「いちごデザートフェア」は1月末まで！ “火鍋も人気”警固のおしゃれカフェ（福岡市中央区）
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こんにちは。Instagramで『インスタグルメアワード』と福岡グルメ『ちひログ』を運営している、ゆるっとインスタグラマー・CHIHIROです。
今回は、“よりおいしく・オシャレに”を実現した今どき薬膳カフェ『Coperta（コぺルタ）』をご紹介します！
天神・警固エリアで大人気！「薬膳キッチンCoperta（コぺルタ）」（福岡市中央区警固）
福岡市中央区警固にある『CAITAC SQUARE GARDEN（カイタック スクエア ガーデン）』のEAST SIDE1階にある『薬膳キッチンCoperta（コぺルタ）』。
画像：CHIHIRO
「漢方をもっと身近に」をテーマに、「体にやさしいだけでなく、オシャレでおいしい」を実現した薬膳レストランです。
カレー、サムゲタン、手軽に楽しめる薬膳料理、火鍋など、心も体も満たしてくれる料理をはじめ、スイーツやドリンクまで楽しむことができます。
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窓から陽の光が降り注ぐ店内は、街中だということを忘れるくらいホッと落ち着く癒しの空間。
画像：CHIHIRO
カウンター席には、“食薬”に関する本も置いてありました。
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かわいい・おいしい・体にやさしい！1月末までの期間限定で「いちごデザートフェア」開催中
薬膳を通して心と体を元気にしてくれるメニューが揃う中、いまSNSを中心に話題を集めているのが、季節限定のスイーツ！
現在は、2022年1月末まで（予定）の期間限定で「いちごデザートフェア」が開催されています。
画像：CHIHIRO ※紹介するメニューとは一部異なります。
体にやさしい素材で作られたコペルタならではのいちごデザートばかり！ 出てきた瞬間にときめくかわいさと、食べた瞬間に幸せを感じるおいしさです。
「苺のプリンセス ティアラ」（単品1,080円／ティーポット付き1,280円）
こちらは、『苺のプリンセス ティアラ』。
画像：CHIHIRO
いちごのお姫様をイメージして、いちご1パックを使用し、ティアラのように盛り付けたパフェです。
たっぷりと敷き詰められたいちごの上には、白ワインゼリーとピスタチオ。グラスの下のほうは、ほんのりと酸味を感じるいちごムースとベリームースの2層構造で、ボリューム感◎！
一口食べると、口いっぱいにみずみずしいいちごの果汁と白ワインゼリーが広がり、つるんとさっぱり楽しめました。
画像：CHIHIRO
「苺たっぷりイチゴパフェ」（単品1,580円／ティーポット付き1,780円）
こちらは、『苺たっぷりイチゴパフェ』。
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底の部分の白ワインゼリーの中に大粒のいちごが入っていて、その上にいちごムース。さらにその上には、マスカルポーネと生クリームで甘さ控えめのクリームに、濃厚ながらもあっさりとしたミルクジェラート、食感をプラスしてくれる玄米フレークが入っています。
ミルキーな甘さといちごの酸味が絶妙な相性でした！
「真っ赤な苺のスムージーパフェ」（単品1,080円／ティーポット付き1,280円）
こちらは、『真っ赤な苺のスムージーパフェ』。
画像：CHIHIRO
ヨーグルト、はちみつ、マスカルポーネなどをブレンドしたベリースムージーの上に、ミルクジェラート、玄米フレーク、手作りのスポンジ、ラングドシャなどさまざまな具材が重ねられていて、食べ応え抜群！
スムージーとパフェの要素がどちらも楽しめました。
「苺のモンブラン」（単品780円／ティーポット付き980円）
こちらは、『苺のモンブラン』。
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健康にいいとされる竹炭を含んだラング・ド・シャの上に、大粒のいちご、マスカルポーネの生クリーム。その上から、いちごのモンブランクリームがたっぷりと重ねられています。
やさしい味わいのモンブランペーストに存在感あふれるいちご、食感が楽しいラング・ド・シャと、最後までおいしい食べ応えあるスイーツでした。
「いちごデザートフェア」開催中は、食事とセットでデザートを注文すると、200円引きで食べることができますよ。また、＋200円の「ティーポット付き」は、漢方ブレンドティー（9種類から選べます）か玄米コーヒーが選べます。
9種類から選べる！こだわりの「漢方ブレンドティー」
コペルタといえば、漢方薬剤師である大久保愛さんが体質に合わせてブレンドした「漢方ブレンドティー」が評判。ティーポットで提供され、コップ2杯分程度楽しめます（単品520円）。
全部で9種類あり、その日の体調や、欲している効能にあわせて選ぶことが可能です。
画像：CHIHIRO
今回は、「火」の『温軽茶（おんけいちゃ）』を選びました。血行不良や睡眠の質が気になるときに向けたお茶なのだそう。
ぽかぽかと体を包み込んでくれるやさしい味わいと、クセのないスッキリとした飲み心地がたまりませんでした。
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また、お持ち帰りやお土産用にも種類豊富なブレンドティーが取り扱われています。
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そのほか、玄米コーヒーやドライフルーツ、
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ギフトBOXも販売されているので、プレゼントにもピッタリです！
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お肉とキノコ食べ放題！1年かけて作り上げた「薬膳火鍋」
そして、もうひとつ話題となっているのが『薬膳火鍋』（4,380円）。厳選された肉、キノコが食べ放題です！
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体にいいとされるキノコが食べ放題なのが、何よりも魅力的！ たもぎ茸、霜降りひら茸、まいたけ、はなびら茸、ブラウンマッシュルームなど、珍しいものも種類豊富に揃っていますよ。
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お肉は、豚肉とラム肉の2種類が楽しめます。
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スープは、麻辣の「赤」、鶏白湯の「白」、薬膳竹炭ブラックきのこの「黒」から2つ選ぶことができるので、今回はおすすめの「赤」と「白」を選びました。
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ピリッと辛い赤のスープと、マイルドな白いコラーゲンスープが体をゆっくりと温めてくれます。
また、セットに含まれている特製の唐揚げは、そのまま食べてもおいしいですが、赤のスープの中に少し入れてから食べるのがオススメとのこと！
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〆に麺もあるので、食べ応え抜群でした！
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＋500円で飲み放題（ハイボール、ワイン、ソフトドリンク）を付けることもできるので、飲み会などにもピッタリですよ！
体にやさしいだけでなく、オシャレでおいしいコペルタこだわりの料理やデザート。ボリューム満点ながらも、食べれば食べるほどに体が軽くなるように感じました♪ 期間限定メニューも続々と登場しているので、最新の情報もぜひチェックしてみてください！（文／CHIHIRO）
＜店舗情報＞
■薬膳キッチンCoperta（コぺルタ）
住所：福岡市中央区警固1-15-38「CAITAC SQUARE GARDEN」EAST SIDE1階
※この記事は公開時点での情報です。※文中価格は税込みです。
※文・画像／CHIHIRO
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