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季節のフルーツたっぷりで贅沢!“新作が毎月登場”ひんやりおいしい「夏パフェ」フェア

2021.06.08

【2021年5月12日~6月20日、福岡県に緊急事態宣言が出されています】
この記事は不要不急の外出を促す意図があるものではありません。
“自粛疲れ”な毎日の息抜きに、 「テイクアウトで楽しみたい」「いつか行きたい」お店・おでかけ先の候補選びの参考としてお楽しみください。
また、外出の際は「3密を回避」「手指の消毒」「マスクの着用」などの感染対策をしっかりと行い、一人ひとり責任のある行動を取りましょう。

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フルーツやクリーム、アイスなどがグラスいっぱいに詰まった「パフェ」。

ときめきやワクワクを運んでくれる、特別感のあるスイーツですよね。何かと疲れる毎日のご褒美にぴったりです。

『カフェ&ブックス ビブリオテーク』では、そんな“夏パフェ”が勢揃いするフェア『パフェ、食べない?』を2021年6月9日(水)から開催。

気になるフェアの中身を紹介します!

「パフェ、食べない?」3か月連続で月替りパフェが登場

“夏パフェ”フェア『パフェ、食べない?』期間中、ビブリオテークならではの遊び心と素材の組み合わせにこだわったパフェが、6月~8月まで毎月1つずつ登場します。

いずれのパフェも盛りだくさんのフルーツに風味豊かなクリームやジュレなど、8層におよぶこだわりの素材やスイーツをグラスに凝縮した一品です。

【第1弾:6/9(水)~7/6(火)】いちごとミント、さっぱりレモンの8層仕立てパフェ(1,500円)

ビブリオテーク「いちごとミント、さっぱりレモンの8層仕立てパフェ」

画像:PR TIMES

第1弾として登場するのは、いちごを主役にした8層仕立ての華やかなパフェ。

フレッシュないちごのほか、果実感たっぷりのソルベやミントが香るコンフィチュールの形で、さまざまないちごの味わいを楽しめます。

アイスや濃厚カスタードと混ざり合ったときの、味の変化も魅力。

ザクザクしたフィアンティーヌショコラ(クレープ生地を薄く焼きあげ、細かく砕いたもの)やサックリのアーモンドチュイルも食感の良いアクセントに。

最後の層の甘酸っぱいレモンジュレで、後味もさっぱりです!

【第2弾:7/7(水)~8/3(火)】ブルーベリーとマスカット、スパイシーチャイの8層仕立てパフェ(1,500円)

ビブリオテーク「ブルーベリーとマスカット、スパイシーチャイの8層仕立てパフェ」

画像:PR TIMES

第2弾は、初夏の味であるブルーベリーとマスカットを使ったパフェが登場。

程よい甘酸っぱさで気分もすっきり! アクセントのスパイシーなチャイが、異国の風を運んでくれます。

【第3弾:8/4(水)~8/31(火)】マンゴーとパッション、ジンジャーココナッツの8層仕立てパフェ(1,500円)

ビブリオテーク「マンゴーとパッション、ジンジャーココナッツの8層仕立てパフェ」

画像:PR TIMES

第3弾は、輝く太陽を思わせる目にも鮮やかなパフェ。旬のマンゴーとパッションフルーツを使った、トロピカルな一品です。

ジンジャーやココナッツも加え、この時期にピッタリの南国テイストな味わいに仕上げています。

スペシャルデザートも新登場

パフェ以外にも、見逃せないスイーツが登場しています。

焦がしバター塩キャラメルとナッツ、ドライフルーツのクッキーアイスサンド(880円)

ビブリオテーク「焦がしバター塩キャラメルとナッツ、ドライフルーツのクッキーアイスサンド」

画像:PR TIMES

たっぷりのドライフルーツとナッツを混ぜ込んだ、ほんのり塩味のリッチなキャラメルアイスをクッキーでサンド。

ナッツのザクザク、クッキーの“サクほろっ”な食感が楽しい一品です。

マンゴーとバナナのアーモンドクリームタルト(790円)

ビブリオテーク「マンゴーとバナナのアーモンドクリームタルト」

画像:PR TIMES

アーモンドカスタードクリームの上に夏の定番マンゴーとバナナをごろごろたっぷりとトッピング。

さっくりと焼き上げたタルトとの相性も抜群です。

選べるメインの贅沢デザートプレート(1,500円)

ビブリオテーク「選べるメインの贅沢デザートプレート」

画像:PR TIMES

あれもこれも食べたい! 迷ったときにはこちら。

マンゴーとバナナのタルトとショートケーキパフェのセットに加えて、いずれか好みのデザートが選べます。

夏が待ち遠しくなる『パフェ、食べない?』フェア。気分を上げ、リフレッシュするのにもピッタリです。

8月までと期間も長いので、おでかけが気軽にできるようになったら、ぜひ食べてみてください。(文/ARNE編集部)

<店舗情報>
■カフェ&ブックス ビブリオテーク
住所:福岡市中央区天神2-10-3 VIORO B1F
※この記事は公開時点での情報です。※文中価格は税込みです。※出展:PR TIMES(コンテンポラリープランニングセンター CPCenter)

【参考・画像】
※PR TIMES(コンテンポラリープランニングセンター CPCenter

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