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ABURAYAMA FUKUOKA 四時農場

とれたては最高の美味しさ!親子のおでかけに◎絶景の中で季節野菜の収穫体験(福岡市南区柏原)

こんにちは。子どもとのおでかけが大好きなゆりちゃんです。

今回は、福岡市南区柏原の『ABURAYAMA FUKUOKA(アブラヤマ フクオカ)』の中にある、親子で楽しめる収穫体験施設をご紹介します。

豊かな自然の中で収穫体験が楽しめる「四時農場(しいじのうじょう)」(福岡市南区柏原)

2023年4月27日に『油山市民の森』と『油山牧場』がひとつになって生まれ変わったアウトドア施設『ABURAYAMA FUKUOKA(アブラヤマ フクオカ)』。

福岡市街から車で約40分、福岡都市高速・堤ランプから約15分、野多目ランプから約20分で到着します(駐車場有料)。

四時農場(しいじのうじょう)

画像:ゆりちゃん

自然と触れ合えるさまざまな体験が魅力的な『ABURAYAMA FUKUOKA』の敷地内にあるのが、『四時農場(しいじのうじょう)』。

四時農場(しいじのうじょう)

画像:ゆりちゃん

「四時」は「しいじ」と読み、朝・昼・夕・夜とうつろう四種類の時間帯、さらには春夏秋冬の四季をあらわした言葉です。

『四時農場』では、1年を通して季節の野菜の収穫体験(1人2,090円/30分/土日祝日のみ)を楽しむことができます。

四時農場(しいじのうじょう)

画像:ゆりちゃん

さらに、採れたて野菜をその場で調理して、ピザにしてお食事ができる体験コースも!

今回は、『収穫野菜の手作りピザコース』(1人2,970円/60分/土日祝日のみ)を6歳の娘と体験してきました。

9歳以下の子どもが参加する場合は、付き添いの方(10歳以上)が必ず1名は一緒に参加してくださいね。※3歳以上推奨。2歳以下は保護者同伴の場合入園可(無料)

初心者でも安心♡旬な野菜の収穫体験!

3,000平方メートルを超える広大な畑では、常に4〜5品目ほどの野菜が有機栽培されています。化学農薬、化学肥料を使用せず、牛ふん、鶏ふんなどの有機質肥料を使用。自然の力を借りながら、大切に野菜が育てられています。

四時農場(しいじのうじょう)

画像:ゆりちゃん

野菜がどのように畑で作られているのか、どのような姿で成長していくのか、実際に見て、触って、体験。野菜に詳しいスタッフに教えてもらいながら、楽しく学ぶことができるんです。

四時農場(しいじのうじょう)

画像:ゆりちゃん

収穫に必要な道具はすべて準備されているので、手ぶらで気軽に体験することができますよ。

収穫の方法や野菜の知識、おいしい食べ方など、スタッフが詳しく説明してくれます。

こちらは長ネギ。

四時農場(しいじのうじょう)

画像:ゆりちゃん

丸焼きにしても良いしピザとの相性も抜群とのことで、この後ピザ作りで食べてみましたが、甘みがギュッと詰まっていて、最高においしかったです!

四時農場(しいじのうじょう)

画像:ゆりちゃん

ネギは冬の収穫野菜なので、年内いっぱいは収穫できるとのことでしたよ。

こちらは辛味が入った赤水菜と水菜。

四時農場(しいじのうじょう)

画像:ゆりちゃん

すごい! 葉物も盛り盛り大収穫♡

四時農場(しいじのうじょう)

画像:ゆりちゃん

こちらは白ナス。

四時農場(しいじのうじょう)

画像:ゆりちゃん

ナスの中でも白ナスが1番甘いんだそう!

四時農場(しいじのうじょう)

画像:ゆりちゃん

ゼブラ柄のナスや普通のナスもありましたよ。

四時農場(しいじのうじょう)

画像:ゆりちゃん

こちらはピーマン。

四時農場(しいじのうじょう)

画像:ゆりちゃん

採れたてをその場でいただきましたが、びっくりするくらい甘くておいしい♡

四時農場(しいじのうじょう)

画像:ゆりちゃん

こちらは秋の味覚の代表ともいえる、さつまいも!

四時農場(しいじのうじょう)

画像:ゆりちゃん

土を深く掘るのは大変でしたが、何個か繋がって出てきたときは大興奮!

四時農場(しいじのうじょう)

画像:ゆりちゃん

大きなさつまいもを掘り出せたらラッキー!

