“博多の隠れた名物”も登場!? 令和の今こそ行きたい「昭和レトロ」な喫茶店【芽瑠辺（メルヘン）】
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カフェなどでも“昭和な”クリームソーダやかたいプリンなどのメニューが増えているように、古き良きものが逆に新しいと、巻き起こっている「昭和レトロブーム」。
そんな今こそ注目したいレトロな味わいの喫茶店を、2021年4月2日（金）に放送されたFBS福岡放送『バリはやッ！ZIP！』からご紹介します。
絶品ハンバーグが人気の喫茶店「芽瑠辺（メルヘン）」（福岡市早良区西新）
福岡市早良区西新の喫茶店『芽瑠辺』。「メルヘン」と読みます。
画像：FBS福岡放送『バリはやッ！ZIP！』
昭和47年創業で、開店当時は天神にお店があり、そのときはカタカナで『メルヘン』でした。
画像：FBS福岡放送『バリはやッ！ZIP！』
ですが、西新支店を出したときに、近くに『メルヘン』というスナックがあり、店名がかぶったらまずいと思い、当て字で『芽瑠辺（メルヘン）』としたそうです。
画像：FBS福岡放送『バリはやッ！ZIP！』
中へ入ってみると、昔ながらのいい雰囲気！ まさに「昭和の喫茶店」という感じです。
画像：FBS福岡放送『バリはやッ！ZIP！』
貴族が集まるような（？）席や、
画像：FBS福岡放送『バリはやッ！ZIP！』
現役のピンクの公衆電話など、レトロ感満載です。
画像：FBS福岡放送『バリはやッ！ZIP！』
人気メニューは、とろ～りチーズの上にデミグラスソースがかかった大きなハンバーグ。
画像：FBS福岡放送『バリはやッ！ZIP！』
味の決め手は、“店の命”ともいえるデミグラスソース！ 調理のときに出るうま味が詰まった肉汁と5～6種類の野菜と果物を、1週間ほどじっくり煮込んでいます。
画像：FBS福岡放送『バリはやッ！ZIP！』
つなぎを少なめに、柔らかく焼き上げたハンバーグ。
画像：FBS福岡放送『バリはやッ！ZIP！』
肉肉しいハンバーグ×チーズ×デミグラスソースの組み合わせ、おいしくないわけがありません！
画像：FBS福岡放送『バリはやッ！ZIP！』
とろ～っとしたチーズは、まるで“つらら”のよう!?
画像：FBS福岡放送『バリはやッ！ZIP！』
また、こだわりのデミグラスソースをかけたトロトロ卵の『オムライス』も人気が高いそうです。
画像：FBS福岡放送『バリはやッ！ZIP！』
今や博多の隠れ名物!? 絶品ライスカレーが食べられる「琥珀館」（福岡市博多区上川端町）
櫛田神社のすぐ近く、博多区上川端町にある昭和58年創業の喫茶店『琥珀館（こはくかん）』。
画像：FBS福岡放送『バリはやッ！ZIP！』
木をふんだんに使った店内で、ここもいかにも「昭和の喫茶店」という雰囲気。
画像：FBS福岡放送『バリはやッ！ZIP！』
お店の名物は、『ライスカレー』。
画像：FBS福岡放送『バリはやッ！ZIP！』
カレーライスではなく、ライスカレーです。
野菜やベーコンなどが入ったカレー味のピラフに、チキンスープ、濃厚でスパイシーなカレーソースを入れて混ぜ……
画像：FBS福岡放送『バリはやッ！ZIP！』
最後に、糸島産の新鮮な生卵を落として完成！
画像：FBS福岡放送『バリはやッ！ZIP！』
まるでリゾットのようなカレー。ほどよく粘り気があり、米は歯ごたえを感じるかたさに仕上げています。
画像：FBS福岡放送『バリはやッ！ZIP！』
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“卵がとろ～り”リゾット風ライスカレー！常連が通う博多の街のレトロな喫茶店「琥珀館」
まずはそのまま一口。
「後からスパイシー感がくる感じ。ピリッとしていて、ものすごくおいしい！」とリポートしていた豊原アナも気に入った様子。
画像：FBS福岡放送『バリはやッ！ZIP！』
生卵を崩して食べると、ピリッとした中にマイルドさも加わります。
画像：FBS福岡放送『バリはやッ！ZIP！』
この『ライスカレー』は、9年前に亡くなった前の店主が30年以上前に考えたメニュー。
「（主人が）子どものころ、母親から作ってもらったカレーを混ぜて食べていたらしい」と現・店主の奥さん。
画像：FBS福岡放送『バリはやッ！ZIP！』
「実はここ、毎日ランチで来ている。そのうち3分の1は『ライスカレー』です」「ライスものを食べるときはだいたい『ライスカレー』が多い」「ドロッとした感じが辛さにちょうど合ってる」とリピーターが多く、今や博多の“隠れた名物”になっています。
もう一つ、こちらのお店の名物が『あんこ珈琲』。
画像：FBS福岡放送『バリはやッ！ZIP！』
ウインナーコーヒーの中に粒あんが入ったコーヒーです。
画像：FBS福岡放送『バリはやッ！ZIP！』
「懐かしい～」と感じるか「レトロな感じが新鮮！」と感じるか……。令和の今だからこそ昔ながらの喫茶店で、絶品メニューを味わいませんか。（文／ARNE編集部）
※この記事は番組放送時点での情報です。※文中価格は税込です。※出展：FBS福岡放送『バリはやッ！ZIP!』（月曜～金曜 朝5時20分～6時30分）
※FBS福岡放送『バリはやッ！ZIP!』（月曜～金曜 朝5時20分～6時30分）
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