福岡のカフェ好きがリピート!予約必須の“激かわ”映えスイーツがそろう隠れ家カフェ「bubude coffee」(篠栗町)
こんにちは、10年間で延べ900店のカフェを訪れるほどカフェが大好きなライター・ayu.latteです。
今回は、私が何度もリピしているカフェのひとつ『bubude coffee(ブブデコーヒー)』から、新作が出たとのことで、おじゃましました♡
篠栗町・多々良川沿いの住宅街にあるカフェ「bubude coffee(ブブデコーヒー)」
『bubude coffee(ブブデコーヒー)』は、パッと見、そこがカフェだとは分からないような“THE 隠れ家カフェ”♡
それなのに、毎日駐車場は満車、並ぶのも覚悟の大人気カフェなんです!
訪れるたびに内装がかわいくなっていく『bubude coffee』♡ ところどころにドライフラワーが飾ってあり、待ち時間も飽きることなく過ごせます。
ガレージに増設したカフェスペースにも、たくさんのドライフラワーが♡ とにかくかわいいんです!
今回は予約して伺い、こちらの席でいただきました。
1日限定7食!予約必須の“激かわ”スイーツ
今回のお目当ては、こちらの1日7食限定という『アリスのピスタチオティラミス』(税別1,600円)!
とにかくビジュアルからしてかわいすぎるのです♡
グラスに入っていますが、ドリンクではなく、スイーツ。上にはトランプ型のホワイトチョコレート、飴細工、その後ろには卵のような丸みを帯びたチョコレートが飾ってあります。
マスカルポーネチーズとたっぷりのピスタチオのクリーム、柔らかいスポンジとパイ、オリジナルブレンドコーヒー、そしてコーヒーゼリーと贅沢な層です♡
一口食べるごとにピスタチオとマスカルポーネの柔らかいクリームが口いっぱいに広がって、幸せすぎるんです!
並べて撮影するととってもかわいい! 映えですね♡
もしピスタチオが苦手という人は、上の写真の真ん中のように「ピスタチオ抜き」も対応してもらえますよ。
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曜日替わりランチと季節のフルーツのスイーツがおいしい「bubude coffee(ブブデコーヒ―)」
昨年も大人気だったいちごのパフェも!
こちらは昨年に引き続きの登場! 『ピンクローズミルフィーユ』(税別1,500円)。
トップにはバラの形のチョコレート、そしてあまおう、パイ、バニラビーンズたっぷりのバニラアイス、自家製カタラーナ、生クリームと、こちらもとってもおいしい!
いちごが本当にたっぷり。おなかいっぱいになります♡
こちらは『あまおうサンド』(税別800円)。
卵や保存料、ショートニング、発酵促進剤(イーストフード)、着色料、膨張剤不使用の食パンを使用し、きび砂糖を使ったホイップと、バニラビーンズたっぷりのカスタードクリームであまおうを店内でサンド。2種類のクリームは甘さ控えめで、あまおうのおいしさを引き立てます♡
連日売り切れてしまうので、絶対食べたい!という方は予約がオススメ。
テイクアウトのみハーフサイズ(税別400円)もありますよ。
こちらも大人気の『みかんサンド』(税別680円)。果汁が溢れるこちらのサンドもハーフサイズ(税別340円)でテイクアウト可能です♡
こちらは『アップルパイ』(税別830円)。
青森から直送の減農薬のりんごを使用。冷たいりんごと、焼きたてのパイ、キャラメリゼしたカスタードの温かさがクセになるプレート! くるみの食感も楽しいですよ♡
いつもおいしいスイーツを生み出してくださるオーナーさん。おいしいスイーツを求めて、ぜひ皆さんも『bubude coffee』に立ち寄ってみてはいかがでしょうか?(文/ayu.latte)
〈店舗情報〉
bubude coffee(ブブデコーヒー)
住所:福岡県糟屋郡篠栗町大字田中438-1
詳細はbubude coffeeへ
※この記事は公開日時点での情報です。
※文・画像/ayu.latte
※画像/bubude coffee
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