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カルディコーヒーファームで発見！「米粉のパンケーキミックス」がふわふわもちもちで本格派すぎた

2021.02.25

カフェはもちろん、おうちでも手軽に作って食べられる“パンケーキ”。

そんな中、小麦アレルギーやグルテンフリーを実践している人たちに人気なのが、“米粉”のパンケーキミックス。

今回は「カルディコーヒーファーム」の『国産米粉のパンケーキミックス』を使ってみました！

米粉のパンケーキは、ふんわり・もちっと食感！

小麦粉ではなく、米粉を使ってあるので、食感や作り方が気になるところ。

パッケージ裏面の説明によると、材料はたったの3つを混ぜるだけ！

画像：ARNE編集部

【参考】
国産米粉のパンケーキミックス（もへじ）200g／237円（税込）

画像：ARNE編集部

「国産米粉のパンケーキミックス1袋（200g）」、「たまご2個」「牛乳120ml」を混ぜるだけです。

画像：ARNE編集部

1袋200gなので、計ることなくそのまま使えるところも良いですね。

画像：ARNE編集部

お好みの大きさでもちろんOKですが、直径10～12cmなら4～6枚ほどできます。

まずは定番のおやつとしてのパンケーキにしました。

画像：ARNE編集部

今回は、いちごのジャムに、チョコソースと生クリームをトッピング。季節の果物や、アイスを添えるのもおすすめです！

米粉だからといって違和感などはまったくなく、ふんわりもちっと食感。軽やかな味わいで、おいしい♡

言われなければ米粉とは分からないかもしれません。

グルテンフリーでありながら、こんなにふんわり＆もっちり感を堪能できるのはうれしいです。

パンケーキはおやつのイメージが強いですが、食事としてもとてもおすすめです。

画像：ARNE編集部

この『国産米粉のパンケーキミックス』は、そのままなら甘さがほとんどないので、バターやクリームチーズとの相性も◎。

食事としても大活躍しそうです。サラダに卵料理、ベーコンやウインナーなどを添えると、大満足ワンプレートの完成です。

『国産米粉のパンケーキミックス』いかがでしたか？

小麦が食べられない方や、グルテンフリーを実践されている人などにはもちろんおすすめですし、甘さがないので、アレンジメニューも幅広く挑戦できて楽しいです。

1袋で使いやすいのもおすすめポイントなので、ぜひ手に取ってみてくださいね！（文／ARNE編集部）
※この記事は公開時点での情報です。

【参考】
※カルディコーヒーファーム

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