![](https://arne.media/uploads/2021/06/ranka.jpg)
パスタの包み焼き!? 昭和レトロな喫茶店で魚介の旨味たっぷり絶品ペスカトーレ♡(田川市)
【2021年5月12日~6月20日、福岡県に緊急事態宣言が出されています】
この記事は不要不急の外出を促す意図があるものではありません。
“自粛疲れ”な毎日の息抜きに、 「テイクアウトで楽しみたい」「いつか行きたい」お店・おでかけ先の候補選びの参考としてお楽しみください。
また、外出の際は「3密を回避」「手指の消毒」「マスクの着用」などの感染対策をしっかりと行い、一人ひとり責任のある行動を取りましょう。
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こんにちは♪ カフェ巡り大好きなchippachapusです。
今回は、田川の200号線沿いにある赤レンガの外観がおしゃれなお店をご紹介します。
喫茶店の定番メニューはもちろん、オーナー夫婦がイタリアで出会ったということもあり、イタリアで人気の料理も楽しむことができるお店です。
居心地抜群レトロおしゃれ喫茶「蘭和(らんか)」(田川市)
田川市川宮にある『蘭和(らんか)~capitolo due~』。「capitolo due」は“第二章の始まり”という意味。昭和44年に現店主のお父さんがオープンしたお店を、約1年10か月ほど前に内装をメインにリニューアルしたことから名付けたそうです。
![「蘭和(らんか)」店内](https://arne.media/uploads/2021/06/FB85FB78-0D37-4F01-A0BF-BF0AAD1A556E-675x506.jpeg)
画像:chippachapus
店内はもともとの雰囲気を残したまま、新しいものも取り入れた昭和レトロな雰囲気。
![「蘭和(らんか)」店内](https://arne.media/uploads/2021/06/B3E4FCC3-15E0-42AA-B7FE-0FD5C6630BB8-675x506.jpeg)
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イタリアから直接仕入れているというスーツや帽子、カバンなど、飾られているものはすべて購入可能だそうです。
![「蘭和(らんか)」ではイタリア直輸入のスーツなども販売](https://arne.media/uploads/2021/06/F1632B98-B7A2-4373-BF2C-20FFF0B34AE1-675x506.jpeg)
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本場の味を再現!ぱりぱりピザ生地と太麺パスタで作る「ペスカトーレ」
イタリアの人気パスタ「ペスカトーレ」。ピザ生地に魚介とパスタが包まれたスタイルのものは、日本でなかなか見ることがなく、私も今回初めて食べました。
『ペスカトーレの包み焼き』(1,300円)。
![「蘭和(らんか)」ペスカトーレ包み焼き](https://arne.media/uploads/2021/06/3DCE6BC1-4125-499E-9A2F-BFEABB6EE42B-675x521.jpeg)
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こちらでは本場同様、薄いピザ生地を使用。
![「蘭和(らんか)」ペスカトーレ包み焼き](https://arne.media/uploads/2021/06/5243F894-38F8-4EEC-8965-9D7AB81FF56B-675x506.jpeg)
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ピザ生地で包まれた状態で出てくるので、自分でナイフでカットしていきます。大きくバツを書くようにカットするのがポイント。
![「蘭和(らんか)」ペスカトーレ包み焼きはピザ生地をカットして食べる](https://arne.media/uploads/2021/06/8121132A-967F-4BAA-A513-1C71FC65F3A9-675x506.jpeg)
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カットできたら広げて完成! 中からアツアツのトマトソースパスタが出てきてきます。
![「蘭和(らんか)」ペスカトーレ包み焼き。ピザ生地の下からパスタが登場](https://arne.media/uploads/2021/06/231B4D5D-A626-49B2-BB93-3B622A7D7D43-675x506.jpeg)
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ムール貝・アサリ・エビなどの魚介の旨みがぎゅっと濃縮されていて、とてもおいしかったです。
魚介の風味や香りがたまりませんでした。
![「蘭和(らんか)」ペスカトーレ包み焼き](https://arne.media/uploads/2021/06/AA9C13C0-C4DF-472A-96F8-13B9C56FA4C5-675x506.jpeg)
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ピザ生地はトマトソースをつけて食べるのもおすすめです♪
昔ながらの喫茶メニューも充実!
