2019年10月にオープンした『haruta bakery（ハルタベーカリー』。ほっこりする響きが特徴的な店名は、オーナー・湯川シェフの息子さんの名前から。
モットーは、湯川さんの息子さんはじめ、幼い子でも、安心して食べてもらえるパンづくり。店頭に並ぶパンは、小麦（一部フランス産小麦使用）、バター、卵、牛乳など、どれも国産や産地、素材や製法にこだわったものばかり。
日々通ってもらえるように価格は極力抑えつつ、でもおいしく食べてもらうための工夫やアイデアが満載！ 湯川シェフの理想のおいしさへの飽くなき探究心と、食べ手への愛情と温もりがたくさん詰まった“ご褒美パン”です。
中でも、パリパリサクサクの「クロワッサン」、午前中に売り切れる限定ドッグ＆サンドは、ここに来たなら外せない一品ですよ。
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