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もう1個ほしくなるおいしさ&かわいさ♡ “手土産に◎”別府に誕生した洋菓子店(福岡市城南区)
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こんにちは♪ カフェ巡り大好きなchippachpausです。
今回は、2022年2月18日にオープンした『Patisserie BIJOURIE(パティスリービジュリエ)』をご紹介します!
愛知県出身の店主が、憧れの地だったという福岡に移住し、リニューアルオープンしたお店です。
宝石をイメージしたきれいなスイーツに出会える!「Patisserie BIJOURIE(パティスリービジュリエ)」(福岡市城南区別府)
福岡市城南区別府、城南学園通り沿いにある『Patisserie BIJOURIE』。
「宝石のようにキラキラ輝くスイーツを届けたい」という想いから、フランス語で「宝石」を意味する「Bijou」に「rie(=いっぱい)」を合わせて「BIJOURIE(=宝石がいっぱい)」と名付けたそうです。
![Patisserie BIJOURIE(パティスリービジュリエ)外観](https://arne.media/uploads/2022/03/D628A928-7B7D-441B-BEE0-BAE45915C511-675x506.jpeg)
画像:chippachapus
店内は、白を基調としたシンプルで上品な空間。
![Patisserie BIJOURIE(パティスリービジュリエ)店内](https://arne.media/uploads/2022/03/3B2B8F13-F1F8-4234-BA29-184271CF703B-675x506.jpeg)
画像:chippachapus
大理石をイメージしたショーケースの中には、おいしそうなケーキやスイーツが10~13種類ほど並んでいます。
![Patisserie BIJOURIE(パティスリービジュリエ)ショーケース](https://arne.media/uploads/2022/03/FF4980F1-0437-4DE3-BBC8-FF852B712CCF-675x506.jpeg)
画像:chippachapus
焼き菓子もたくさんあり、好きなものを選んでラッピングをしてもらうこともできるので、手土産にもぴったりです。
![Patisserie BIJOURIE(パティスリービジュリエ)焼き菓子](https://arne.media/uploads/2022/03/52889F29-FA4C-43C6-B416-590267FA2FAB-675x506.jpeg)
画像:chippachapus
思わず何個も食べたくなる♪かわいらしいサイズ感の「ケーキ」
ケーキはどれも小さすぎず大きすぎない、程よく満足感を得られるサイズ。1個食べ終えたときに“もう少し食べたいな”と思ってもらえるようにと、あえてこのサイズで作っているそうです。
お皿にたくさん並んでいる様子もかわいいですね♡
![Patisserie BIJOURIE(パティスリービジュリエ)ケーキ](https://arne.media/uploads/2022/03/5ACE2B01-C169-4E41-8728-E51D8CEC24C2-675x506.jpeg)
画像:chippachpaus
今回は、店主のおすすめ商品をご紹介します。
人気ナンバーワンかつイチオシなのが『オフェリア』(590円)。
![Patisserie BIJOURIE(パティスリービジュリエ)オフェリア](https://arne.media/uploads/2022/03/BF09A163-96A6-42C2-BA46-7AF33E88DA73-675x506.jpeg)
画像:chippachapus
中はフランス産のチョコレートムース、底にはザクザクした食感のクッキーが入っています。濃厚なチョコレートの風味がチョコ好きにはたまらない満足感のあるケーキでした♪
薔薇の花をイメージした『ローレライ』(610円)。
![Patisserie BIJOURIE(パティスリービジュリエ)ローレライ](https://arne.media/uploads/2022/03/7F7BB043-1C7A-4BCE-ADA6-C03D6BDCBCEE-675x506.jpeg)
画像:chippachapus
ミルクチョコ×紅茶の味わいを楽しめるケーキ。キャラメルのようなねっとりとした食感のミルクチョコは、やさしい甘さ。また、タルトの部分にはりんごのソテーが入っていました。
いちごを丸ごとサンドした『フレジェ』(650円)。
![Patisserie BIJOURIE(パティスリービジュリエ)フレジェ](https://arne.media/uploads/2022/03/577F4C32-2435-4BFA-9F2F-FA6FAC2F7E0A-675x506.jpeg)
画像:chippachapus
ほんのりピスタチオ風味の生地にカスタードバタークリーム、いちごがごろっとサンドされています。ベリーの酸味がしっかり感じられ、さわやかな味わいでした。
![Patisserie BIJOURIE(パティスリービジュリエ)フレジェ](https://arne.media/uploads/2022/03/7CECBB61-AC15-4BD5-B126-56BFD8762260-675x506.jpeg)
画像:chippachapus
いちごがおいしい時期(1月~3月頃)限定の味わいです。
ピスタチオをふんだんに使用した『ピスタージュ』(610円)。
![Patisserie BIJOURIE(パティスリービジュリエ)ピスターシュ](https://arne.media/uploads/2022/03/7B8A4593-C04C-4351-9D5E-65178B525144-675x506.jpeg)
画像:chippachapus
濃厚でクリーミーなピスタチオムースの中に、いちごソースが入っています。いちごソースの甘酸っぱさがアクセントになっていて、おいしかったです。
チーズ好きにおすすめの『トゥインクル』(610円)。
![Patisserie BIJOURIE(パティスリービジュリエ)トゥインクル](https://arne.media/uploads/2022/03/A2A97539-55A9-41A5-88E6-4FA571D0A42D-675x506.jpeg)
画像:chippachapus
スフレチーズケーキとレアチーズケーキの2層仕立てになっています。ほんのり酸味があり、ミルキーな甘さ。ふわっと軽い食感で、ぺろっと食べてしまうようなおいしさでした。
ザクザク食感の『クッキーシュー』(280円)。
![Patisserie BIJOURIE(パティスリービジュリエ)クッキーシュー](https://arne.media/uploads/2022/03/5F65F48C-A7E9-4863-8DBD-192FF70326DA-675x506.jpeg)
画像:chippachapus
自慢のカスタードクリームがたっぷり入っています。クッキー生地がよく合っていました。
ケーキは季節ごとに変わるものもあるので、お店のInstagramを随時チェックしてくださいね。
現在はテイクアウトのみですが、4月以降イートインも考えているそうです。ぜひ、いろいろなケーキを食べてみてください♪(文/chippachapus)
<店舗情報>
■Patisserie BIJOURIE(パティスリービジュリエ)
住所:福岡市城南区別府6-2-15
※この記事は公開時点での情報です。※文中価格は税込みです。
※文・画像/chippachapus
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