【糸島新施設】絶景オーシャンビューと美食を堪能！離れやサウナもある話題のホテル（福岡）

こんにちは！　福岡のHOTな情報が大好きなライター、博多あや.です。

今回は糸島市に2026年に誕生した話題のホテルをご紹介します。

「食を旅する」美食リゾート「THE SHIKAKA （ザ・シカカ ホテル＆リゾート ぶどうの樹）」（糸島市）

福岡市中心部から車で約40分。玄海国定公園内の福岡県糸島市二丈鹿家に、2026年6月11日『THE SHIKAKA （ザ・シカカ ホテル＆リゾート ぶどうの樹）』がオープンしました。

歩くたびに音が鳴る「鳴き砂」が残る美しい海岸「姉子の浜」の目の前。玄界灘の絶景を眺めながら、ゆったりとした非日常の時間を過ごせます。

飲食やブライダル事業を展開する『ぶどうの樹』グループが、オリジナル商品の開発や、地域観光・宿泊事業のノウハウを結集し、集大成として運営。単なる宿泊ではなく、糸島・九州の旬を味わう“食の時間”をメインに据えています。

客室は、ホテル棟・うみのホテル（全4室）とヴィラ棟・うみの離れ（全11棟）の計15室。

鮨または鉄板焼から選べる夕食コースと朝食がついた「1泊2食付きの基本プラン」のほか、滞在スタイルに合わせて、3つの主要プランから選べます。

＜オールインクルーシブ宿泊＞

ウェルカムフード＆ドリンク、海の見えるカウンターでの特別な夕食（鮨または鉄板焼、ペアリング付き）、お部屋でのスイーツ、朝食（旬彩箱と旬魚、土鍋炊きご飯）まで、館内での至福の食体験がすべて含まれる贅沢なプラン。

＜本格インルームダイニング＞

周囲を気にせず、プライベートな空間（お部屋）で本格的な鉄板焼や、お重に美しく詰められた職人の鮨をゆったりと堪能できるプラン。鮨および鉄板焼のカウンター席の利用は小学生以上からなので、未就学児と一緒の家族にもおすすめ。

＜1棟貸し切り（オリジナルステイ）＞

ヴィラを丸ごと貸し切り。別荘感覚で備え付けのキッチンを使いながら、自由な滞在スタイルを楽しめるプラン 。

カップル旅から大人数、ペット同伴まで！魅力的なお部屋タイプをチェック

ここからは、シーンに合わせて選べるステキなお部屋の数々をご紹介します。

うみのホテル（201〜204号室）

1〜3名での利用におすすめの、母屋2階にある約50平方メートル超え（テラス含む）のお部屋『うみのホテル』。広々ツインベッド＋ミニキッチン付き。

『【開業記念｜-鮨-SUSHI -】海の見える絶景カウンター席＜1部17：00〜＞／食を旅するオールインクルーシブプラン』だと、1人33,000円～です。

キッチンにはおしゃれな『バルミューダ』の調理家電が揃っているので、近くの直売所『福ふくの里』などで買ってきた食材をお部屋で調理して楽しむこともできますよ。

こだわりはオーシャンビューのジェットバス！　アメニティにはタイの高級スキンケアブランド『THANN（タン）』で統一されています。

バルコニーも海に面しているので、ゆっくりするのにぴったり！

うみの離れ

母屋の右手に位置するのが、最大6名まで宿泊できる2階建て独立型のヴィラ『うみの離れ』です。全11棟あり、和洋室／和洋室サウナ付き／洋室／洋室サウナ付き／海のスイートヴィラ（サウナ付き）／ペットフレンドリー離れの6タイプがあります。

ヴィラの目の前に車を停められるので、移動もスムーズでストレスフリー！

『【1棟貸切・素泊まり】 自由気ままに過ごすヴィラステイ｜持ち込み・自炊OKの別荘ステイ』プラン（1人11,500円～）で、完備されたキッチンで持ち込んだ食材を料理をして別荘のように過ごすのもOK。

バルミューダの鉄板で焼き上げるステーキと糸島野菜、鮨の玉手箱をゆっくり楽しめる部屋食プラン『【プライベートお部屋食｜夕朝食付】 鉄板焼ステーキ×鮨の玉手箱コース｜お気軽パンセット朝食付＜自由に楽しむヴィラ＞ステイ（持ち込みOK）』（1人21,950円～）もおすすめです。

