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サックサクの「パイトッツォ」が人気! リーズナブルなランチも楽しめるカフェが薬院にオープン(福岡市中央区)

2021.10.07

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こんにちは♪ カフェ巡り大好きなchippachapusです。

今回は、福岡市中央区薬院にオープンした『cafe La Mia Casa(カフェ ラミアカーサ)』をご紹介します。

佐賀の絶品イタリアンの2号店「cafe La Mia Casa(カフェ ラミアカーサ)」が薬院にオープン!(福岡市中央区)

2021年9月20日にオープンした『cafe La Mia Casa(カフェ ラミアカーサ)』は、佐賀県武雄市のイタリアンレストラン『La Mia Casa(ラミアカーサ)』の2号店。

本店はコースのみの小さなお店なのに対し、薬院店はイタリアンにこだわらず、カジュアルにいろいろな料理やスイーツが楽しめるお店です。

La Mia Casa(ラミアカーサ)薬院店 店内

画像:chippachapus

ランチ、ディナー、スイーツはもちろん、『La Mia Casa』でしか食べることができないイタリアの伝統パイ菓子『スフォリアティネ』が人気です。

La Mia Casa(ラミアカーサ)薬院店 座席

画像:chippachapus

本場イタリアのレシピで作る「スフォリアティネ」は驚きのサクサク食感!

『スフォリアティネ』は、イタリアヴェローナの郊外ヴィラ・フランカの菓子舗『モリナリ』で、1854年から現在も変わらない製法で作り続けられているパイ菓子。まったく同じレシピで作れるのは武雄の本店のみなのだそう。

薬院店では、スフォリアティネにクリームをたっぷりサンドした『スフォリアティネのパイトッツォ』が5種類楽しめます。

こちらは、『スフォリアティネのパイトッツォ(いちご)』(660円)。

La Mia Casa(ラミアカーサ)薬院店 スフォリアティネのパイトッツォ

画像:chippachapus

パイ生地は手で持つと崩れてしまうほどサクサク! 表面についているグラニュー糖のシャリッとした食感と少し香ばしい風味がとても良かったです。

La Mia Casa(ラミアカーサ)薬院店 スフォリアティネのパイトッツォ

画像:chippachapus

こちらは、『スフォリアティネのパイトッツォ(ブルーベリー)』(660円)。

La Mia Casa(ラミアカーサ)薬院店 スフォリアティネのパイトッツォ

画像:chippachapus

クリームがたっぷりとサンドされていますが、甘さ控えめなのとパイ生地との相性が良いので、ぺろっといけちゃいますよ♪

La Mia Casa(ラミアカーサ)薬院店 スフォリアティネのパイトッツォ

画像:chippachapus

こちらは、板チョコが大胆にクリームにささっている斬新なスタイル! 『スフォリアティネのパイトッツォ(チョコ)』(660円)。

La Mia Casa(ラミアカーサ)薬院店 スフォリアティネのパイトッツォ

画像:chippachapus

期間限定メニューの『スフォリアティネのパイトッツォ(あんこ栗)』(660円)も!

La Mia Casa(ラミアカーサ)薬院店 スフォリアティネのパイトッツォ

画像:chippachapus

抹茶パウダー、栗、あんこが入っているので、和スイーツのような感覚で楽しめました。

もう1種類は『プレーン』(605円)があります。イタリアではスフォリアティネの生地にクリームやリコッタチーズを入れることが多いそうですが、こちらでは絶妙なパイの層と発酵バターとを組み合わせることで何も入れなくてもおいしく食べられるようにしているそうです。

『スフォリアティネ』はテイクアウトも可能なので、家でクリームをつけたりアレンジして楽しむのもおすすめですよ♪

リーズナブルでおいしいランチは2種類!

ランチメニューは、『ワンプレートランチ』と『パスタ』の2種類があります。

La Mia Casa(ラミアカーサ)薬院店 ランチ

画像:chippachapus

こちらは1日限定10食の『ワンプレートランチ(サラダ、副菜3種付き)』(1,100円)。メインは日によって変わります。

La Mia Casa(ラミアカーサ)薬院店 ランチ

画像:chippachapus

2種類から選べる『パスタ(サラダ付き)』(500円)。

La Mia Casa(ラミアカーサ)薬院店 ランチ

画像:chippachapus

この日はカルボナーラでした。ワンコインで気軽に楽しめるのがうれしいですね。

ランチメニューは、野菜をたくさん摂れて罪悪感なく食べられるヘルシーなものを中心にしているそうです。ランチからスイーツまで食べてもちょうどお腹いっぱいになるボリュームでした。

今後もパイを軸にいろいろなスイーツや料理が増えていく予定なのだそう! ぜひ足を運んでみてくださいね♪(文/chippachapus)

〈店舗情報〉
■cafe La Mia Casa(カフェ ラミアカーサ)
住所:福岡市中央区薬院3-7-8 スクエア薬院プレミアム2F
※この記事は公開時点での情報です。※文中価格は税込みです。

【参考・画像】
※文・画像/chippachapus

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