半個室の掘りごたつ席も充実！ “水炊きに鮮度抜群の刺身も”九州名物が味わえる居酒屋（福岡市中央区清川）

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こんにちは。Instagramでゆるっと福岡グルメを発信している『ちひログ』です。

今回は、福岡市中央区清川にある、水炊きがおいしいと評判の居酒屋さんをご紹介します。

半個室の掘りごたつ席も充実！水炊きや新鮮な魚介など九州の“うまいもん”が揃う「九州料理 ぜんざい」（福岡市中央区清川）

地下鉄七隈線「渡辺通」駅、地下鉄と西鉄「薬院」駅のどちらからも徒歩約5分の場所にある居酒屋さん『九州料理 ぜんざい』。

その名の通り、九州各地の郷土料理と豊富な種類のお酒が味わえるお店。

特に水炊きがおいしくて、一品料理のクオリティーも高いと評判です。

画像：CHIHIRO

店内に入ると、落ち着いた大人の雰囲気！

画像：CHIHIRO

3階建てで、1階はカウンター席です。

画像：CHIHIRO

入口付近には生簀があり、各地から直送された魚やイカなどが泳いでいました。

画像：CHIHIRO

2階と3階には、半個室の掘りごたつ席があります。

画像：CHIHIRO

少人数から最大40人まで利用可能なので、宴会にもピッタリです。

水炊きは極上！一品料理もリピートしたくなる絶品揃い

ここからは、実際に注文した料理を、詳しくご紹介していきます。

水炊き

やはり外せないのが、『水炊き』（1人前1,900円）。

たっぷりの野菜やつみれが、華やかに盛り付けられてやってきます。

画像：CHIHIRO（写真は2人前）

鶏ガラを8時間かけてじっくり煮込んだ自慢のスープは、旨みがギュッと凝縮されて、極上の味わい。

鶏肉は、福岡・朝倉のブランド鶏『古処鶏』を使用。2時間ほど低温調理されていて、しっとりやわらかな食感に、感動をおぼえますよ。

画像：CHIHIRO

野菜やつみれを入れると、さらにスープの旨みが増します。また食べたくなるおいしさでした。

画像：CHIHIRO

刺身盛り合わせ

本日のおすすめメニューの中から注文したのは『刺身盛り合わせ』（2人前2,200円）。

この日は、マグロの中落ち、鯛、水タコ、ハガツオ、カンパチでした。マグロの中落ちは東京・豊洲から直送。そのほかも、玄界灘を中心に厳選して仕入れられたものでした。

画像：CHIHIRO

どれも鮮度抜群でとってもおいしかったです！

イカの活き造り

『イカの活き造り』（時価）を楽しむこともできます。生簀で泳いでいたイカを捌きたてでいただけるので、テーブルに届いてからもしばらく動いていましたよ！

画像：CHIHIRO

この日登場したのは、今が旬の大分の『ミズイカ』。透き通ったイカならではの、みずみずしいおいしさを味わうことができます。

画像：CHIHIRO

焼きポテトサラダジェノバソース

印象に残るおいしさだったのが、『ぜんざい』の職人が考案した創作料理『焼きポテトサラダジェノバソース』（850円）。

ジャガイモの上に、厚切りのベーコンやトマト、そして温玉をのせて焼き上げた、食欲をそそられる一品です。

画像：CHIHIRO

ほくほくのジャガイモと香ばしいチーズの味わい。そこにジェノバソースがアクセントを加え、さらにまろやかな温玉がやさしさをプラスしています。

画像：CHIHIRO

ゴロゴロと入ったベーコンの食感なども楽しく、一度食べてみてほしいおいしさです。

ぜんざい

店名にもなっている『ぜんざい』（300円）は、食後のデザートに外せない一品。三色団子とあられがかわいくて、心を掴まれます！

画像：CHIHIRO

粒をなるべく潰さないようにと、低温調理で2日間かけて炊き上げられているのだそう。旨みをじっくりと引き出したお店名物、ぜひ味わってみてくださいね。

和の美しい空間も魅力です。ぜひ一度足を運んでみてはいかがでしょうか。（文／CHIHIRO）

＜店舗情報（店名をクリック↓）＞
■九州料理 ぜんざい
住所：福岡市中央区清川1-11-8
※この記事は公開時点での情報です。※文中価格は税込みです。

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