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紅白のマリトッツォ

とろける食感がたまらん♡生クリーム専門店のマリトッツォが福岡初上陸(福岡市中央区大名)

2021.05.09

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こんにちは、甘いものが大好きなライター・ayu.latteです。

今回は、生クリーム専門店が作るかわいい&おいしいマリトッツォをご紹介します♡

実は、マリトッツォの取材が初めてで、若干緊張してお店に行ってきました……!

東京で大行列!生クリーム専門店のマリトッツォが福岡初上陸

今回ご紹介するのは、先日バターカステラ『HANERU』でもご紹介した『granary cafe(グラナリーカフェ)』!

granary cafe(グラナリーカフェ)外観

画像:ayu.latte

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お店の入り口で、福岡初上陸の『とろける生クリームのマリトッツォ』が販売されています。

とろける生クリームのマリトッツォ

画像:granary cafe

こちらのマリトッツォ、東京で大人気の『生クリーム専門店MILK』が展開するベーカリーショップ『ミルクベーカリー』のもの。話題のマリトッツォを福岡で味わえることになりました♡

メニューは「ピンク」と「ホワイト」2種類だけの本気

『生クリーム専門店MILK』は、ケーキやパンケーキの引き立て役ではなく「生クリームが主役」のスイーツを作りたいという思いから誕生したお店。

最近はさまざまなマリトッツォが販売されていますが、こちらのお店では2種類のみ。

生クリーム専門店MILK マリトッツォ

画像:ayu.latte

とろけるブリオッシュ生地に『生クリーム専門店MILK』特製の生クリームがたっぷり挟まれています。

北海道根釧地区で、ストレスなくのびのびと過ごしている牛から絞られた牛乳を使用。「濃厚な味わい」「すっきりとした後味」を実現させるために、100種類以上の試作を行い完成した究極のブレンド比率の生クリーム! もうすでにおいしそうです♡

『マリトッツォ スタンダード』(430円)は、“生クリームだけ”で勝負するマリトッツォ。

マリトッツォ スタンダード

画像:ayu.latte

こちらは『マリトッツォ ストロベリー』(450円)。

マリトッツォ ストロベリー

画像:ayu.latte

フリーズドライのいちごが散りばめられた、甘酸っぱいマリトッツォです。

生クリームもだけど、パンにもこだわりアリ♡

生地に生クリームを使用し、とろける食感に仕上げたというブリオッシュも注目! 生クリームとブリオッシュの相性が最高なのです。

ぜひ自分の舌で味わっていただきたい、そんな逸品です。

生クリーム専門店MILK マリトッツォ

画像:granary cafe

見た目もかなりかわいい紅白のマリトッツォ♡

テイクアウト限定なのでお店でいただくことはできませんが、おうちカフェのおともにピッタリ!

生クリーム専門店MILK マリトッツォ

画像:granary cafe

シンプルだけどとてもおいしくて、フォルムもかわいいマリトッツォ。冷やしてもおいしいですが、とろける生クリームは、早めに食べるのが私のオススメです♡

ちなみに、博多駅の筑紫口側にある『生タピオカ専門店モッチャム博多駅前店』でも同時販売中とのこと。立ち寄りやすいほうにぜひ行ってみてください。(文/ayu.latte)

〈店舗情報〉
■granary cafe(グラナリーカフェ)
住所:福岡市中央区大名1-2-10

■生タピオカ専門店モッチャム博多駅前店
住所:福岡市博多区博多駅中央街6-2 管財ビル1F

【参考・画像】
※文・画像/ayu.latte
※画像/granary cafe

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