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とろとろパンケーキ&盛りだくさん豪華パフェ♡今泉の大人気カフェ「Nooice food and coffee」の最新スイーツ&ドリンク(福岡市中央区)

2021.02.03

こんにちは、カフェが好きすぎて10年間で延べ900店舗に手が届きそうなほどカフェを巡っているライター・ayu.latteです。

前回ご紹介してから3カ月、新しいメニューが出たと聞いて、福岡市中央区今泉にあるカフェを訪ねました(前回の記事はこちらから)!

今泉にある大人気カフェ「Nooice food and coffee(ノイスフードアンドコーヒー)」(福岡市中央区)

カフェ大好きな福岡の人なら、きっとご存知の有名店『Nooice food and coffee(ノイスフードアンドコーヒー)』。

前回おじゃましたのは夜だったのですが、今回はお昼の時間に訪ねました。

Nooice food and coffee(ノイスフードアンドコーヒー) 外観

画像:ayu.latte

店内は私たちでちょうど満席に。このあともお客さんが並んでいました。さすが人気店!

Nooice food and coffee(ノイスフードアンドコーヒー) 店内

画像:ayu.latte

最新スイーツはもちろん“あのフルーツ”が主役!

スイーツのメインは‥…そう、もちろん「いちご」です!

こちらの『苺のプレートパフェ』(税別1,480円)は、『Nooice』ならではのプレートパフェ!

Nooice food and coffee(ノイスフードアンドコーヒー) プレートパフェ

画像:Nooice food and coffee

白いお皿に真っ赤ないちごと何やらたくさんのスイーツが見えます♡

Nooice food and coffee(ノイスフードアンドコーヒー) プレートパフェ

画像:ayu.latte

ホワイトチョコとチーズのクリーム、苺クッキー、苺ソース、メレンゲクッキー、アーモンドダイス、あまおう苺アイス、バニラアイス、ピスタチオミルフィーユ、タイム、削りホワイトチョコと、とにかく盛りだくさんの内容!

プレートパフェ

画像:ayu.latte

今が旬のいちごをふんだんに使用し、その存在感を感じながら、クリームチーズやピスタチオ、ホワイトチョコなどのいちごと相性の良い食材を使用しているそう!

食べる部分によって味の変化や食感も楽しめるパフェに仕上げているのだとか♡ さすがです!

そしてお皿の縁には、主役のいちごをたっぷりのせてあります♡

Nooice food and coffee(ノイスフードアンドコーヒー) プレートパフェ

画像:ayu.latte

中からソースが溢れだす新メニューも見逃せない!

こちらは新メニュー『フォンダンティラミスパンケーキ』(税別1,380円)。

Nooice food and coffee(ノイスフードアンドコーヒー) フォンダンティラミスパンケーキ

画像:Nooice food and coffee

ふわふわに焼き上げたパンケーキを2段に重ねてあるのですが、そこにかけるのは、マスカルポーネチーズをたっぷり使用した濃厚マスカルポーネクリーム!

それだけでもよだれがでちゃいそう♡ ここに厳選された高濃度のココアパウダーをたっぷり振りかけます。

ここまではティラミスとパンケーキを掛け合わせたティラミスパンケーキ。

さらに、今回の新作はもう一工夫。ナイフを入れると……

Nooice food and coffee(ノイスフードアンドコーヒー) パンケーキ

画像:Nooice food and coffee

中から大量のソースがトロトロ〜!

Nooice food and coffee(ノイスフードアンドコーヒー) パンケーキ

画像:Nooice food and coffee

これは普通のチョコレートソースではなく、ティラミスらしくコーヒーと生クリームを合わせた特製コーヒー風味のチョコレートソースなんだそう。大人のパンケーキです!

ドリンクも豊富!今の季節はラテが恋しい

今回お願いしたのは『カフェラテ』(税別450円)。

Nooice food and coffee(ノイスフードアンドコーヒー) ラテ

画像:ayu.latte

天神にある『Connect Coffee』の深煎りのコーヒー豆を使用しています。

また、プラス30円で熊本県にある『and coffee』の浅煎りのコーヒー豆に変更することもできます。気分で選べるのがうれしいですね♡

こちらは期間限定の新メニュー『ピスタチオラテ』(税別600円)。

Nooice food and coffee(ノイスフードアンドコーヒー) ピスタチオラテ

画像:Nooice food and coffee

濃厚なピスタチオペーストに、ホワイトチョコや練乳などで甘みを加えて、そこにスチームしたミルクを注いだ味わいがたまらないラテ!

表面にはピスタチオ特製ソースとドライストロベリーで飾り付けしてあり、とってもかわいらしい1杯です。

ピスタチオの濃厚な味わいとやさしい甘味でホッと落ち着く、冬にぴったりの飲み物ですよね。

秋から引き続き人気のドリンクも♡

ビジュアルからして100点満点のこちら『スモアラテ』(税別650円)。

Nooice food and coffee(ノイスフードアンドコーヒー) 抹茶

画像:Nooice food and coffee

スモアとはキャンプで焚き火をするときに、マシュマロを棒に刺して火で炙ってクッキーに挟んで食べる、BBQが大好きなアメリカ、カナダ、オーストラリアなどの国々で楽しまれているスイーツ!

グラスの縁に溶かしたマシュマロと、それぞれのドリンクに合う“食感を楽しめるもの”をがくっついていて、「抹茶」には抹茶クリームサンドクッキーがついています。

「黒ごま」には、クリームサンドクッキー。

Nooice food and coffee(ノイスフードアンドコーヒー) 黒ごま

画像:Nooice food and coffee

「アーモンドラテ」にはローストアーモンド。

Nooice food and coffee(ノイスフードアンドコーヒー) アーモンド

画像:Nooice food and coffee

「モカ」にはチョコクッキー、とそれぞれ違うテイストを楽しめちゃうのがうれしいですよね!

Nooice food and coffee(ノイスフードアンドコーヒー) モカ

画像:Nooice food and coffee

女子の大好きなマシュマロと甘いラテ。ぜひ飲んでみてください♡ 期間限定メニューは2月末までです!

一部メニューは除きますが、テイクアウトやUberEatsも使えるので、おうちカフェでも楽しめちゃいますよ♡(文/ayu.latte)

<店舗情報>
nooice FOOD AND COFFEE(ノイス フード アンド コーヒー)
住所:福岡市中央区今泉1-18-3 1F
詳細はnooice FOOD AND COFFEE
※この記事は公開時点での情報です。

【参考・画像】
※文・画像/ayu.latte
※画像/nooice FOOD AND COFFEE

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