朝採れ糸島野菜がゴロゴロ250gも！ “旨味たっぷり”焼肉店の熱々ビーフカレー（福岡市中央区長浜）

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こんにちは。FBSアナウンサーの伊藤舞です。

カレー日記109回目は、“人手不足な焼肉店”の野菜がたっぷりのビーフカレー！

FBS福岡放送『めんたいワイド』の「火曜カレー部」で取材したお店を、詳しく紹介していきます。

新鮮な野菜や肉がずらり！セルフ焼肉店「人手不足」（福岡市中央区長浜）

福岡市中央区の長浜エリアにある『人手不足 長浜店』、セルフで楽しむ低価格の焼肉店です。

画像：伊藤舞

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卸元直営の新鮮なお肉や、毎朝糸島から直送される朝採れ野菜が魅力！

ずらりと並べられた食材から、好きなモノを取って食べるスタイルです。

画像：伊藤舞

そんな中、あまりの人気でお昼にも提供することになったのが、焼肉屋が作るビーフの旨みたっぷりのカレーなんです。

熱々スキレットで楽しむ糸島野菜たっぷりカレー

こちらは『野菜が主役の鉄板焼きイイね！！カレー』（847円）。

画像：伊藤舞

明らかにごはんよりも分量が多い野菜は、250グラム！　ごはんとともに、熱々のスキレットに盛られています。

カレーは別添えのポットにたっぷり。熱々のスキレットに流し込み、まずはジュ～という音と香りを堪能します。

この日の野菜は、ブロッコリー、じゃがいも、にんじん、パプリカ、かぼちゃ、玉ねぎでした。どれも、新鮮で甘みたっぷり！　大きめにカットされているので、カレーと一緒に食べても、素材の味と食感をしっかり堪能できるんです。

画像：伊藤舞

特ににんじんは、「にんじんが苦手なお子さんもパクパク食べちゃう」というほどのおいしさです！

ルーは、ビーフの旨みたっぷり、辛さ控えめで、日本人が大好きな“ザ・欧風カレー”。

画像：伊藤舞

お肉自体の旨みはもちろん、お店の焼肉のタレを隠し味に使っているので、後味には牛肉の甘み・旨みに加えてタレの甘いコクも！

カレーを食べているのに、まるで焼肉を食べたような気分になるんです。

画像：伊藤舞

欧風カレーらしくもともととろみもしっかりありますが、熱々のスキレットに流したあとは、香ばしい香りとともに、よりとろみが増していきます！

そして、ごはんは下の部分にこんがり焼き目が付くので、パリパリ食感も加わりますよ。

画像：伊藤舞

フォトジェニックなごはんに注目！

シンプルにカレーを堪能したい！ごはんをたっぷり食べたい！という方には、『鉄板焼きイイね！！カレー』（737円）がおすすめ。

画像：伊藤舞

イイね！マークに盛り付けられたごはんがとってもキュートです。

禁断の裏メニュー!?カレーとのまさかのコラボ

さらに、「社長イチオシのメニューが……」と、おすすめされたカレーがもう一品。

『湖池さんもイイね！！カレー』（977円）です。

画像：伊舞舞

実はこれ、「湖池屋」の『カラムーチョ』と『人手不足』自慢のカレーのコラボなんです。

カレーを絡めながらカラムーチョを食べると、カラムーチョがハッシュポテトのような食感になり、カレーに辛さも増して、後引くおいしさ！　おつまみにもぴったりで、一度食べるとクセになります。

名前に隠された思い

ちなみに『人手不足』という店名は、本当に人手不足で困っているというわけではなく（笑）、人件費を出来る限りおさえて、質の良い食材を低価格で提供したいという思いの表れです。

画像：伊藤舞

お店に入ると「いらっしゃいませ」ではなく「お帰りなさい」と迎えてくれる、人手不足だけどとてもアットホームなお店です。（文／伊藤舞）

＜店舗情報＞
■人手不足 長浜店
住所：福岡市中央区長浜2-5
※この記事は公開時点での情報です。※文中価格は税込みです。

【2022年1月27日～3月6日福岡県にまん延防止等重点措置が適用されています】
この記事は不要不急の外出を促す意図があるものではありません。
「テイクアウトで楽しみたい」「いつか行きたい」お店・おでかけ先の候補選びの参考としてお楽しみください。
また、外出の際は、感染防止に関する行政の対応やお店の営業内容などをご確認の上、感染対策をしっかりと行い、一人ひとり責任のある行動を取りましょう。

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