溶けるっ！ふわふわしゅわしゅわのスフレパンケーキ♡多肉とアートに囲まれるおしゃれカフェ（福岡県太宰府市）
【2021年5月12日～6月20日、福岡県に緊急事態宣言が出されています】
この記事は不要不急の外出を促す意図があるものではありません。
“自粛疲れ”な毎日の息抜きに、 「テイクアウトで楽しみたい」「いつか行きたい」お店・おでかけ先の候補選びの参考としてお楽しみください。
また、外出の際は「3密を回避」「手指の消毒」「マスクの着用」などの感染対策をしっかりと行い、一人ひとり責任のある行動を取りましょう。
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こんにちは、カフェ大好きライター・ayu.latteです。
今回は、大宰府で見つけた“ふわふわしゅわしゅわ”の絶品スイーツをご紹介します。
不思議な名前の隠れ家カフェ「カフェ多肉倶楽部」（福岡県太宰府市）
太宰府駅から徒歩6分ほどのところにある『カフェ多肉倶楽部』。パッと見、カフェとは思わない個性的な外観。目印はこちらの流木で作った看板です。
画像：ayu.latte
実はオープン当初は“カフェ”ではなく、“多肉植物専門店”だったのだそう！ お客様から一発で分かってもらえるように『多肉倶楽部』と命名したのだとか。
途中から「多肉植物だけではなく、カフェやアートを楽しめるお店にしたい」と考えが変わり、手描きのカラフルな鉢に入った多肉植物に加え、パンケーキとストーンアートを販売するように♡
画像：ayu.latte
オーナーはもともと絵を描くのが好きで、画家を目指していたのも大きな理由なんだそう。
画像：ayu.latte
とってもキレイなシーグラスも販売されていますよ。
シーグラスってご存知ですか？ 海岸や大きな湖の湖畔で見つかるガラス片のことです。長い間、波にもまれて角の取れた小片となり、曇りガラスのような風合いが特徴で、多肉の鉢に入れる方も多いそう♡
画像：ayu.latte
ほかにも、たくさんの流木も販売されています（200円～）。自宅に飾ったり、アートの材料に使ったりできるそうですよ。
画像：ayu.latte
多肉植物風のストーンアートや果物を模したものも。ペーパーウェイトとしてもかわいいですよね♡
画像：ayu.latte
一部非売品もありますが、ほとんどが販売されています。
こだわりの絶品スフレパンケーキ
アートや多肉も人気ですが……こちらのお店では、1日30食限定の「スフレパンケーキ」が話題なんです！
卵にこだわり、業務用の液体卵は使用せず、新鮮な卵を店の目の前にある農協で、その日使う分だけを毎朝仕入れて使っているそう。これは期待が高まりますね♡
今回いただいたのは、8月末までの限定で販売されている『ハワイアンパンケーキ』（ドリンク付き2,000円）。
画像：ayu.latte
フルーツは季節によって異なりますが、たくさんのフルーツが盛り付けられています！
画像：ayu.latte
見るからにふわふわ！
さっそく口の中に入れると、シュワシュワと溶けてなくなってしまうくらい軽い食感！ まるで泡のよう！
添えてあるメイプルシロップをかけていただきます♡
画像：ayu.latte
ほかのラインアップも気になるところ！
こちらは『プレーンパンケーキ』（ドリンク付き900円）。
画像：ayu.latte
季節のフルーツが1つ付いてきますよ。
こちらは夏季限定販売の『マンゴーパンケーキ』（ドリンク付き1,400円)。濃厚なマンゴーソースたっぷりで幸せ♡
画像：ayu.latte
インスタ映えすること間違いなしの『ティラミスパンケーキ』（ドリンク付き1,200円）は、コーヒーソースが隠れています。
画像：多肉倶楽部
こちらは『抹茶ティラミスパンケーキ』（ドリンク付き1,200円）。黒みつソースがたっぷりです。
画像：多肉倶楽部
9月いっぱいまで登場中！かわいい「パフェパンケーキ」
見た目からして女子ウケ抜群の『パフェパンケーキ』。
左の『チョコバナナパフェパンケーキ』（1,000円）は、グラスの中にチョコソース、バナナ、バニラアイス、生クリーム、グラノーラ。右の『マンゴーパフェパンケーキ』（1,400円）は、グラスの中にマンゴー、マンゴーソース、バニラアイス、生クリーム、グラノーラ。そしてどちらも、トップにはパンケーキ♡
画像：ayu.latte
『パフェパンケーキ』にはドリンクはつきませんのでご注意を。
ほかにはないお店を目指して…
店内の内装の床から壁まで、業者に頼まず全て自分たちで手作りした「完全ハンドメイドカフェ」。装飾の流木や貝殻なども平戸の海岸まで拾いに行って、コツコツ3年かけて完成させたというから驚きです。
ここまでやる理由は、「ほかのお店と被らない“唯一無二”のカフェを目指したい」という気持ちがあったからだそう。
「多肉倶楽部って店は、面白いなぁと思っていただけたら万々歳ですね」とオーナー。ぜひ、オーナーのこだわりに触れてみてください。（文／ayu.latte）
＜店舗情報＞
■カフェ多肉倶楽部
住所：福岡県太宰府市宰府2-1-22
※この記事は公開時点での情報です。※文中価格は税込みです。
【参考・画像】
※文・画像／ayu.latte
※画像／多肉倶楽部
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