品種は『紅はるか』と『パープルスイートロード(紫芋)』。紅はるかのほうが糖度が高く甘いんだそうですよ♡

四時農場(しいじのうじょう)

画像:ゆりちゃん

こちらはバジル。

四時農場(しいじのうじょう)

画像:ゆりちゃん

フレッシュな香りがたまらない♡

四時農場(しいじのうじょう)

画像:ゆりちゃん

ハサミでカットするだけなので、子どもでも簡単にできました。

四時農場(しいじのうじょう)

画像:ゆりちゃん

もちろん収穫した野菜はお持ち帰りできます。

四時農場(しいじのうじょう)

画像:ゆりちゃん

採れたての野菜を使って、子どもとピザ作りに初挑戦!

収穫体験をした後は、採れたての野菜を使ってピザ作りのスタート♪

こちらも必要な道具はすべて準備されているので、手ぶらで体験できるのもうれしいポイント。

四時農場(しいじのうじょう)

画像:ゆりちゃん

まずは収穫した野菜を洗います。

四時農場(しいじのうじょう)

画像:ゆりちゃん

火の通りを良くするために薄くスライスします。

四時農場(しいじのうじょう)

画像:ゆりちゃん

とにかく全部1人でやりたい娘。固くて切れないナスは最初だけ大人に手伝ってもらって、あとはすべて娘がカットしました。

四時農場(しいじのうじょう)

画像:ゆりちゃん

ピザ生地にソースを塗り、カットした野菜をのせていきます。

四時農場(しいじのうじょう)

画像:ゆりちゃん

葉物は先のせも後のせもどちらもオススメとのことでしたが、火を通して味の変化を楽しみたかったので先のせにしました♪

四時農場(しいじのうじょう)

画像:ゆりちゃん

用意されているチーズを全体にたっぷりのせます。

四時農場(しいじのうじょう)

画像:ゆりちゃん

トレーにのせて、ピザ窯へ持っていきます。落としたり転んだりしないかヒヤヒヤしましたが、やさしく見守りました(笑)。

四時農場(しいじのうじょう)

画像:ゆりちゃん

スタッフに焼いてもらいます。熱効率の良いドーム型の石窯に入れたら、

四時農場(しいじのうじょう)

画像:ゆりちゃん

あっという間に完成〜!

四時農場(しいじのうじょう)

画像:ゆりちゃん

体験前日から「愛情込めて作る!」と宣言して楽しみにしていた娘。家族においしいおいしいと食べてもらえて、大満足の様子でした。

四時農場(しいじのうじょう)

画像:ゆりちゃん

やっぱり自分で採った野菜はおいしい!

福岡の街を見渡しながら、青空の下で食べるピザは格別です!

紅葉もきれいで、今の時期本当にオススメですよ。

四時農場(しいじのうじょう)

画像:ゆりちゃん

SNSのフォローやハッシュタグ投稿でパックのジュースのプレゼントもありました。

四時農場(しいじのうじょう)

画像:ゆりちゃん

家に帰ってからも楽しめる!

採れたての野菜のおいしさにどハマりして、この日は持ち帰った野菜を使って家でもピザを作りました(笑)。

四時農場(しいじのうじょう)

画像:ゆりちゃん

水菜と長ネギはお鍋に♪ どちらもとってもおいしかったです。

四時農場(しいじのうじょう)

画像:ゆりちゃん

市内とは思えないくらい自然たっぷりの場所で、収穫体験ができるなんて……♡

まさに最高の食育!

娘の楽しそうな姿も見れて、とても有意義な時間を過ごせました。

四時農場(しいじのうじょう)

画像:ゆりちゃん

子どもと心に残る思い出作りにぴったりです。HPからの事前予約か、空きがあれば当日現地での参加も可能です。ぜひ、体験してみてください♪(文/ゆりちゃん)

<施設情報の詳細は施設名をクリック↓>
■四時農場(しいじのうじょう)
住所:福岡県福岡市南区柏原710-2(ABURAYAMA FUKUOKA内)
営業時間(土日祝のみ):収穫体験コース(10:00〜/14:00〜/14:30〜)、収穫野菜の手作りピザコース(10:30〜/11:15〜/12:00〜/12:45〜/13:30~)
定休日:月曜~金曜
※この記事は公開時点での情報です。※文中価格は税込みです。

【参考・画像】
※文・画像/ゆりちゃん

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