九州初上陸で早くも大人気！モンブラン専門店「栗歩」大名＆薬院の限定メニュー紹介
こんにちは♪ カフェ巡り大好きなchippachapusです。
今回はオープン前からずっと気になっていた、しぼりたてモンブランやモンブランスイーツを楽しめる話題のお店をご紹介します。
3月に2店舗同時オープン！話題のモンブラン専門店「栗歩（くりほ）」（福岡市中央区）
3月3日に大名、そして7日に薬院にもう1店舗オープンした『栗歩（くりほ）』。
「栗歩」という店名は、「栗農家さんと一緒に歩む、一歩二歩栗歩」という意味が込められているそうです。
画像：chippachapus
九州初上陸のお店で、大名店はテイクアウト専門、薬院店はイートインのみとなっています。
看板メニューの『国産和栗のモンブラン』（税別1,800円）は、どちらの店舗でも食べることができます。
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さっそくそれぞれの店舗で食べられるメニューをご紹介します。
テイクアウト専門「栗歩大名店」には、イートイン可能な“チルスペース”あり
大名店は、おしゃれなカフェや古着屋さんが並ぶ、福岡市中央区大名の中心地にあります。
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テイクアウト専門ですが、2階にチルスペースがあるのでそこで食べることも可能です。
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栗歩の店内は、どの店舗も“黒と木”を基調に高級感が演出されているため、こちらのチルスペースも“黒と木”がテーマとなっています。格子類はすべて手作りなんだとか。
栗×ほうじ茶は最高の組み合わせ♡石川県のマルガージェラート使用の「モンブランジェラート」
大名店のみ食べられるのが『国産和栗のモンブランジェラート』（税込1,188円）。
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中は、下からスポンジ・マルガージェラート（ほうじ茶）・生クリーム。
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この上に、愛媛県産の和栗2種類と生クリームで作られたモンブランクリームを絞ってくれます。
約1.2ミリの繊細なクリームはその美しさに見とれてしまうほど。
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最後に、ローストした和栗をスライスしたものをたっぷりかけて完成です。
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一部始終を目の前で見られるのもうれしいですね♪
栗本来の香りと甘みをしっかり楽しめながら、生クリームが入っているのでなめらかな食感もあり、とてもおいしかったです。
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マルガージェラートはほうじ茶の味が濃厚で、モンブランクリームとの相性は抜群でした。
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イートインでゆっくり楽しむなら「栗歩薬院店」へ
薬院店も“黒×木”が基調ですが、白い石のテーブルだったり壁の一部デザインに赤が入っていたり、大名店とまた違った雰囲気です。
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席は18席。週末は並ぶこともあるので、予約して行くのがおすすめ。
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栗好き必見！10食限定の「熟成無糖モンブラン」
薬院店では1日10食限定の『熟成無糖モンブラン』（税込2,420円）が食べられます。
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熟成無糖のモンブランには石川県の『能登栗』が使用されています。熟成栗とは、収穫後45日間じっくり熟成させることで糖度を上げ、栗本来の甘さを最大限に引き出した栗のこと。
中は、下からスポンジ・マロンペースト・メレンゲ・生クリーム・クランチチョコレート。
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薬院店でもそれぞれの席で、仕上げにモンブランクリームを絞ってくれます。
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『国産和栗のモンブラン』とは栗の風味がまったく違いました。
モンブランクリームには生クリームも入っていますが、こちらは栗そのものを食べているような感覚。
渋皮も一緒に入っているので少しコクがあって、大人な感じの味わいでした。
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メレンゲのサクサク、スポンジのふわふわ、いろんな食感が楽しめるのもよかったです。
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パフェやタルトでアレンジモンブランも楽しめます
薬院店だけのメニューはほかにもあります♡ こちらは、『季節の果物パルフェ』（税込2,200円）。
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中は、下からチョコレートスポンジ・ラズベリーソース・パンナコッタ・いちごとブルーベリーのマリネ・デュプロマット・生クリーム・マルガージェラート（プレミアムミルク）。
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層がきれいに分かれているので、横から見た感じもすてきでした。
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季節のパルフェはスイーツだけでなく素材すべてが季節ごとに変わるそう。次はどんなパフェになるのか楽しみです♪
こちらは『季節の果物タルト』（税込2,200円）。
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中は、デュプロマットが詰まったクッキー生地の上に、フランボワーズソース・いちご・ブルーベリー・生クリーム。
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国産和栗モンブランや熟成無糖モンブランに比べ、一回りくらい小さなサイズ。
また、薬院店ではすべてドリンク付で、4種類（加賀ほうじ茶・和紅茶・緑茶・珈琲）から選べます。
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食べ歩き感覚で気軽に楽しみたい方は大名店、ゆっくりじっくり味わいたい方は薬院店へ。本格モンブランからスイーツまで楽しめる『栗歩』にぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。（文／chippachapus）
〈栗歩（くりほ）大名店〉
住所：福岡市中央区大名1-3-52 ARK紺屋町横丁
⇒栗歩大名店の店舗情報
〈栗歩（くりほ）薬院店〉
住所：福岡市中央区薬院3-7-19
⇒栗歩薬院店の店舗情報
※この記事は公開時点での情報です。
※文・画像／chippachapus
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