“博多の隠れた名物”も登場!? 令和の今こそ行きたい「昭和レトロ」な喫茶店【芽瑠辺（メルヘン）】

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カフェなどでも“昭和な”クリームソーダやかたいプリンなどのメニューが増えているように、古き良きものが逆に新しいと、巻き起こっている「昭和レトロブーム」。

そんな今こそ注目したいレトロな味わいの喫茶店を、2021年4月2日（金）に放送されたFBS福岡放送『バリはやッ！ZIP！』からご紹介します。

絶品ハンバーグが人気の喫茶店「芽瑠辺（メルヘン）」（福岡市早良区西新）

福岡市早良区西新の喫茶店『芽瑠辺』。「メルヘン」と読みます。

画像：FBS福岡放送『バリはやッ！ZIP！』

昭和47年創業で、開店当時は天神にお店があり、そのときはカタカナで『メルヘン』でした。

画像：FBS福岡放送『バリはやッ！ZIP！』

ですが、西新支店を出したときに、近くに『メルヘン』というスナックがあり、店名がかぶったらまずいと思い、当て字で『芽瑠辺（メルヘン）』としたそうです。

画像：FBS福岡放送『バリはやッ！ZIP！』

中へ入ってみると、昔ながらのいい雰囲気！　まさに「昭和の喫茶店」という感じです。

画像：FBS福岡放送『バリはやッ！ZIP！』

貴族が集まるような（？）席や、

画像：FBS福岡放送『バリはやッ！ZIP！』

現役のピンクの公衆電話など、レトロ感満載です。

画像：FBS福岡放送『バリはやッ！ZIP！』

人気メニューは、とろ～りチーズの上にデミグラスソースがかかった大きなハンバーグ。

画像：FBS福岡放送『バリはやッ！ZIP！』

味の決め手は、“店の命”ともいえるデミグラスソース！　調理のときに出るうま味が詰まった肉汁と5～6種類の野菜と果物を、1週間ほどじっくり煮込んでいます。

画像：FBS福岡放送『バリはやッ！ZIP！』

つなぎを少なめに、柔らかく焼き上げたハンバーグ。

画像：FBS福岡放送『バリはやッ！ZIP！』

肉肉しいハンバーグ×チーズ×デミグラスソースの組み合わせ、おいしくないわけがありません！

画像：FBS福岡放送『バリはやッ！ZIP！』

とろ～っとしたチーズは、まるで“つらら”のよう!?

画像：FBS福岡放送『バリはやッ！ZIP！』

また、こだわりのデミグラスソースをかけたトロトロ卵の『オムライス』も人気が高いそうです。

画像：FBS福岡放送『バリはやッ！ZIP！』

今や博多の隠れ名物!? 絶品ライスカレーが食べられる「琥珀館」（福岡市博多区上川端町）

櫛田神社のすぐ近く、博多区上川端町にある昭和58年創業の喫茶店『琥珀館（こはくかん）』。

画像：FBS福岡放送『バリはやッ！ZIP！』

木をふんだんに使った店内で、ここもいかにも「昭和の喫茶店」という雰囲気。

画像：FBS福岡放送『バリはやッ！ZIP！』

お店の名物は、『ライスカレー』。

画像：FBS福岡放送『バリはやッ！ZIP！』

カレーライスではなく、ライスカレーです。

野菜やベーコンなどが入ったカレー味のピラフに、チキンスープ、濃厚でスパイシーなカレーソースを入れて混ぜ……

画像：FBS福岡放送『バリはやッ！ZIP！』

最後に、糸島産の新鮮な生卵を落として完成！

画像：FBS福岡放送『バリはやッ！ZIP！』

まるでリゾットのようなカレー。ほどよく粘り気があり、米は歯ごたえを感じるかたさに仕上げています。

画像：FBS福岡放送『バリはやッ！ZIP！』

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“卵がとろ～り”リゾット風ライスカレー！常連が通う博多の街のレトロな喫茶店「琥珀館」

まずはそのまま一口。

「後からスパイシー感がくる感じ。ピリッとしていて、ものすごくおいしい！」とリポートしていた豊原アナも気に入った様子。

画像：FBS福岡放送『バリはやッ！ZIP！』

生卵を崩して食べると、ピリッとした中にマイルドさも加わります。

画像：FBS福岡放送『バリはやッ！ZIP！』

この『ライスカレー』は、9年前に亡くなった前の店主が30年以上前に考えたメニュー。

「（主人が）子どものころ、母親から作ってもらったカレーを混ぜて食べていたらしい」と現・店主の奥さん。

画像：FBS福岡放送『バリはやッ！ZIP！』

「実はここ、毎日ランチで来ている。そのうち3分の1は『ライスカレー』です」「ライスものを食べるときはだいたい『ライスカレー』が多い」「ドロッとした感じが辛さにちょうど合ってる」とリピーターが多く、今や博多の“隠れた名物”になっています。

もう一つ、こちらのお店の名物が『あんこ珈琲』。

画像：FBS福岡放送『バリはやッ！ZIP！』

ウインナーコーヒーの中に粒あんが入ったコーヒーです。

画像：FBS福岡放送『バリはやッ！ZIP！』

「懐かしい～」と感じるか「レトロな感じが新鮮！」と感じるか……。令和の今だからこそ昔ながらの喫茶店で、絶品メニューを味わいませんか。（文／ARNE編集部）
※この記事は番組放送時点での情報です。※文中価格は税込です。※出展：FBS福岡放送『バリはやッ！ZIP!』（月曜～金曜　朝5時20分～6時30分） 

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