お花見気分も楽しめる映え空間！毎年人気「ヒルトン福岡シーホーク」いちごのスイーツビュッフェ
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こんにちは！ 福岡のカフェをInstagramで紹介しているhicho_cafeです。
今回は、『ヒルトン福岡シーホーク』で開催中のいちごのスイーツビュッフェを紹介したいと思います。
4月末まで土日祝限定で開催中！ヒルトン福岡シーホーク「桜花爛漫（おうからんまん）～ストロベリーフェア～」（福岡市中央区地行浜）
『福岡PayPayドーム』から徒歩5分ほど、福岡のランドマークのひとつともいえる大きなホテル『ヒルトン福岡シーホーク』。
今回ご紹介するいちごのスイーツビュッフェ『桜花爛漫（おうからんまん）～ストロベリーフェア～』の会場は、4階にあるダイニングスペース『ブラッセリー＆ラウンジ シアラ』です。
画像：hicho_cafe
開催期間は2023年3月11日（土）～4月30日（日）の土曜・日曜・祝日。時間は15：30～17：00（最終入店16：30）、料金は、1人5,500円（4～12歳3,500円）です。※医療従事者、中学生、高校生、大学生は、証明できるもの・学生証の提示で1,000円割引（公式ホームページからの直接予約のみ適用）
「桜」と「和」がテーマ！お花見気分も楽しめるスイーツビュッフェ
『ヒルトン福岡シーホーク』のいちごのスイーツビュッフェといえば、毎年大人気！
今年のコンセプトは「桜」と「和」。いちごをふんだんに使用したスイーツが、和テイストにアレンジされています。
シェフの小林さんにお話を伺ったところ、『あまおうのロールケーキ』以外はすべて、佐賀県産の『いちごさん』を使用しているとのこと。弾けるみずみずしさが特徴のいちごです。
画像：ヒルトン福岡シーホーク
会場内もコンセプトに合った装飾で、どこを撮っても写真映えする空間になっていました。
また、会場の外にはフォトスポットもありましたよ。
画像：hicho_cafe
いろんな味わいを楽しめるのがうれしい！いちごのスイーツ
『桜花爛漫（おうからんまん）～ストロベリーフェア～』で楽しめるのは、約20種類のスイーツとセイボリー（軽食）。餡や練乳、生クリームなど、いちごに合う素材を組み合わせた、少し懐かしくレトロ感あふれるメニューが揃っています。
画像：hicho_cafe
同じ品種（いちごさん）を使っているとのことでしたが、スイーツごとに違う魅力がありました。
画像：hicho_cafe
実際に私がいただいたメニューから、その一つひとつの魅力を紹介したいと思います。
いちご串 三種のソース
まずはシンプルに、いちご本来のおいしさを楽しめるいちご串から食べることに。
いちごソース、練乳、カスタードクリームをお好みでかけて食べます。かけるソースによって違った味わいを楽しめますよ。
このストロベリーフェアのために作られたランチョンマットの上で撮影すると、鮮やかに撮れるのでオススメです♪
画像：hicho_cafe
ストロベリーチョコレートファウンテン
ピンク色のかわいらしいストロベリーチョコレートが、まるで噴水のように流れていてとっても魅力的♡
マシュマロやプチシュークリーム、バームクーヘンなどを串にさして、チョコレートをたっぷりかけることができます。
画像：hicho_cafe
フレッシュいちごのタルト
お花がのっていて見た目がとってもキュートなタルト。
サクサク食感のタルトと一緒に食べることで、いちごのおいしさが際立ちます。
画像：hicho_cafe
三色餡の白玉団子
もちもち食感の白玉の上にいちご餡、白餡、抹茶餡がのっていて、1つでいろんな味を楽しめるスイーツでした。
桜の装飾と相まって、お花見をしているような気分になれます。
画像：hicho_cafe
丸ごといちご寒天ゼリー
いちごがたっぷり閉じ込められていて、写真を何枚も撮りたくなるかわいさ。
ぷるんぷるんで弾力のある寒天が、いちごの甘さを引き立てていました。
画像：hicho_cafe
いちごのミニパブロバ
周りはサクサクですが、ほおばると、とろけて口いっぱいに甘さが広がります。
画像：hicho_cafe
あまおうのロールケーキ
『あまおう』特有の濃厚で甘酸っぱいおいしさが楽しめました。
画像：hicho_cafe
いちごソーダゼリー
まるでカクテルのような見た目ですが、お酒は入っていないので、アルコールがダメな方やお子さんでも楽しめます。
さっぱりとした心地良い味わいがおいしくて、2つも食べちゃいました♡
画像：hicho_cafe
小豆といちごのムース
いちごのムースの中に小豆が入っていて、和と洋がマッチした組み合わせ。
ふわふわでなめらかな口触りのムースは、いちごの味がしっかりしておいしかったです。
画像：hicho_cafe
いちごプリン
少し固めに作られたレトロなプリンと、いちごのコラボレーション。甘さ控えめなので、ぺろりと食べちゃいます。
画像：hicho_cafe
スイーツだけじゃない！魅力あふれるセイボリーも
魅力あふれるセイボリー（軽食）も紹介したいと思います。
画像：hicho_cafe
国産牛と野菜の赤ワイン煮込み
味が染み込んだお肉は、ホロホロで柔らか。ほっぺたが落ちるほどのおいしさでした。
画像：hicho_cafe
ペンネパスタ
トマトの味が濃いパスタ。粉チーズをかけて食べてもおいしかったです。
画像：hicho_cafe
チキンとチーズのトルティーヤ いちごのサルサで
いちごとサルサの組み合わせは初めてだったので、一口目はソースを控えめにかけて食べてみることに。
すると、この意外な組み合わせがとってもマッチ！ 二口目からはソースをたっぷりかけて食べちゃうほどおいしかったです。
この驚きをぜひ体感してみてほしいです。
画像：hicho_cafe
スイートコーンとリーキの入ったサーモンクリームスープ
大きめのサーモンとシャキシャキのコーンが入った、やさしい口当たりのスープでした。
画像：hicho_cafe
ドリンクはコーヒー・紅茶が飲み放題！
ドリンクは、コーヒー（ホット・アイス）、緑茶、紅茶が飲み放題です。
画像：hicho_cafe
また、大人は＋950円、子ども（6～12歳）は＋600円で、ジュースやモクテルなどが楽しめるドリンクバーを追加することもできますよ。
画像：hicho_cafe
「桜」と「和」であふれる華やかな空間で、いちごの魅力をたっぷりと味わえる『桜花爛漫（おうからんまん）～ストロベリーフェア～』。
自分へのご褒美に、訪れてみませんか？（文／hicho_cafe）
＜「桜花爛漫（おうからんまん）～ストロベリーフェア～」概要＞
住所：福岡市中央区地行浜2-2-3（ヒルトン福岡シーホーク4階 ブラッセリー＆ラウンジ シアラ）
電話番号：092-
開催期間：2023年3月11日（土）～4月30日（日）の土曜・日曜・祝日限定
時間：15：30～17：00（最終入店16：30）
料金：5,500円（4～12歳 3,500円）
※医療従事者は証明できるもの、中学生・高校生・大学生は学生証の提示で1,000円割引（公式ホームページからの直接予約のみ適用）
※この記事は公開時点での情報です。※文中価格は税・サービス料込みです。
【参考・画像】※文・画像／hicho_cafe
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