喫茶店ならではの「ナポリタン」や「オムライス」も楽しめます。
『鉄板オムライス』(950円)は、鉄板で提供されるので食べる直前までかなりアツアツ。ジュージューという音も一緒に楽しんでくださいね。
![「蘭和(らんか)」鉄板オムライス](https://arne.media/uploads/2021/06/811E6A0F-0108-49A7-BC66-739F4C1A3538-675x506.jpeg)
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ソースは、デミグラスソースとトマトソースのダブルがけ。中のご飯もデミグラスソースとトマトソース、コンソメを混ぜて炊き込んでいるので、一粒一粒にしっかり味が染み込んでいます。
![「蘭和(らんか)」鉄板オムライス](https://arne.media/uploads/2021/06/F271ADBF-5CA4-46A6-B189-52FB28D83748-675x506.jpeg)
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具材は鶏肉と玉ねぎのみでシンプルですが、ご飯をそのまま食べたり、それぞれのソースで食べてみたり、ダブルがけしてみたり、いろいろな食べ方でいろんな味を楽しめるオムライスでした。
『蘭和特製ナポリタン』(1,000円)。
![「蘭和(らんか)」特製ナポリタン](https://arne.media/uploads/2021/06/F5D4CE98-357A-4D09-B81F-6659DCD301AF-675x506.jpeg)
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ナポリタンソースとトマトソースの2種類のソースと、太麺パスタがしっかり絡めてあります。モチモチした食感と濃厚なソースの味わいが最高!
![「蘭和(らんか)」特製ナポリタン](https://arne.media/uploads/2021/06/CF13FAA9-AEB7-4D62-BAC6-4AB3CC269E12-675x506.jpeg)
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上の卵は生・半熟・固め・卵なし、から選べるのでお好みで。写真は半熟卵です。卵がソースや麺と合わさって、少しマイルドな感じでした
期間限定まるごとスイーツが登場
今年はフルーツをまるごと使ったスイーツが続々と登場しています。メロン、パイナップル、桃など、どれも聞くだけで惹かれますよね!
今回は『まるっとメロンケーキ』(800円)をいただきました。水曜日と土曜日限定のスイーツです。
![「蘭和(らんか)」まるっとメロンケーキ](https://arne.media/uploads/2021/06/4FEC4C5E-D1F8-4AF7-BEB4-4A5DCA549237-675x506.jpeg)
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メロン4分の1カットがそのまま器になっていて、その上に生クリームやスポンジ、フルーツが4種類のっています。メロンが大きめのカットでのっているのもうれしい♡ フルーツは仕入れによって変わることもあるそうです。
![「蘭和(らんか)」まるっとメロンケーキ](https://arne.media/uploads/2021/06/A2EF73B6-05D9-4E51-9C41-495E499B8655-675x506.jpeg)
画像:chippachapus
クリームはボリュームがあるので、スポンジやフルーツに贅沢につけてたべるのがおすすめ。豪華なショートケーキという感じでした。
また、添えられているのはメレンゲで作った「プードルクッキー」。食べるのがもったいないくらいかわいいです。
![「蘭和(らんか)」まるっとメロンケーキに添えられたプードルクッキー](https://arne.media/uploads/2021/06/FD5D9165-4877-4331-9389-AA9847039DC1-675x506.jpeg)
画像:chippachapus
イタリアで食べた“忘れられないティラミス”をお店でも
オーナーの奥さんが、イタリアでホームステイをしていたときに食べた「ティラミス」に感動。日本でも提供したいと思い、ホームステイ先で教えてもらったレシピで作って、お店で出しているそうです。
『ティラミス』(450円)
![「蘭和(らんか)」ティラミス](https://arne.media/uploads/2021/06/19A3C353-2986-4A50-9303-73716BB115C0-675x506.jpeg)
画像:chippachapus
2種類のマスカルポーネチーズと卵黄のみを使用して作っているそう。ふわふわでコクがあり、とてもおいしかったです。
これからの時期、『クリームソーダ』(500円)を合わせて頼むのもすっきりして良いですよ。
![「蘭和(らんか)」クリームソーダ](https://arne.media/uploads/2021/06/853E8AC1-CBA8-4458-A705-46D2114ADEFB-675x506.jpeg)
画像:chippachapus
どこか懐かしいレトロなイラストのグラスがかわいいです。
![「蘭和(らんか)」レジ回り](https://arne.media/uploads/2021/06/C6617596-FCAE-465B-8B1C-759C368A97E8-675x506.jpeg)
画像:chippachapus
料理はすべてマーガリンなどは使わずオリーブオイルを使用、食材もできるだけ地元のものを使っているそうです。
一度訪れたら、何度も通いたくなってしまうようステキなお店でしたよ♪ 自由におでかけできるようになったら、家族や友人とのランチやカフェに、ぜひ訪ねてみてくださいね。(文/chippachapus)
<店舗情報>
■蘭和(らんか)
住所:福岡県田川市川宮712-1
※この記事は公開時点での情報です。※文中価格は税込みです。
※文・画像/chippachapus
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