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福間海岸まで車で約5分! “ランチもスイーツも楽しめる”テイクアウト専門キッチントレーラー(福津市)

2021.10.08

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こんにちは♪ カフェ巡り大好きなchippachapusです。

今回は、福津市津屋崎にある『CANADA KITCHEN(カナダキッチン)』をご紹介します。

2021年10月末まで福津市で開催されている、玄界灘で獲れた新鮮で旨みたっぷりの天然真鯛メニューが味わえる『光の道 めで鯛フェア2021』にも参加されていますよ。

目の前は田園風景!のどかな場所にあるキッチントレーラー「CANADA KITCHEN(カナダキッチン)」(福津市)

2020年2月2日にオープンした『CANADA KITCHEN(カナダキッチン)』。広い田園が目の前に広がる、とてものどかな場所にあります。

キッチントレーラー

画像:chippachapus

お店は移動しないキッチントレーラーで、テイクアウト販売のみで営業されています。そのためメニュー数がかなり豊富! ちょっとしたカフェやレストランのようでした♪

メニュー

画像:chippachapus

また、福間海岸までは車で約5分ほどなので、テイクアウトしたものを海沿いで食べるのもおすすめです。

“今だけ”玄界灘の活きのよい天然真鯛を使用!ふわっと柔らかい身がたまらない「Fish&Chips」

名物は『フィッシュバーガー』(800円)。

フィッシュバーガー

画像:chippachapus

ふわふわの身とサクサクの衣に、手作りのタルタルソースがたっぷりとかかっていて、とてもおいしかったです。

こちらは、『光の道 めで鯛フェア2021』の期間中だけ楽しむことのできる『天然真鯛のFish&Chips(フィッシュアンドチップス)』(ドリンク、コールスローサラダ付き1,100円)。

Fish&Chips

画像:chippachapus

本場イギリスのスタイルで、外国人のお客さんからの支持も高い人気メニュー『Fish&Chips』を、『光の道 めで鯛フェア2021』特別メニューとして、贅沢にも玄界灘産の新鮮な天然真鯛で作っているのだそう!

ビアーバターを使ったサクサクの衣とふわっとした真鯛のフリットが2つと太切りのポテトが入っていて、ボリューム満点でした。お好みでタルタルソースとレモンをかけて食べます。

Fish&Chips

画像:chippachapus

『天然真鯛のFish&Chips』は、2021年10月末まで、1日10食限定&要予約なのでご注意を!

オーナーオリジナルのレシピで作るカナダスタイルの焼き菓子

ショーケースには、見ているだけでワクワクするようなカナダスタイルの焼き菓子が数種類並んでいます。日によって内容は変わるそうです。

焼き菓子

画像:chippachapus

オーナーが小さい頃に食べていた“おばあちゃんが作ってくれた味”をベースしているという『スコーン』(200円)。

スコーン

画像:chippachapus

ふわっとした軽い食感で、甘さはかなり控えめ。バターやジャムをつけて食べるのがおすすめだそうです♪

また、くるくると渦を巻いたような模様が特徴的な『ファンシースコーン』も2種類あります。どちらも手のひらほどの大きさです。

スコーン

画像:chippachapus

『アップルシナモン』(250円)は、りんごの果肉も入っているので、りんごジャムをつけて食べているかのような感じでした。

スコーン

画像:chippachapus

『ダブルチョコ』(250円)は、2種類のチョコレートがごろっと入っています。生地との甘さのバランスが良く、おいしかったです♪

スコーン

画像:chippachapus

『チョコチップオートミールクッキー』(200円)。

クッキー

画像:chippachapus

表面はザクっと中は少ししっとりしていました。こちらもチョコチップがたっぷり入っていましたよ。

『ブラウニー』(300円)。

ブラウニー

画像:chippachapus

チョコが溶けて生地に染み込み、濃厚な味わいに。クッキーもブラウニーもよくある外国のお菓子のように甘くなりすぎないようにしているそうです。

4種類の味から選べる『チュロス』(200円)。写真はプレーン。揚げドーナツのようなカリッとした食感がとても良かったです。

チュロス

画像:chippachapus

焼き菓子はどれも使用する砂糖の量を通常の3分の1にしているそう。大きめのサイズなのにリーズナブルなのもうれしいですよね。

お店に行くとカナダ出身のオーナー・トラビスさんが笑顔で出迎えてくれます。「トラちゃん」という愛称で親しまれている気さくな看板オーナーです♪

キッチントレーラー

画像:chippachapus

ぜひオーナーとの会話も楽しんでみてくださいね。(文/chippachapus)

<店舗情報>
■CANADA KITCHEN(カナダキッチン)
住所:福津市津屋崎5-22-3
※この記事は公開時点での情報です。※文中価格は税込みです。

【参考・画像】
※文・画像/chippachapus

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