メレンゲがドンっ!今しか食べられない「贅沢いちごパフェ」(久留米市)【夜空】
こんにちは♪ カフェ巡り大好きなchippachapusです。
最近、久留米市に足を運ぶ機会が増えてきました。
今回はその中でもひときわおしゃれなお店をご紹介します。
中に入ると別世界!ドライフラワーがいっぱいのカフェ「夜空」(久留米市荒木町)
久留米市荒木町にある『厳選野菜料理とかんなアイス 夜空(よぞら)』は中に一歩入ると、天井や壁にたくさんのドライフラワーが広がる空間。
1本1本いろんなお店で買い集めたものをランダムに飾っているそう。座る場所によって雰囲気が変わります。
半個室、個室、テラス席などもあり、個室だけに飾られているドライフラワーもあるんだとか♡
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数量限定!メレンゲがドンっとのったあまおうパフェ
期間限定&数量限定で登場している『あまおうパフェ』(税込1,500円)。ランチ営業時間のみの提供です。
一番上にのっているのは、メレンゲ。バーナーで炙ってあるので少し香ばしさがあり、砂糖が入っているので結構甘めでした。
メレンゲの下は、バニラアイスとカスタード。
グラスの中には上から、あまおう、生クリーム、あまおうソース、自家製ブラウニー、カシスソルベ、カスタードが層に分かれてきれいに入っています。
グラスの中に入っているそれらを一度にほおばると、まるでケーキを食べているような感覚で、とってもおいしかったです♪
そして、パフェの入ったグラスの受け皿にもあまおうがごろっと。
この日は白いちごの入荷があったそうで、白いちごまで食べることができて、かなり贅沢でした♡
パフェに使われているいちごは、契約農家さんから仕入れている「あまおう」ということで、形やツヤが本当にきれいでした。
また、別添えで練乳がついてくるので、お好みでかけて食べることもできます。いちごにもつけて食べてみました。
『あまおうパフェ』は4月末~5月上旬くらいまでの提供予定だそうです(いちごの仕入れにより変わることがあります)。
1日限定3杯の「くまラテ」がかわいすぎる!
1日3杯限定の『アイスのくまラテ』(税込600円)。提供の仕方からとってもおしゃれですね。
エスプレッソで作られたくまの形の氷をミルクの中に自分で入れます。
少しずつ溶けていくので、エスプレッソが混ざってきたらカフェラテが完成!
くまがお風呂に入っているみたいで、かわいかったです(笑)。
ドリンクは基本アルミトレーでの提供。ドライフラワーもそれぞれ違うものが添えられています。
こちらは『ブレンドコーヒー』(税込500円)。
オーナーの知り合いが焙煎しているものを仕入れているそうです。
お店の看板メニュー「かんなアイス」は新食感スイーツ
店名にもある『かんなアイス』。「かんな」という専用の機械で、特製ミルクアイスを削ったアイスクリームのことです。
こちらは『ミックスベリーかんなアイス』(税込1,000円)。
濃厚なミルクアイスは口の中でさっととろけていきました。イメージはふわふわの台湾アイスのような感じ。
こちらは『八女抹茶ときな粉のかんなアイス』(税込1,000円)。
抹茶ときな粉のパウダーがたっぷりかかっています。
別添えの黒蜜をかけると、さらにおいしくなりましたよ♪
かんなアイスはほかにも、あと4種類あります。
今回はスイーツをご紹介しましたが、実はランチも人気。素材にかなりこだわっているそうです。
ドライフラワーに癒やされながら、ぜひランチやスイーツを楽しんでみてはいかがでしょうか♪(文/chippachapus)
〈厳選野菜料理とかんなアイス 夜空(よぞら)〉
住所:久留米市荒木町白口1810
⇒厳選野菜料理とかんなアイス 夜空の店舗情報
※この記事は公開時点での情報です。
※文・画像/chippachapus
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