プリン？ケーキ？ 福岡の人気カフェ「オットー」に練乳たっぷり新食感スイーツ「プジン」登場（福岡市早良区西新）
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こんにちは♪ カフェ巡り大好きなchippachpausです。
今回は、人気カフェで楽しめる“ちょっと変わったプリン”をご紹介します。
日常使いできる居心地抜群のカフェ「CAFFE OTTO. ROOF TOP GARDEN（カフェオットー ルーフトップガーデン）」（福岡市早良区西新）
福岡市内に4店舗ある『CAFFE OTTO（カフェオットー）』。
今回ご紹介する店舗は、福岡市地下鉄空港線「西新」駅に直結する『プラリバ』の4階にある『CAFFE OTTO. ROOF TOP GARDEN（カフェオットー ルーフトップガーデン）』です。
画像：chippachapus
全面ガラス張りの店内は、日の光が差し込む明るい空間。広々としていて開放感があり、ところどころ植物もおいてあるので、かなりリラックスした時間を過ごせます。
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特に、人気の窓側ソファー席はゆったり♪
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お店の隣は、誰でも自由に利用できる屋上庭園の広場。テイクアウトして外で食べるのも気分転換になって良いかもしれません♪
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練乳をたっぷり使った「プジン」が新登場！
2021年9月1日に新登場したブラジル発祥の新食感スイーツ『プジン（ピスタチオ味）』（780円）。
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『プジン』とは「ブラジルプリン」のことで、グラニュー糖の代わりに練乳を入れて甘さを出したプリンです。
生地はしっかりとしたハード系。フランス産の高級ピスタチオペーストがふんだんに練り込まれていて、ピスタチオの風味がしっかり感じられました。
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下の部分は、カラメルソースがしみ込んだチョコのスポンジケーキ。プリンの食感もしっかりありつつ、ケーキを食べているかのような不思議な食感がとても新鮮でした。
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添えてある生クリームにはココアパウダーがたっぷりかかっています。プジンだけの味を味わったあとに、少し甘さをプラスして味変も楽しめましたよ。
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『プジン』は、『ROOF TOP GARDEN CAFFE OTTO（ルーフトップガーデンカフェオットー）』のほか、ソラリアプラザの2階にある『CAFFE OTTO.PIU（カフェオットーピゥ）』とTNC会館1階にある『CAFFE OTTO MOMOCHI-hama（カフェオットー百道浜）』でも販売されています。今後は違う味も試作していく予定なのだとか♪
週替わりランチも必見！定期的に変わる手作りランチもあります
スイーツだけでなくランチメニューにもこだわっているそうで、メニュー数は10種類以上。
今回は、定番メニューの『スフレオムライス』（1,200円）と最近メニューに加わったばかりの『唐揚げプレート おろしポン酢』（1,230円）をいただきました。
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『スフレオムライス』は、注文を受けてからメレンゲを立てるところから作り始めるそうで、出来立て熱々の状態でいただけます。ふわっふわの玉子の中は、オリジナルナポリソースで炒めたご飯とチーズ。少し焦げ目のついたチーズの香ばしさと半熟の玉子が良い感じでしたよ♪
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+50円でスープとサラダを付けることもでき、スープはおかわり自由です。
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『唐揚げプレート おろしポン酢』は、サラダと雑穀米付きです。
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特製のタレに1日以上漬け込んだものを提供直前に揚げているため、外はサクッとしていて、中までしっかり味がしみ込んでいます。別添えのソースをつけて食べると、さらにおいしくいただけました！
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いろいろなジャンルのメニューが楽しめる『週替わりランチ』もありますよ。いずれのランチメニューも、11時からの提供です。
お店は10時から開いていて、朝は比較的お客さんが少ないので、コーヒーなどのドリンクを飲みながらゆっくりできるのもうれしい！
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1人ではもちろん、友人や家族といろいろなシーンで利用してみてくださいね♪（文／chippachapus）
〈店舗情報〉
■CAFFE OTTO. ROOF TOP GARDEN（カフェオットー ルーフトップガーデン）
住所：福岡市早良区西新4-1-1 PRALIVA4F
※この記事は公開時点での情報です。※文中価格は税込みです。
【2021年8月20日～9月30日、福岡県に緊急事態宣言が出されています】
この記事は不要不急の外出を促す意図があるものではありません。
“自粛疲れ”な毎日の息抜きに、 「テイクアウトで楽しみたい」「いつか行きたい」お店・おでかけ先の候補選びの参考としてお楽しみください。
また、外出の際は「3密を回避」「手指の消毒」「マスクの着用」などの感染対策をしっかりと行い、一人ひとり責任のある行動を取りましょう。
※文・画像／chippachapus
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