、紫からピンクに色が変化していきます。あっさりしたドリンクなので、スイーツにもよく合いますよ。
![『Pin Coffee(ピンコーヒー)』バタフライレモンティー](https://arne.media/uploads/2021/10/61BAFDBF-E415-4BC3-A465-01D06FB78B03-675x506.jpeg)
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通年人気だという『バナナスムージー』(650円)。
![『Pin Coffee(ピンコーヒー)』バナナスムージー](https://arne.media/uploads/2021/10/C9CA2053-DBE1-4058-ABF1-79F06A77455D-675x506.jpeg)
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バナナを丸ごと1本使用していてとても濃厚! スイーツを食べているかのような感覚になりました。
一人でもふらっと訪れやすいお店です。期間限定スイーツやドリンク、ぜひ味わってみてくださいね♪(文/chippachapus)
〈店舗情報〉
■Pin(ピン)
住所:福岡市中央区高砂1-12-2
※この記事は公開時点での情報です。※文中価格は税込みです。
※文・画像/chippachapus
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