『るり色ふるさと館』、『うきは市文化会館』のすぐ近く。最寄りのJR久大本線「筑後吉井」駅からは、徒歩13分ほどの場所にある『鰻のぼりよしゐ』。
日田市にある鰻の名店で腕を磨いた店主が、2021年12月にオープンさせた鰻料理専門店。国産にこだわった肉厚で脂ののった鰻を、さまざまな調理法で楽しめます。
看板メニューは、一般的なお櫃ではなく、アツアツの石窯に入った「ひつまぶし」の『石窯まぶし』。最後まで温かいまま味わえますよ。
平日は予約可能ですが、土日は予約不可。来た順番で入るシステムなので、早めに行くことをおすすめします。
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