コストコ通・コス子が厳選！簡単調理で美味しさ抜群♡お花見弁当に大活躍のグルメ3選

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こんにちは！　会員制倉庫型店『コストコ』が大好きな主婦・コス子です。

そろそろお花見の季節がやってきますね！　きれいな桜の花を眺めながら食べるお弁当はまた格別です。

今回はそんなお花見に欠かせない「お花見弁当」にオススメのコストコ商品を、私、コストコ通コス子が選んでみました！

『コストコ』にはお弁当にピッタリのアイテムがたくさんありますが、おいしさはもちろん、特に「屋外でも食べやすい」にこだわったものをセレクトしてみました！

1：ホーメル スパム レスソルト ランチョンミート（340g×6パック）

まずご紹介するのは、『ホーメル スパム レスソルト ランチョンミート（340g×6パック）』（3,278円）。

『SPAM（スパム）(R)』は、アメリカの『Hormel Foods（ホーメルフーズ）』の製品。ハムに似たランチョンミートの缶詰です。ポーク100％で作られています。内容量340gで、缶の中にみっちり詰まっていますよ。

画像：コス子

一般的なスーパーでも販売されている有名な製品ですが、コストコは6パックまとめ買いということもあり、かなりお手頃に買うことができます。

未開封なら常温で長期保存ができるので、保存食としてもとても優秀な食材です。

画像：コス子

コストコで販売されているのは、「レスソルト」という20％減塩タイプですが、それでもしっかりした塩気とプリッとした食感、豚の脂っ気がおいしい！　家族もみんな大好き！　いろいろな料理で便利に使うことができるので、必ずストックしているアイテムなのです。

わが家の行楽弁当で人気のメニューは、そんなスパムを使ったおにぎりです。海外で食べられているお寿司型ではなく、全体を海苔で包み込むのり巻きタイプが定番。

1cmほどの厚さにスライスしたスパムを両面こんがり焼き、甘めに味付けした卵焼きとごはんを一緒に海苔で巻きます。

画像：コス子

手に取りやすいし、脂がベタベタと手に付くこともなくて、食べやすいです。また、お弁当にも詰めやすいので、大量に作って大きなお弁当箱に隙間なく敷き詰めております。

が、あまりの人気にあっという間になくなってしまいます。大人も子どもも大好きなメニューです。

あっさり系を好む人には「リチャム」もおすすめ！

ちなみにコストコには、スパムによく似た『東遠 リチャム（340g×6缶）』（2,198円）という韓国メーカーの製品もあって、こちらも人気があります。

画像：コス子

見た目や食感は、ほぼスパムと変わらないのですが、こちらのほうがさらに塩分控えめで脂っぽさが少ないので、あっさり系を好む方にオススメです。

画像：コス子

『リチャム』で作ったおにぎりも、おいしくて大好きです！

2：カークランドシグネチャー エビフライ1.13kg

冷凍コーナーで販売されている『カークランドシグネチャー エビフライ（1.13kg）』（3,448円）。

エビフライがお弁当に入っているとテンションが上がりますよね！

画像：コストコ

ただ、お弁当のおかずに、一から作るのは手間がかかる……。

そこで、こちら。なんと「調理済み」なのです。

油で揚げたエビフライが急速冷凍されているので、220℃に予熱したオーブンで、16〜18分ほど加熱するだけ。

手間のかかるエビの下処理や衣付け、片付けも面倒な油での調理も全て省くことができます。

画像：コス子

1つの袋の中に約40〜50尾分のエビフライがどっさり詰められています。大容量ですが冷凍食品なので慌てて食べる必要はなく、好きな分量を食べたいだけ調理できる点もうれしいですね。

約8〜10cm程度という、お弁当の主役級になりそうな存在感たっぷりのサイズ感。一般的なエビフライのように細長い形ではなく、丸っこく平たい形状をしているのは、バタフライシュリンプ（海老の背中を割って開いたもの）が使用されているためです。

画像：コス子

とうもろこし粉やタピオカでん粉などが使われた衣は、オーブン調理でもまるで油で揚げたようにカリカリになり、冷めてもシナシナになりにくいのがポイントです。

衣にも薄く味が付いていて冷めてもおいしいので、そういう点でもお弁当おかずにはピッタリだといえます。もちろん、普段の食卓でも使える利便性が高いアイテムです。

3：カークランドシグネチャー レッドグレープフルーツカップ（12カップ入り）

お花見弁当に欠かせないのは、デザートのフルーツ。でも、用意するのはちょっと手間だったりします。食べやすくカットして皮をむいて、変色しないように処理したり、果汁が漏れないように、食べるときにベタベタしないように……さらには持ち運びに気を遣うことも多いです。

そういう問題を一気に解決してくれる、『カークランドシグネチャー レッドグレープフルーツカップ（12カップ入り）』（2,218円）がオススメです。

プラスチック製のカップの中には、1房ずつきれいに処理されたレッドグレープフルーツがたっぷり！

画像：コス子

衛生的に持ち歩きができて、食べるときもフルーツの皮をむくなどの手間も不要。手を汚すことなくすぐに食べることができます。

こちらのおすすめポイントは、便利なだけじゃなく、味がしっかりおいしいこと。果実のグレープフルーツがしっかりシャキシャキで、想像以上にフレッシュでジューシー。グレープフルーツの果実そのもののおいしさなのです。

画像：コス子

シラップ漬けですが、フルーツが浸かっているシラップは甘ったるさがないグレープフルーツジュースのような液体なので、果物を食べ終わったあとは、そのままゴクゴク飲むこともできちゃいます。

フォーク1本で手軽に食べることができて、無理なく食べ切れる絶妙な分量もいい感じ！

画像：コス子

まさにフルーツを食べるための「面倒」を一つずつ取り除いたようなアイテムなのです。屋外でもストレスなく、おいしいフルーツを気軽に楽しむことができますよ！

いかがでしたか？　今回ご紹介したものは、どれも本当におすすめ。コストコでのお買い物の参考になればうれしいです。

お花見はもちろん、運動会やピクニックなど、コストコのアイテムを上手に使って、外で食べるお弁当を気軽に楽しんでくださいね。（文／コス子）

＜施設情報（施設名をクリック↓）＞
■コストコ久山倉庫店
住所：福岡県糟屋郡久山町大字山田字高柳1152-1 【トリアス久山 西ゾーン内】

■コストコ北九州倉庫店
住所：福岡県北九州市八幡西区本城学研台1-2-12

※この記事は公開時点での情報です。価格変動の可能性があります。また、在庫には限りがあります。最新の情報は、コストコのHP（https://www.costco.co.jp/）を確認してください。

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