揚げ物だって平気！ “こんまり流片づけコンサルタントが実践”キッチン片づけルーティン

2022.03.17

【ライター】安部綾子

～もっと福岡を、好きになる～
「あーね！」って言いたくなる情報を福岡から毎日発信中！

こんにちは！　福岡市在住のこんまり流片づけコンサルタントの安部綾子です。

よく聞かれる質問があります。

それは、「毎日、食後のキッチン片づけはどのようにされていますか？」「キッチンの掃除はどうやっていますか？」というもの。

「よその家ではどうやっているんだろう？」とやっぱり気になりますよね〜！

そこで今回は、普段わが家ではどのような流れでキッチンの片づけや掃除をしているかをご紹介します♪

揚げ物を作るのが大変だと感じる理由は？

どうせなら一番片づけが大変だろうと思われる、夜ご飯に揚げ物をしたときのキッチン片づけをご紹介！

画像：安部綾子

揚げ物、時々食べたくなりますよね。お子さんがいらっしゃる家庭だと、唐揚げやとんかつなどが人気のメニューではないでしょうか？

それなのに「揚げ物をするのがいやだ。気が進まない」という声を聞くことがあります。なぜでしょう？

理由を聞くと、「準備するのが大変だから」「油がはねて後で掃除するのが大変だから」。

分かります！　揚げる前には下味つけたり、粉や衣をつけたり、作る工程がちょっと多い気がする。しかも、揚げた後には油がコンロ周りに飛び散っているから掃除しなくてはと思う。

私も同じです。でも、日頃のちょっとした心がけでその大変さが軽減すると思っています。

心がけたいポイントは1つだけ！

その心がけとは、「モノを表に置かない」。これだけです。

画像：安部綾子

揚げ物にかかわらず、すべてのお料理のときにいえることですが「さあ料理を作ろう！」と思ったときに、調理台の上に関係ないモノが置いてあると料理を作るスペースが狭くなり、それだけでなんだか気分よくキッチンに立てないものです。

調理台の上に材料や調理器具を広々と置くことができるというのは、料理を作る際の気分に大きく関係があるのです。

画像：安部綾子

以前、「キッチンに立つのが好きではありません。料理を作るのが嫌いです」というお客様がいらっしゃいました。片づけをされたあと、お客様は「料理することそのものが嫌いではなかったのです。いろいろなモノに囲まれた狭い調理スペースでご飯を作ることが嫌だったのだと、片づけをしたら気づきました！」と話してくれました。