パリッと香ばしい最中と相性抜群！ 久留米で見つけた絶品「白玉ぜんざい」
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こんにちは♪ カフェ巡り大好きなchippachapusです。
今回は、久留米市にある日本茶専門店『茶舖ふりゅう久留米店』をご紹介します。
古き良き和の雰囲気と現代を掛け合わせたような空間がステキ「茶舖ふりゅう久留米店」（久留米市）
2021年5月に久留米市の津福本町から本町へ移転リニューアルした『茶舖ふりゅう久留米店』。
画像：chippachapus
店内には、レトロなアンティーク家具や雑貨が並んでいます。
もともとお茶の物販から始まったお店だそうで、現在もいろいろな種類の日本茶が取り扱われています。
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和の要素に現代っぽさも取り入れた空間は、一息つきたくなるようなほっこりした雰囲気。
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お茶以外にもおしゃれな和食器や小物の販売もあるので、ぜひ見てみてくださいね。
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パリパリの最中付き！出来立て「白玉ぜんざい」は寒い時期にぴったり♪
オープン当初からあるという定番メニューの『白玉ぜんざい』（500円）。
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注文を受けてから作られる「白玉」は、もち粉を使用しているそうでもっちり＆ふわふわ。一口サイズのものが5個入っています。
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ぜんざいは小豆の粒感が残っていて、甘さをしっかり味わえました。また、白玉があっさりめなので、甘い小豆でうまく調和がとれていましたよ。
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別添えで最中の皮とあられがついているので、お好みのタイミングでぜんざいに入れて食べることができます。
最中は昭和3年創業のもなか種専門店『もなか屋 たねよし』から仕入れているそうで、サクッとした食感が特徴です。
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ぜんざいに最中やあられの香ばしい風味が加わるので、焼き餅風に味変もできました。
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『白玉ぜんざい』は、通年を通して食べることができ、夏は「冷やしぜんざい」として提供されるそう。また違った味わいが楽しめますよ♪
2種類の味を堪能できる「最中」は何個も食べたくなるようなおいしさ♡
『もなか屋 たねよし』の最中に、餡や白玉、バターなどをサンドしたメニュー『もなか』（400円）もおすすめです。
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2個セットです♪
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1つ目は、「餡子・バター・胡桃」。
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厚めにカットされたバターにたっぷりの粒あんが相性抜群。ローストされた胡桃の香ばしさもあり、とてもおいしかったです。
2つ目は、「餡子・白玉」。
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舌触りが良い白玉と餡子、こちらも抜群の組み合わせ♪ ふわっ、さくっとした食感が同時に味わえるのも良かったです。
オリジナルの配合で作るドリンクもスイーツと一緒に楽しんで♪
今回いただいたのは『八女抹茶ミルク（ホット）』（500円）と『ふりゅうのチャイ（ホット）』（600円）。
『八女抹茶ミルク』は八女茶にきび糖を混ぜ、抹茶の渋みを活かしたやさしい甘さに仕上げているそうです。
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『ふりゅうのチャイ』は、数種類のスパイスとざらめをブレンドしているそう。紅茶の味がしっかりあり、程よいスパイス感であっさりしていました。
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カフェ利用はもちろん、気軽に入れる雰囲気のお茶屋さんです。ぜひ伺ってみてくださいね♪（文／chippachapus）
＜店舗情報＞
■茶舗ふりゅう久留米店
住所：久留米市本町15-18
※この記事は公開時点での情報です。※文中価格は税込みです。
※文・画像／chippachapus
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