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絶品クリームたっぷり♡ “予約がおすすめ”ふんわり＆もちもち生地の自家製「生ドーナツ」（筑紫野市）

2022.08.05

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こんにちは♪　カフェ巡り大好きなchippachapusです。

今回は、筑紫野市筑紫駅前通にある『kona kona（コナコナ）』に新登場した人気メニューをご紹介します！

ふわふわもちもちのやわらか生地が自慢！イートインも可能な焼きたてベーカリー「kona kona（コナコナ）」（筑紫野市）

筑紫駅前通の住宅街にある『kona kona（コナコナ）』は、2020年4月にオープンした焼きたてベーカリーです。

画像：chippachapus

イートインスペース併設の店内には、50種類以上のパンがずらりと並んでいて、良い香りが広がっています。

11時頃が一番多くの種類のパンが並ぶそうです。

画像：chippachapus

小麦粉やバターなどは最高級のものを使用し、パンの生地は全体的にやわらかく、もっちり食感に仕上げてあるそうです。

さらに、合わせる食材によって生地を変え、その食材を活かしたパン作りにこだわっているそう。

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こちらは、2022年6月11日から新しく登場した『もちもち生ドーナツ』（210円）。週末には100個売れるほど、人気の商品です。

画像：chippachapus

これまで作っていた「もちもちドーナツ」を改良し、さらにふわふわ＆もちもち食感に仕上げてあるそう。手で持つと崩れてしまいそうなほどでしたよ。

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中には、カスタードと生クリームをブレンドした自家製のディプロマットクリームがたっぷり絞ってあります。

定番商品の『パイシュー』と同じクリームになるそうですが、形が残るように少し固めに仕上げてあるそう。

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濃厚で上品な甘さのディプロマットクリームともっちり生地が相性抜群でした。ふわっと軽い食感なので、ぺろっと食べてしまうおいしさでしたよ♪

7月10日には、『きなこクリームのもちもち生ドーナツ』（250円）も登場しました。

画像：chippachapus

中には、北海道産大豆を使用した「きなこ」とカスタード、ふんわりホイップした生クリームを絶妙なバランスで合わせた「手作りきなこクリーム」が入っています。

きなこ風味の柔らかなクリームで、甘さは控えめなので最後までおいしくいただけました。

また、生地にも「きなこ」がまぶしてあるので、香ばしい味わいもダイレクトに感じられますよ。

画像：chippachapus

『もちもち生ドーナツ』は、今後シリーズ化していく予定だそうで、現在は夏限定の『ヨーグルトクリームの生ドーナツ』（230円）も登場しています。

どれも数量限定のため、予約しておくのがおすすめですよ。

こちらは、生ドーナツと同じもちもち生地を使用した『ピロシキ』（200円）。

もともとは冬に販売していた「ピロシキ」をもちもち生地で作ったらおいしいのでは？ということで、7月にリニューアルしたのだそう。

画像：chippachapus

中には、春巻きの具材（春雨・たまねぎ・たけのこ・豚肉）が入っています。

どこか懐かしさを感じる、なじみある味わいともちもち生地がよく合っていました。

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パンはどれも生地自体はシンプルに、中の素材はたっぷり使用し満足感がしっかり味わえるようにしてあるそうです。

画像：chippachapus

後味がよく、思わずもう1個食べたくなるようなパンばかり。

ほかでは味わえないこだわりのパン、ぜひ楽しんでみてくださいね♪（文／chippachapus）

＜店舗情報＞
■kona kona（コナコナ）
住所：筑紫野市筑紫駅前通1-78 R＆R1階
※この記事は公開時点での情報です。※文中価格は税込みです。

【参考・画像】
※文・画像／chippachapus

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