毎日が“ラクに美味しく”なるスグレモノ調理家電!おすすめ「スチームオーブンレンジ」はコレ!
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みなさん、こんにちは! 大戸千絵です。
みなさんは毎日の食事をもっと簡単に、おいしく作れたらなー!って思いませんか?
そこで今回は、毎日の食事の準備がラクになって、まるで腕が上がったみたいにおいしく作れる、心からおすすめの調理家電をご紹介します!
「使いやすさ」と「機能性」に本当にびっくり!こんなデキる調理家電は絶対使った方がいい♡
私が実際に使ってみて、その「使いやすさ」と「機能性」に驚いた、すばらしい調理家電なんですが……それがこちら!
「ツインバード」の『スチームオーブンレンジ』です。
便利な「調理家電」は今いろいろとありますが、この『スチームオーブンレンジ』は本当にすばらしいんです!
「ほったらかし調理」も「本格蒸し料理」もOK!たっぷりのスチームでおいしくふっくら
この『スチームオーブンレンジ』、シンプルでおしゃれな見た目ですが、実はとっても高性能。
「あたため」「オーブン」はもちろん、「蒸す」「低温調理」「揚げる」「煮込む」まで、これ1台にお任せのスグレモノなんです。
特に注目なのがスチーム機能! 庫内で食材を上から下から包み込むように蒸し上げる「Wスチーム」という機能を搭載していて、蒸気で「せいろ」を使ったみたいに、おいしく蒸しあげてくれるというものです。
これは実際に使ってみて本当にびっくり。しっとりとした食感やふわっとした食感という、まさに“自分で調理すると難しい部分”を補ってくれる機能だなと感じました。
また、「オーブン」モードでは、ヒーターを下・上下・上から選べて、250℃まで対応した本格派。温めるのも上手で、たとえば解凍の難しい食材でも自動でムラなく解凍できるんです。刺身などもお任せですよ!
下味を付けたら「スチームオーブンレンジ」にお任せ!しっとり「サラダチキン」が出来上がり
こちらの『スチームオーブンレンジ』で、「サラダチキン」を作ってみました。
店頭で配布されている『和田明日香さんオリジナル!ツインバード スチームオーブンレンジ専用レシピブック おいしいスチームごはん』の中に掲載されているレシピです(レシピは特設サイトからダウンロードもできます)。
サラダチキンは今や手軽に買えるグルメではありますが、やっぱり手作りは格別!
しっとりとした食感で、とーってもおいしく作れました。
詳しいレシピは記事の最後でご紹介していますが、こんなにおいしいサラダチキンを作るのも、とにかく「簡単」なんです。
手順は、耐熱容器の中で下味をつけてしばらく置き、耐熱容器ごとスチームオーブンレンジに入れるだけ。作業時間自体はたった数分で、こんなにも手がかからないのに、1時間半後には本格的なサラダチキンができるんです。
「自宅で低温調理」ってなかなかハードルが高いイメージと思いますが、このスチームオーブンレンジがキッチンにあったら、普段から手軽に低温調理ができますよね。
スチームオーブンレンジに“お任せ”している間に、ほかのメニューが作れるから“時短”にも!
夫がJリーガーなので、アスリート向けにたんぱく質を意識したメイン料理をよく作るのですが、たんぱく質料理はすぐ固く仕上がってしまいがちなので、調理するとき意外と目や手が離せないことも多いのです。
でも、この『スチームオーブンレンジ』があれば、低温調理もスイッチひとつ押すだけ。
出来上がりまでの時間もつきっきりではなく、“ほかのこと”ができるんです。これが、副菜をいくつも作りたい私には持ってこい!
『スチームオーブンレンジ』がサラダチキンを作ってくれている間に、スープも副菜もたっぷり仕上げることができました。
シンプルな操作で使いやすく、お手入れが簡単なのも魅力!
今、機能やメニューがあれこれ付いているレンジも多いですが、「説明書を見ないと使いこなせない」という人も少なくないのでは?
その点、これは多機能なのに操作がシンプル! とても使いやすいので、多彩な機能も簡単に使いこなせますよ。
使う人目線で設計されているから、お手入れも簡単
さらに!お手入れ機能の多さも脱帽もの。
スイッチひとつでできる「水抜き」や「脱臭」「洗浄」機能があるなど、お手入れがとっても簡単なのも◎。
庫内は拭き取りやすいコーティングがされているので、蒸し料理のあとの庫内の水蒸気もさっとひと拭きでOK。ガンガン使っても全然汚れがこびりつかないんです!
お手入れが簡単で、きれいをキープできるのはうれしいですよね。
毎日の「ラクしておいしい」を叶えよう!
「ラクちんなのにおいしい!」で、しかも「後片付けが簡単」と、使い手の気持ちをしっかり実現してくれているこのスチームオーブンレンジがあれば、毎日の料理がもっと楽しくなりますよ! 本当におすすめです。
2022年6月16日(木)のミニ番組『ARNE』でもお話ししています。番組動画もぜひご覧ください。(文/大戸千絵)
<スチームオーブンで作る!胸肉でもしっとり絶品「基本のサラダチキン」>
【材料】(2人分)
鶏むね肉・・・2枚(1枚約250g)
A酒・・・大さじ1
A塩・・・小さじ1
A砂糖・・・小さじ1
Aレモン汁・・・小さじ1
A生姜(すりおろす)・・・ 小さじ1
Aにんにく(すりおろす)・・・少々
A黒胡椒・・・少々
ベビーリーフ・・・1袋
ミニトマト・・・6個<作り方>
(1)耐熱容器にAを入れて混ぜ、鶏むね肉を入れてすりこむ。そのまま20分おく。
(2)付属の天板に網を載せ、そのうえに1をのせ、「低温調理」65℃で約1時間30分加熱。
(3)取り出したらラップに包んで冷ます。(すぐに食べられるが、冷ましたほうがよりしっとりする)
(4)食べやすくスライスして、野菜と一緒に盛り付ける。
★メモ:鶏の皮は省いてもできますが、皮付きのまま調理したほうがよりしっとり仕上がります。
◆ ARNE TV #125「低温調理もおまかせ!スチームオーブンレンジ」
※この記事は公開時点での情報です。
【参考・画像】※文・画像/大戸千絵
※FBS福岡放送『ARNE』(毎週木曜24時54分~)
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