コーヒーのおいしさに目覚める！苦いのはちょっと…な人にこそ行ってほしい人気店（福岡市中央区高砂）

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こんにちは、コーヒーが大好きなライター・ayu.latteです。

コーヒーというと「苦いから苦手」「甘いカフェラテなら飲める」という方も多いと思います。

でも、そんな方にこそ知って欲しい！　ステキなお店をご紹介します。

福岡に3店舗を展開する人気コーヒーショップ「COFFEE COUNTY」（福岡市中央区高砂）

久留米市で8坪の「コーヒー豆のお店」からスタートした『COFFEE COUNTY（コーヒーカウンティ）』。

現在は久留米市、福岡市中央区高砂、そして福岡市中央区西中洲のパンストックとのコラボ店『stock』の3店舗があります。

画像：ayu.latte

お店の名前は、オーナーが開業前に訪れた中米のニカラグアで、アメリカから払い下げられた“〇〇COUNTY（群）”と書かれたスクールバスを見かけたことから思いついたそう。

実際にアメリカには“COFFEE COUNTY”という地名があるそうで、それもいいなと、“コーヒーが集まる場所”という意味を込めて名付けたんだとか♡

今回は、中央区高砂にあるラベンダーカラーのかわいい看板が目印の福岡店にお邪魔しました。

画像：ayu.latte

久留米店は「Roastery（焙煎所）」という位置付けで、あくまで焙煎がメイン。

こちらの福岡店は「Coffee Bar＆Shop」として、コーヒーときちんと向き合うお店としてオープンされたそうです。

画像：ayu.latte

「紫」がアクセントのおしゃれな店内

店内に入ると目を引くのが、床やエスプレッソマシンのラベンダーカラー！　ラベンダーカラーのエスプレッソマシンは初めて見たので大興奮！

画像：ayu.latte

私の好きな色が「紫」 なので、それだけでうれしくなります。空間のアクセントとして存在感を発揮しています！

席は1人でも気兼ねなく過ごせる、かわいいテーブルのあるベンチシートや……

画像：ayu.latte

グリーンが飾られた大きめのテーブルがあり、そのときの気分やメンバーで選べるのもうれしいところ。

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お邪魔した時間が午後3時頃だったこともあり、お店に差し込む光がとてもキレイでぼんやり眺めていられました。のんびりとコーヒーを楽しめる空間って本当にステキです。

画像：ayu.latte

福岡店は「Coffee Bar＆Shop」となっているので、「Shop」の部分として、コーヒーに関する商品などを販売されています。コーヒー初心者でも丁寧に相談に乗ってもらえるので安心です♡

画像：ayu.latte

おうちで飲める『ドリップバッグ』も販売されています。お店の味が手軽に味わえるのはうれしいですね。

画像：ayu.latte

好みを伝えればOK！コーヒー豆選びも安心

店頭で販売されているコーヒー豆は、常時7種類程度。浅煎りから深煎りまで揃えてあります。

産地の生産者から直接買い付けた豆は、久留米の本店で自家焙煎。その時々でおいしいものを揃えていて、好みを伝えると、お店の方が一緒に選んでくれます♡

画像：ayu.latte

私は「アイスにおすすめの豆で淹れてください」と伝えて選んでもらいました。

目の前で丁寧に、自分だけのために淹れてもらえる贅沢を、ぜひ味わってほしいです。

画像：ayu.latte

今回いただいたのは、定番の『THE ETHIOPIAN ROAST（エチオピアンロースト）』のアイス（500円）。

画像：ayu.latte

ビターチョコに包まれた苺のように、深煎りの力強さとコーヒー豆本来の果実味を合わせ持った『COFFEE COUNTY』の新定番ともいえるコーヒー。

深煎りだけどスッキリした爽やかさ。鼻から抜ける香りがたまらないおいしさです。

ドリップコーヒー以外のメニューも要チェック

ドリップコーヒーだけではなく、もちろんラテもオススメ！

写真左から、『ラテ』のアイス（500円）、『ドリップコーヒー』のホット（450円）、そしてアイス。

画像：ayu.latte

ラテは、ミルクと混ざることでまろやかになりますが、エスプレッソの「ガツン」とした味わいもしっかり感じられます。

ほかにも、エスプレッソをレモンやエルダーフラワーで割った『エスプレッソソーダ』（550円）や、『カルダモンミルクコーヒー』（550円）など、他店ではなかなか飲めないメニューも。

もちろんコーヒーが苦手な方でも楽しめるように、紅茶、レモネードなどのドリンクも用意されています。

コーヒーと相性抜群の絶品スイーツ

今回いただいたスイーツは、『ブラジリアンプリン』（400円）。

プラス100円でアイスクリームをトッピングできたので、お願いしました。

画像：ayu.latte

プリンなのですが、チーズケーキのような固さで濃厚な食感！　形もショートケーキのような形でかわいらしいです。

濃厚なプリンと、深煎りのコーヒーがとっても相性が良くておいしい！

おいしいコーヒーとスイーツ。ゆったりとした時間を過ごしに行ってみませんか？（文／ayu.latte）

＜店舗情報＞
■COFFEE COUNTY（コーヒーカウンティ） Fukuoka Coffee Bar＆Shop
住所：福岡市中央区高砂1-21-21
※この記事は公開時点での情報です。※文中価格は税込みです。

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