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中村学園大学そばにニューオープン! “テイクアウトもOK”絶品チーズケーキのお店(福岡市城南区別府)
【2021年5月12日~6月20日、福岡県に緊急事態宣言が出されています】
この記事は不要不急の外出を促す意図があるものではありません。
“自粛疲れ”な毎日の息抜きに、 「テイクアウトで楽しみたい」「いつか行きたい」お店・おでかけ先の候補選びの参考としてお楽しみください。
また、外出の際は「3密を回避」「手指の消毒」「マスクの着用」などの感染対策をしっかりと行い、一人ひとり責任のある行動を取りましょう。
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こんにちは♪ カフェ巡り大好きなchippachapusです。
今回は、定番にとらわれず、チーズケーキをいろいろな形で楽しむことができるチーズケーキ専門店をご紹介します。
中村学園大学前にオープン!チーズケーキ専門店「CHEESE CAKE Leomon(チーズケーキレモン)」(福岡市城南区別府)
2021年4月27日に城南区別府にオープンした『CHEESE CAKE Lemon(チーズケーキレモン)』。
![カフェCHEESE CAKE Lemon(チーズケーキレモン)店内](https://arne.media/uploads/2021/05/C7636A59-C83F-4957-963B-335447007F51-675x506.jpeg)
画像:chippachapus
パティシエのオーナーが作るチーズケーキは、どれもかわいらしいものばかり。
全体的に甘さは控えめに作っているそうです。
![CHEESE CAKE Lemon(チーズケーキレモン)チーズケーキ](https://arne.media/uploads/2021/05/95FC6504-7B13-4EE3-938E-8D3B4BE3AE93-675x506.jpeg)
画像:chippachapus
テイクアウト・イートインどちらも可能ですが、イートインの場合はドリンクセットでの注文が必須です。
ドリンクセットはA・B・Cの3種類があり、チーズケーキの種類で分かれています。
![CHEESE CAKE Lemon(チーズケーキレモン)メニュー](https://arne.media/uploads/2021/05/9F768503-0E27-4110-9D7A-8FF9EA43389C-675x506.jpeg)
画像:chippachapus
おすすめは『ティラミスラテ』(セット料金に+150円)。チーズケーキとの相性も良いですよ♪
![CHEESE CAKE Lemon(チーズケーキレモン)ティラミスラテ](https://arne.media/uploads/2021/05/17CBDDD6-F694-4BFE-887C-8ED748B04E3E-675x506.jpeg)
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3種類のチーズテリーヌはどれも絶品
8種類ほどのチーズケーキが並ぶ中、特に惹かれたのが『チーズテリーヌ』。味は3種類あります。
![CHEESE CAKE Lemon(チーズケーキレモン)チーズテリーヌ](https://arne.media/uploads/2021/05/C2577935-C72F-42CB-A96C-DDF681A18454-675x506.jpeg)
画像:chippachapus
『クラシックレモン』(420円)。
![CHEESE CAKE Lemon(チーズケーキレモン)クラシックレモン](https://arne.media/uploads/2021/05/505513C5-3FEC-41CD-A9E5-6BB0E4A51C63-675x506.jpeg)
画像:chippachapus
卵白は使用せず卵黄のみを使用。やわらかさとなめらかを重視したチーズテリーヌです。
上にレモンピールがかかっていて、運ばれてきたときからレモンの香りが♪
また、生地にもレモンを練り込み、ホワイトチョコで甘さと旨みをプラスしているそうです。
![CHEESE CAKE Lemon(チーズケーキレモン)クラシックレモン](https://arne.media/uploads/2021/05/0E009E9E-0ED5-420E-9C92-9369EFF9BD4B-675x506.jpeg)
画像:chippachapus
口の中で溶けていくようななめらかさで、すごくおいしかったです。
こちらは『八女抹茶とホワイトチョコ』(430円)。
![CHEESE CAKE Lemon(チーズケーキレモン)八女抹茶とホワイトチョコ](https://arne.media/uploads/2021/05/A2AEC25D-6B61-4C1B-B54D-6A6AD4C18E71-675x506.jpeg)
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八女の抹茶とフランスのホワイトチョコレートを使用。濃厚な抹茶ですが、ホワイトチョコが入っているのでマイルドな味わいでした。
![CHEESE CAKE Lemon(チーズケーキレモン)八女抹茶とホワイトチョコ](https://arne.media/uploads/2021/05/FFEBBF0C-77EB-4353-8F9B-431559D033D3-675x506.jpeg)
画像:chippachapus
『テリーヌショコラ』(430円)。
![CHEESE CAKE Lemon(チーズケーキレモン)テリーヌショコラ](https://arne.media/uploads/2021/05/DF1D04A2-6B65-490E-8740-A955578A3BBD-675x506.jpeg)
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抹茶同様かなり濃厚。口当たりがよく、一つ食べただけでかなりの満足感があるチーズテリーヌでした。
![CHEESE CAKE Lemon(チーズケーキレモン)テリーヌショコラ](https://arne.media/uploads/2021/05/D8737448-D082-4239-95C1-0C2BFC13F2EB-675x506.jpeg)
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すべての素材にチーズを使用!オリジナルチーズロール
こちらのロールケーキもバターやクリームなどすべて手作りなんだそう。
![CHEESE CAKE Lemon(チーズケーキレモン)ロールケーキ](https://arne.media/uploads/2021/05/60B44AC9-7EB7-47F3-9409-6A3B6CE0073C-675x506.jpeg)
画像:chippachapus
ロールケーキの上にどんっとのっていてインパクトもある「あんバター」は、あんこ・マスカルポーネチーズ・バターの甘さなどをチーズロールに合うように調整して作っているそうです。
![CHEESE CAKE Lemon(チーズケーキレモン)あんバター](https://arne.media/uploads/2021/05/5AFF6D2B-BF70-4517-8DF3-A79561F7415C-675x506.jpeg)
画像:chippachapus
クリームや生地にもチーズを練り込んでいるそうで、しっとりな生地にチーズクリームが包まれた珍しいロールケーキでした。
![CHEESE CAKE Lemon(チーズケーキレモン)ロールケーキ](https://arne.media/uploads/2021/05/90DCCD8D-C466-453E-99AC-A709E9C97A07-675x506.jpeg)
画像:chippachapus
店内はコンクリートむきだしのカジュアル空間
お店の中は、コンクリートの壁と木材と白がメインでスタイリッシュな雰囲気。
![CHEESE CAKE Lemon(チーズケーキレモン)店内](https://arne.media/uploads/2021/05/136B44C8-4CAF-4400-A2A2-676AF4328C59-675x506.jpeg)
画像:chippachapus
ちょっとした世界観を作りたかったそうで、ところどころオーナー自ら作った部分もあるそうです。
![CHEESE CAKE Lemon(チーズケーキレモン)店内](https://arne.media/uploads/2021/05/674DD482-6CFA-4C7F-9FC8-2A162637F535-675x506.jpeg)
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チーズケーキは全部で8種類ほどあり、中にはオーナーの気まぐれで出てくるチーズケーキもあるので、何度も行きたくなるお店!
今後は季節のフルーツを使用したチーズケーキも登場予定とのことなので、ぜひいろいろ楽しんでみてはいかがでしょうか。(文/chippachapus)
<店舗情報>
■CHEESE CAKE Lemon(チーズケーキレモン)
住所:福岡市城南区別府3-17-4-101
※この記事は公開時点での情報です。※文中価格は税込みです。
※文・画像/chippachapus
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