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韓国出身オーナーが作る旨辛ビビンバが大人気！本場の味が楽しめる韓国料理店のおすすめランチ（福岡市博多区冷泉町）

2021.10.29

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こんにちは♪　カフェ巡り大好きなchippachapusです。

今回は、熊本に多数の店舗をもつ韓国料理のお店『ウリシクタン』が2021年5月にオープンした「博多店」のランチメニューをご紹介します。

福岡初上陸！“ビビンバとお粥のお店”「ウリシクタン」（福岡市博多区冷泉町）

福岡市博多区冷泉町にある『9HOTEL』の1階にある『ウリシクタン博多』。キンパのイラストが描かれた看板が目印です。

画像：chippachapus

2019年1月に熊本に1号店をオープン。その後、熊本を中心に店舗展開を広げ、今年5月に福岡に初上陸しました。

ホテルに併設するお店ということもあり、店内はホテルのイメージに合わせたテイスト。白を基調とした清潔感溢れる空間です。

画像：chippachapus

K-POPが流れていて、韓国好きの方に特におすすめですよ♪

今回いただいたのは『スペシャルランチ』（1,480円）。ビビンバ小、チキン3ピース、サラダ、小鉢、スープがセットになっています。

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チキンは、ハニーマスタード、ヤンニョム、ハニーしょうゆ、激辛しょうゆの4種類から選べます。今回は「ヤンニョムチキン」をチョイス。

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1つが結構大きめのサイズで、食べ応えがありました。

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9種類の具材が盛り付けられた「ビビンバ」は、野菜が中心なので栄養価も高いそうです。

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本場・韓国では、家にあるものでささっと作る家庭料理として人気の「ビビンバ」。韓国出身のオーナーの祖母が作ってくれていた味を再現しているそうで、タレはもちろん具材の味付けもすべて手作りです。

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タレは別添えなので、お好みで量を調整できます。少しの量でもかなりアクセントになり、ずっと食べていたくなるようなおいしさでした♪

タレには隠し味で「酢」を調合しているそうで、辛くなりすぎないようにバランスを調整しているのだとか。

ランチにはお冷ではなく、「手作りコーン茶」が無料で出てくるのもうれしいポイントでした。

画像：chippachapus

『ビビンバランチ』以外にも、『おかゆランチ』をはじめ、いろいろな本格韓国料理が楽しめます。

こちらは、『コチュジャンサムギョプサル丼ランチ』（レギュラー990円、スモール860円）。小鉢とスープがセットになっています。

画像：chippachapus

お好みで韓国のりをかけたら完成！

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豚肉や海鮮、野菜などが特製の手作りダレと絡めてあります。甘辛くて、ご飯がとても進みましたよ。

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こちらは、『フライドチキンランチ（3ピース）』（880円）。チキンは3、6、12ピースの3パターンから選べて、4種類の味から選べます。

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今回選んだのは「ハニーしょうゆ」。醤油ベースの味付けのチキンに、はちみつの甘さが相性抜群でした！

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すべてのランチメニューに＋100円でセットドリンクをつけることもできます。韓国の伝統デザート『ホットク』や『ミスカルラテ』もあるので、食後のスイーツまで楽しめます。

今後も新しいランチメニューが増える予定だそうで、現在は夜の営業も再開されています。大画面でK-POPを見ながら、本場の味を堪能してみてはいかがでしょうか。（文／chippachapus）

〈店舗情報〉
■ウリシクタン博多
住所：福岡市博多区冷泉町9-16 1F
※この記事は公開時点での情報です。※文中価格は税込みです。

【参考・画像】
※文・画像／chippachapus

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