一度食べたら忘れられない味！ “わざわざでも食べに行きたい”久留米の人気店の絶品パスタランチ
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こんにちは。福岡のおいしいお店を紹介するブログ『よりみちの福岡紹介』を運営している、よりみちです。
久留米でとんでもないお店を見つけました。
住宅街の中に隠れ家のようにひっそりとたたずむお店なのに、うますぎてお客さんが殺到しているんですよ。
そんな魅力的なお店を紹介していきましょうか。
パスタランチが絶品！住宅街の中にたたずむ人気店「カタルキッチン」（久留米市）
西鉄「久留米」駅から車で4分ほど。久留米市通町にある『カタルキッチン』。
大きな看板は出ていないので、一度通り過ぎてしまいました。
画像：よりみち
お店の前に駐車場があり、隣にはコインパーキングもあるので、車が停められないってことはないと思います。
画像：よりみち
この駐車場の奥にお店があります。
えっ、本当にここ!?って思うような奥まった場所にあったので、入るまで少しドキドキしてました。
いざ中に入ってみたら、すてきな空間が広がっていました。
オープンとほぼ同時に入ったのに、すぐに満席になっていました。
画像：よりみち
カウンターから見えるところに、たくさんのお酒やグラス。料理に合うものを尋ねたら、いろいろと提案してもらえるそうです。
画像：よりみち
手書き感のあるボードがかわいいですよね。
画像：よりみち
メニューは、ボードに書かれているものから選ぶシステムのようです。
パスタメニューは、『カモ肉と久留米産白ナスのアラビアータ』（ランチ1,300円）、『ヤリイカと明太子の冷製レモンパスタ』（ランチ1,300円）などがあり、どれもおいしそうだったんですが、今回はお店イチオシの『天使のえびのトマトクリーム』（ランチ1,500円）を注文したいと思います。
画像：よりみち
お得な『ランチコース』（2,750円）なんかもあったりします。要予約なので前日までに連絡しましょうね。
画像：よりみち
カウンターに座ると、目の前で料理ができていくところが見られるのですが、本当に手際がすばらしすぎるんです。
臨場感あふれる厨房を眺めていたら、待っている時間も楽しめますよねぇ。
画像：よりみち
次々にオーダーが入っても、どんどん仕上がっていく様子に見惚れちゃいますよ。
画像：よりみち
全てがおいしすぎる！一度食べたら忘れられない絶品パスタ
パスタメニューは、サラダ、自家製パン、スープ付き。
まずはこれ、ジュースではなくスープです。
画像：よりみち
いや、おしゃれすぎませんか？ 運ばれてきた瞬間に目が輝いちゃいましたもん。
野菜の風味が楽しめる冷製のスープで、野菜が苦手な方でもスッと飲みやすいような仕上がりでした。
画像：よりみち
サラダもオシャレな盛り付けでしてね。
画像：よりみち
野菜が新鮮なのはもちろん、2種類のドレッシングがもうね、おいしすぎる。
箸が止まらんのですよ。
画像：よりみち
そして、ポテトサラダが神すぎる。
これだけをテイクアウトしたいくらい、おいしい。
画像：よりみち
添えてあるパンが温かいのもうれしい。
画像：よりみち
ただ添えてるだけじゃなく、こういう一手間をかけてるってすごいよなぁ。
サラダを食べて待っていると、お待ちかねのパスタ『天使のえびのトマトクリーム』が運ばれてきました。
画像：よりみち
『天使の海老』っていう、“食のプロ”も愛用するおいしいえびが、ふんだんに盛り付けられているんですよ。これで1,500円はうれしすぎる。
えびが好きな私は、もうテンションMAXなのです。
画像：よりみち
それで、いざ食べてみたら、衝撃だったんです。
えびって半茹ででプリプリなイメージがあると思うんです。
でもこれは、完全に火が通っていて、少しかためな感じ。だけど、火を通し過ぎているわけではなく、計算され尽くした火の入り方。本当に絶妙なんですよ。
画像：よりみち
えびの頭の味噌も抜群においしいけど、その旨みが加わったソースや身の部分が最高においしいんです。
もはや高級フレンチのお店で出てきてもおかしくないとすら思いましたもん。
画像：よりみち
そして、麺は太めでソースがしっかり絡むんよ。
画像：よりみち
もうね、本当に至福のひとときでした。
このパスタは一度食べたら忘れないほどのクオリティーですよ。
絶対デートとかで来たら、盛り上がること間違いなし。
ぜひ一度は行ってみてほしいお店です。（文／よりみち）
＜店舗情報＞
■カタルキッチン
住所：久留米市通町111-27
※この記事は公開時点での情報です。※文中価格は税込みです。
※文・画像／よりみち
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