2022年オープングルメスイーツテイクアウトニューオープン福岡周辺エリア福岡市城南区福岡県

もう1個ほしくなるおいしさ＆かわいさ♡ “手土産に◎”別府に誕生した洋菓子店（福岡市城南区）

2022.03.15

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こんにちは♪　カフェ巡り大好きなchippachpausです。

今回は、2022年2月18日にオープンした『Patisserie BIJOURIE（パティスリービジュリエ）』をご紹介します！

愛知県出身の店主が、憧れの地だったという福岡に移住し、リニューアルオープンしたお店です。

宝石をイメージしたきれいなスイーツに出会える！「Patisserie BIJOURIE（パティスリービジュリエ）」（福岡市城南区別府）

福岡市城南区別府、城南学園通り沿いにある『Patisserie BIJOURIE』。

「宝石のようにキラキラ輝くスイーツを届けたい」という想いから、フランス語で「宝石」を意味する「Bijou」に「rie（=いっぱい）」を合わせて「BIJOURIE（=宝石がいっぱい）」と名付けたそうです。

画像：chippachapus

店内は、白を基調としたシンプルで上品な空間。

画像：chippachapus

大理石をイメージしたショーケースの中には、おいしそうなケーキやスイーツが10～13種類ほど並んでいます。

画像：chippachapus

焼き菓子もたくさんあり、好きなものを選んでラッピングをしてもらうこともできるので、手土産にもぴったりです。

画像：chippachapus

ケーキはどれも小さすぎず大きすぎない、程よく満足感を得られるサイズ。1個食べ終えたときに“もう少し食べたいな”と思ってもらえるようにと、あえてこのサイズで作っているそうです。

お皿にたくさん並んでいる様子もかわいいですね♡

画像：chippachpaus

今回は、店主のおすすめ商品をご紹介します。

人気ナンバーワンかつイチオシなのが『オフェリア』（590円）。

画像：chippachapus

中はフランス産のチョコレートムース、底にはザクザクした食感のクッキーが入っています。濃厚なチョコレートの風味がチョコ好きにはたまらない満足感のあるケーキでした♪

薔薇の花をイメージした『ローレライ』（610円）。

画像：chippachapus

ミルクチョコ×紅茶の味わいを楽しめるケーキ。キャラメルのようなねっとりとした食感のミルクチョコは、やさしい甘さ。また、タルトの部分にはりんごのソテーが入っていました。

いちごを丸ごとサンドした『フレジェ』（650円）。

画像：chippachapus

ほんのりピスタチオ風味の生地にカスタードバタークリーム、いちごがごろっとサンドされています。ベリーの酸味がしっかり感じられ、さわやかな味わいでした。

画像：chippachapus

いちごがおいしい時期（1月～3月頃）限定の味わいです。

ピスタチオをふんだんに使用した『ピスタージュ』（610円）。

画像：chippachapus

濃厚でクリーミーなピスタチオムースの中に、いちごソースが入っています。いちごソースの甘酸っぱさがアクセントになっていて、おいしかったです。

チーズ好きにおすすめの『トゥインクル』（610円）。

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スフレチーズケーキとレアチーズケーキの2層仕立てになっています。ほんのり酸味があり、ミルキーな甘さ。ふわっと軽い食感で、ぺろっと食べてしまうようなおいしさでした。

ザクザク食感の『クッキーシュー』（280円）。

画像：chippachapus

自慢のカスタードクリームがたっぷり入っています。クッキー生地がよく合っていました。

ケーキは季節ごとに変わるものもあるので、お店のInstagramを随時チェックしてくださいね。

現在はテイクアウトのみですが、4月以降イートインも考えているそうです。ぜひ、いろいろなケーキを食べてみてください♪（文／chippachapus）

＜店舗情報＞
■Patisserie BIJOURIE（パティスリービジュリエ）
住所：福岡市城南区別府6-2-15
※この記事は公開時点での情報です。※文中価格は税込みです。

【参考・画像】
※文・画像／chippachapus

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