全室に床暖房が完備されているほか、和室付きのタイプにはトップアスリートも愛用する『エアウィーヴ』の寝具が採用されています。

2階の寝室からはベッドに横になったまま目の前の海を眺められるという、非日常で贅沢な時間が過ごせますよ♪

特におすすめなのが、テラスに本格的なフィンランド式サウナ（METOS社製）が付いたお部屋です！　2〜3人が一度に利用できるサイズで、セルフロウリュも楽しむことができるのもうれしいポイント。

同じくテラスには、ジェットバスを完備。火照った身体を水風呂で解き放ち、目の前に広がる玄界灘のパノラマビューを見ながら外気浴！　波の音に包まれる極上の「ととのい」を堪能できますよ。

海のスイートヴィラ（108号室）

こちらは最大12名まで宿泊できる一番広くてラグジュアリーなお部屋『海のスイートヴィラ』です。

4つのベッドルームと広大なリビングダイニング、ベランダ、さらに専用サウナまで備えています。

子どもを含むグループで利用するなら、『【鮨／個室ダイニング】 4名様以上のグループで楽しむ＜夕食個室＞オールインクルーシブステイ』（1人53,075円 ～）プランがおすすめですよ。

リビングには広々としたキッチンも完備しているので、大人数で利用する際は料理を楽しむのもよさそうですね。

ベッドルームはそれぞれが個室。複数ファミリーでの旅行や三世代での集まりの場合も“食事の時間は一緒に過ごして、夜は各々がプライベートな時間を過ごす”という現代のニーズにも合った設計となっています。

広い和室はこども達の遊び場としてもぴったり！

ペットフレンドリー離れ

超小型〜小型犬（2匹まで）と一緒に泊まれる、3棟限定の『ペットフレンドリー離れ』。こちらは海には面していませんが、ワンちゃんと安心安全に過ごせるポイントが満載！

『【ペットと一緒にお部屋食｜夕朝食付】 ＜鉄板焼ステーキ×鮨の玉手箱コース＞朝食パンセット付｜愛犬と過ごすガーデンヴィラステイ』（1人20,350円 ～）などのプランが揃います。

ワンちゃんが走り回っても滑りにくいクッション性の高い特殊な床材を使用し、段差を抑えた設計。脱走防止の高めフェンスや屋外シャワーも完備。

さらに、スタイリッシュなドーム式のフィンランドサウナまで付いていて、ペットも飼い主も1日中ゆっくりと過ごせるお部屋になっています。

絶景カウンターで味わう！極上のお鮨と鉄板焼き

もちろん、館内のレストランで楽しむお食事も感動の連続！

目の前に広がる玄界灘の絶景を眺めながら美食を楽しめるレストラン『海の座（UMINOZA）』と、お酒を楽しめるカウンターBARスタイルの『海の音（UMINO-OTO）』があります。　※利用は宿泊者限定

『海の座（UMINOZA）』には、鮨カウンター（16席）・鉄板焼きカウンター（8席）があります。

計3室の個室も完備。小さな子ども連れや記念日など、よりプライベートな時間を過ごすことができますよ。

「鮨カウンター」は、板前が自ら目利きした新鮮な海の幸を贅沢に味わえます。地元の漁師さんから直接仕入れたものをメインに使用しているそう。

出来たてを一貫ずつゆっくり味わうコース仕立てで、2部制（17：00／19：00）。プランや仕入れによって内容は異なります。

取材では、『真鯛のお刺身』を試食。口に運んだ瞬間わかる鮮度の高さ、繊細な味わいに感動……！　糸島の塩とオリーブオイル、大根おろしと柚など、味付けで印象がガラッと変わるのに驚きました。

「鉄板焼きカウンター」では、厳選和牛や鮑、旬の魚介と糸島野菜などを使った贅沢なコースを楽しめます。目の前でダイナミックに焼き上げられるライブ感が魅力！　こちらも2部制（17：00／19：00）、プランによって内容は異なります。

こちらは『国産牛のサーロインステーキと自家栽培のアスパラガス』です。口の中でとろけるような脂の甘みが格別。合わせるアスパラガスは驚くほど瑞々しく食感まで楽しめます。濃厚な肉の旨味を爽やかに引き立てる最高のマリアージュでした！

日常を忘れて、心も体もリセットできる『THE SHIKAKA』。大切な人と一緒に、最高のご褒美ステイを体験しに出かけてみてくださいね。（文／博多あや.）

＜店舗情報の詳細は店名をクリック↓＞
■THE SHIKAKA （ザ・シカカ ホテル＆リゾート ぶどうの樹） 
住所：福岡県糸島市二丈鹿家844-8
営業時間：チェックイン15：00／チェックアウト11：00　※プランにより異なる場合があります
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【参考・画像】
※文・画像／博多あや.
※画像／株式会社グラノ24Ｋ

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